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“羊肉和淮山都具有温養健脾的功效，適合體虛畏寒的人食用，天氣涼了，可以稍微的燉些羊肉吃，抵禦寒冷，增加人體熱量，身體棒棒的”食材明細主料羊肉（500克）淮山藥（1段）紅棗（5個）枸杞子（3克）當歸（3克）料酒（1湯匙）味精（1茶匙）輔料鹽（1茶匙）鹹甜（口...

“山藥一定要焯水，要不湯汁粘稠容易糊鍋，而且，焯水會讓去掉山藥大部分麻嘴的物質，讓山藥的口感更好。”食材明細主料熟羊肉（適量）山藥（2根）食鹽（2克）雞精（0.5克）蘋果醋（5克）葱（適量）香菜（適量）輔料辣椒油（小許）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“超過武勝羊雜割的羊湯一千倍，超過淮南子羊肉湯一萬倍。簡單好吃的內蒙羊肉”食材明細主料帶肥羊肉（1kg）輔料大葱（一整根）花椒（40顆）乾紅辣椒（1根）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）正宗內蒙燉羊肉的做法步驟1、2斤羊肉...

“山藥，祖國醫學認為，山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。並且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等症，都有一定的療補作用。”食材明細主料麻山藥（1段）羊排（5塊）輔料葱（1段）姜（1塊）醬油（1勺）鹽（1勺）料酒（1勺）香...

“山藥羊肉湯是一道常見的漢族藥膳，此湯的山藥具有三髒同補的功效，羊肉本身具有良好的温補作用，又能夠去寒氣，所以是虛寒證的通補方。”食材明細主料羊肉（500克）輔料藕片（一節）大料（兩顆）土豆（一個）山藥（一根）花椒粒（八粒）葱（各一勺）胡...

食材明細主料羊胎（適量）輔料紅棗（適量）淮山（適量）黨蔘（適量）枸杞（適量）配料料酒（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）淮山黨蔘燉羊胎的做法步驟1、材料：羊胎、黨蔘、淮山、紅棗、枸杞、姜。2、將新鮮羊胎剖開洗淨；放...

食材明細主料羊肉（適量）鐵棍山藥（適量）白蘿蔔（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）羊肉燉山藥的做法步驟...

“淮山藥是我們這裏的特產，也叫鐵棍山藥。這種山藥肉質瓷實細膩，削皮後不易氧化發黑，燉熟後很面，特別好吃，營養價值也高。冬天用它來燉羊肉，營養又美味。”食材明細主料羊腩（1000g）胡蘿蔔（500g）淮山藥（500G）輔料當歸（5g）大葱（1棵）鹽（5g...

“今年廣州的初冬是暖暖的，倒是多了一種深秋的感覺。不想這麼多，別浪費了如此的好天氣，出去逛悠一天，晚上煲個有暖冬味道的廣式老火湯。濃郁的羊肉味與淡淡的藥材味，相乳交融間，有入口即化的淮山，和清甜爽脆的馬蹄。熬製幾小...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料羊排：適量山藥：適量輔料姜：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1、材料準備好，羊排洗淨，切成塊，蓮子泡發好，去芯。右邊圖片最上面那個是當歸，當然沒用那麼多，用的...

我們現在很多人都非常注重自己的身體健康，所以很多人都開始去養生外，那麼很多人都非常喜歡吃一些藥材，來燉湯喝，比如説很多人就經常用鐵棍山藥來燉湯，那麼很多人就想要問一個問題，鐵棍山藥哪裏產的最正宗?我現在很多人都不...

“羊肉的營養價值高，肉質細嫩，比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少，容易消化吸收，歷來被當做冬季禦寒和進補的重要食品之一。在冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以身體容易出現手足冰冷，氣血循環不良的情況。按中醫的説法，羊肉...

“羊肉為助元陽、補精血、助虛勞之食物,有暖中補虛、開胃健脾的功用;山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效,可用於治療慢性腸炎、肺虛咳喘、糖尿病、遺精、遺尿等”食材明細主料羊肉（500克）輔料山藥（三根）胡蘿蔔（一個）土豆（一個...

“這幾天氣温驟降，此時此刻的你、需要來一碗羊肉湯嗎😂😂暖身、暖心、暖胃……”食材明細主料羊排骨（一條）輔料胡蘿蔔（適量）馬蹄（3——4）淮山（適量）玉米（適量）大葱（適量）生薑（2片）食用鹽（少許）原味（口味）未知（難度）羊肉淮山湯的做法步驟1、...

“冬天吃淮山有很好的補氣效果，是因為淮山的澱粉含量較高，人體吸收了之後，可以為抵禦寒氣提供較多熱量。茨實和淮山可以説是經典搭配，茨實是我們老廣經常用來健脾、補腎、祛濕的大眾化煲湯材料，可藥食兩用。這款靚湯有養陰...

“之前小朋友脾胃一直不太好，到了這個季節就容易上火感冒咳嗽，去醫院幾次大夫都建議多給吃點山藥，説這個對調理脾胃比較好，可惜的是小朋友都不喜歡吃，炒着吃嘗都不願意嘗，煮着吃偶兒也是強迫嚐點，後來就用來搭配在各種米糊中...

“今天這款雞湯我是選用淮山藥來燉制的，因為淮山藥的肉質較為緊密，有韌性，入水可以久煮不散，口感乾麪香甜，所以特別適合用來煲湯，而且營養也特別豐富。”食材明細主料草雞（400g）淮山藥（350g）枸杞子（8g）輔料鹽（3g）姜（3片）葱（1根）料酒（20g）...

食材明細主料羊霖（1個）鐵棍山藥（1根）輔料生薑（適量）紅棗（適量）黨蔘（適量）黃芪（適量）麥冬（適量）桂圓乾（適量）雞精（適量）葱花（適量）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊肉山藥湯的做法步驟1、羊霖肉1個，將羊霖肉切成合適大小的羊肉塊，生...

食材明細主料鴨子（1只）姜（5塊）麥冬（5粒）乾草（4片）黃芪（3片）枸杞（10粒）沙蔘（2小段）輔料鹽（2勺）米酒（20克）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）淮山藥老鴨湯的做法步驟1、鴨子清洗乾淨後剁大塊，冷水下鍋，水開後煮3分鐘去除血沫子。2、準備姜5...

“南方春天的天氣特別潮濕，所以家裏都常常會做祛濕的膳食。淮山是祛濕的良藥~最重要的是，它無論做甜或鹹的膳食都好吃！可以用炒的，煮的，炸的……等等，方便。再加上祛濕的藥材（內有赤小豆，茯苓，熟茯苓，蓮子，薏米，扁豆等），加上香噴噴...

食材明細主料羊腱肉羊排（1kg）輔料山藥（1根）胡蘿蔔（1根）紅棗（8-10顆）葱花香菜（適量）枸杞（適量）調料料酒（2勺）鹽（適量）燉肉料包（1包）大葱（1根）薑片（6片）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山藥羊肉湯的做法步驟1、羊肉冷水下鍋焯水，放入葱段薑片...

食材明細主料淮山（適量）胡蘿蔔（適量）羊肉（適量）輔料葱花（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）淮山胡蘿蔔羊肉湯的做法步驟1、姜拍扁葱切圈2、材料如下3、羊肉飛水備用4、胡蘿蔔切滾刀5、鍋中放入姜胡蘿蔔6...

燉羊肉山藥的做法。羊肉是北方人，特別是一些以畜牧業為主的少數民族地區最主要的食物，羊肉營養豐富，肉質鮮美，同時也受到很多內陸人的歡迎。但羊肉雖然鮮美，如果烹飪技術不好的話容易出現一種特別難聞的腥臊味，羊肉最常見的...

“烏雞氣味甘、微温、無毒，有補中止痛、滋補肝腎、益氣補血、滋陰清熱、調經活血、止崩治帶等功效，特別是對婦女的氣虛、血虛、脾虛、腎虛等症”食材明細主料烏雞（半隻）淮山藥（1段）輔料紅棗（適量）枸杞子（適量）黨蔘（適量）當歸（適量）...

“入秋後最好的湯水，抵禦寒冷的冬天來臨。”食材明細主料黑山羊肉（250g）桃膠（5粒）薑片（2片）葱（3顆）紅棗（2粒）元肉（10粒）輔料鹽（適量）白醋（1勺）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）桃膠淮山燉羊肉的做法步驟1、材料詳細（如圖），薑片，葱段，白醋，黑...