相關香酥鱈魚排的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘魚排是人們喜愛的休閒小吃，鱈魚含有豐富的營養物質，而且滑嫩可口，深受人們歡迎。但鱈魚排在外面商店賣的價格也不便宜，與其去麥當勞或肯德基買鱈魚排，還不...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱈魚：適量蛋：適量牛奶：適量麪粉：適量甜椒粉：適量洋香菜：適量黑胡椒粉：適量鹽：適量奶油：適量輔料具體步驟1.在湯碗中打散蛋加入牛奶拌勻。2.另取一碗倒入麪粉、...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鱈魚：適量雞蛋：適量輔料麪粉：適量料酒：適量鹽：適量薑片：適量大葱段：適量具體步驟1.鱈魚塊化凍，沖洗乾淨，切成長條，放盆子裏準備醃製2.葱薑片、料酒、鹽倒入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香酥鱈魚排是魚排做成的美食，非常不錯的一款美食，所以大家都愛吃，這款美食的口感不錯，營養比較豐富，所以是一款老少皆宜的美食喲，大家都比較喜歡吃，孩子更是...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱈魚：150輔料雞蛋：1個麪粉：適量奶粉：少許鹽：少許糖：適量具體步驟1.麪粉中撒入少許細鹽；2.再加入少許白砂糖；3.加入適量奶粉，攪拌均勻待用；4.雞蛋打散，鱈魚切短粗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱈魚：1片蛋：1個麪粉：200公克奶油：60公克洋香菜：1/2茶匙黑胡椒粉：1/6茶匙鹽：1/4茶匙輔料具體步驟1.蛋打在碗中將蛋汁打散均勻。2.另取一碗，將麪粉、胡椒、鹽與...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱈魚：適量土豆：適量洋葱：適量鮮奶：適量高湯：適量輔料鹽：適量味精：適量具體步驟1.把土豆放清水煮熟，剝皮，壓成泥，裝盤，待用；2.洋葱一部分切成片，另一部分切成碎抹；3....

“鱈魚營養價值極高,低脂肪.高蛋白,富含兒童所需的多種氨基酸,魚肉細嫩,正好女兒喜歡吃,就些炸了些,剛炸出來,竹子就迫不及待的拿起一塊嚐了一口,來了一句:好好吃呀,好象不熟似的....聽了我直接暈到,還有這樣形容好吃...

“這是一款少油的美食。幾乎不用油。用空氣鍋炸出來的魚排，香酥可口。非常的健康衞生。一起動手給寶貝做美味的魚排吧。”食材明細主料魚排（8塊）雞蛋（一個）芹菜葉（一根）輔料色拉油（少許）麪包糠（二匙）鹽（少許）白胡椒粉（少許）生抽（半匙）...

“這鱈魚排竟然是用榨汁機做的但這不是重點重點是味道能以假亂真不管你信不信反正我是信了~”食材明細主料土豆（150克）海苔（1片）鮮香菇（30克）白蘑菇（30克）胡蘿蔔（20克）青辣椒丁（少許）輔料鹽（3克）糖（15克）澱粉（100克）白醋（3克）果粒橙汁（60克...

“當你看到阿拉斯加這幾個字，是不是和我一樣先想到了雪橇犬，其實和阿拉斯加還有聯繫的是阿拉斯加狹鱈魚，這種狹鱈魚的肉質肥厚潔白，刺少，沒有什麼腥味，炒、燉、煎、炸都適合，今天用阿拉斯加狹鱈魚做了一個香酥魚條，金黃酥脆的...

“麻酥酥的，辣絲絲的，嫩生生的。”食材明細主料鱈魚塊（500克）輔料麪粉（1湯匙）玉米粉（1湯匙）菜籽油（4茶匙）料酒（4茶匙）鹽（0.5茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）雞蛋（1個）幹海椒（1撮）花椒（1撮）姜（少許）葱（少許）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣酥皮鱈魚的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱈魚：適量輔料麪粉：適量白糖：適量雞蛋：1個鹽：適量具體步驟1.鱈魚切粗條。2.碗里加入四勺麪粉，放入鹽、白糖拌勻，備用。3.準備碗，把雞蛋在碗裏打散。4.準...

“孩子不怎麼喜歡吃魚，但自從到外邊快餐店吃過了【香酥魚排】之後，就完完全全改變了對魚類不聞不問的態度，開始喜歡吃起魚來了。我摸摸索索研究了好多個美食家的資料，終於找到了一個即簡單又美味滴來做。今天我就大顯身手...

“麻辣味香，酥脆爆漿。”食材明細主料鱈魚段（600克）洋葱（1/4個）輔料紅薯澱粉（0.5湯匙）菜籽油（4茶匙）料酒（2茶匙）鹽（1茶匙）雞精（0.5茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）黃葱（1根）雞蛋（1個）大蒜（1頭）乾花椒（1撮）幹海椒圈（1把）老薑（少許）熟白芝麻（少許）麻辣（口味）炸（工藝）...

“原來是做香煎鱈魚的，後來突然搗鼓搗鼓着變成了豆豉鱈魚還有帶着一點花椒，反正我自己也想不出個菜式的名字，可以叫香煎鱈魚，也能叫豆豉鱈魚，花椒鱈魚都可以。嘖嘖....味道家人覺得很贊哦，這道菜還算做得成功。鱈魚的營養價...

“我家寶貝最愛吃的鱈魚排，無骨無刺，低油原味，安心食用。”食材明細主料鱈魚（2塊）雞蛋（1個）輔料麪包屑（適量）麪粉（適量）鹽（適量）黑胡椒（少許）檸檬汁（少許）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鱈魚排的做法步驟1、準備食材2、將鱈魚去鱗，洗...

食材明細主料黑魚片（適量）輔料雞蛋（適量）麪包糠（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥魚排的做法步驟1、食材:黑魚肉切片。2、放入鹽。3、放入胡椒粉。4、抓至粘稠。5、放入澱粉和一個雞...

食材明細主料鱈魚（300克）豆酥碎（100克）輔料大葱（2段）薑片（3片）葱花（5克）薑末（5克）蒜瓣（2瓣）配料米酒（1勺）白糖（1/4勺）郫縣豆瓣醬（1勺）白胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆酥蒸鱈魚的做法步驟1、準備材料。葱薑蒜切成末。鱈魚...

“鱈魚屬冷水性底層魚類，為北方沿海出產的海洋經濟魚類之一。鱈魚每百克肉含蛋白質16.5克、脂肪0.4克。其肉質白細鮮嫩，清口不膩、世界上不少國家把鱈魚作為主要食用魚類。除鮮食外，還加工成各種水產食品，此外鱈魚肝大而...

“鱈魚肉細嫩無刺，油炸之後更好吃！”食材明細主料鱈魚（適量）麪包糠（適量）食用油（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（少許）雞精（少許）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥炸鱈魚塊的做法步驟1、淨鱈魚片化凍。超市買來...

食材明細主料鱈魚（適量）雞蛋（適量）麪包糠（適量）生粉（適量）輔料料酒（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎鱈魚排的做法步驟1、材料：鱈魚、雞蛋、麪包糠、生粉調味：料酒、黑胡椒、鹽2、鱈魚片去骨。用料酒,...

“外焦裏嫩，這樣做的香煎鱈魚，真的超級好吃！”食材明細主料鱈魚（1條）食用油（適量）調料食用鹽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香煎鱈魚的做法步驟1、準備食材。2、鱈魚切塊吸乾表面水分。3、加入食用鹽、黑...

“滑嫩的鱈魚，配上香嫩的芹菜碎，真是美味極了，配合蔬菜和小番茄，營養美味，適合減肥。”食材明細主料鱈魚（一塊）紫甘藍（半個）小番茄（十個左右）輔料蔬菜（適量）生薑（適量）配料鹽（三茶匙）胡椒粉（適量）白醋（一湯匙）蒸魚豉油（一湯匙）原味（口味）蒸（工藝...

“狹鱈魚屬於低脂肪魚類，具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點，鮮嫩好吃，是老少皆宜的營養食品，被稱為“餐桌上的營養師”。鱈魚的烹飪方法有很多，這次採用無油空炸的方式做成鱈魚排，鮮美的鱈魚塊裹上澱粉、蛋液、面...