相關白菜白菜臘鵝木耳粉絲湯的餐飲知識

“大白菜是生活中常見的一種食物，營養成分豐富，具有很高的食用價值。大白菜中富含胡蘿蔔素，各種維生素，粗纖維以及蛋白質，脂肪，碳水化合物等。研究表明，經常吃大白菜，可以增強皮膚的抗損傷能力，達到護膚和養顏的效果。大白菜中...

食材明細主料白菜（適量）木耳（適量）肉絲（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鮮醬油（適量）藕粉（適量）玉米油（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜木耳炒肉絲的做法步驟1、肉絲加鹽、料酒、鮮醬油、玉米油、藕...

“冬季養生，首選大白菜。白菜，有一個別名：菘。明代名醫李時珍在《本草綱目》中更寫道：“菘(古稱)性晚凋，四時常見，有鬆之操，故曰菘。”中醫認為白菜微寒味甘，入胃、腸、肝、腎、膀胱經，具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱...

食材明細主料白菜（適量）木耳（適量）輔料生抽（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒木耳的做法步驟1、熱鍋涼油2、放白菜，炒軟3、放泡好的木耳，炒均勻4、加鹽與少許生抽炒均勻5、出鍋。...

“白菜是媽媽種的，星期天回家拿了一些存在冰箱裏能吃兩三天，下雨懶得出門買菜用家裏現成的木耳和雞蛋煮了這碗湯，味道清淡營養豐富。白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助...

食材明細主料白菜（1棵）粉絲（1把）木耳（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）小米椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜木耳炒粉絲的做法步驟1、準備食材。2、豬肉切絲。3、姜蒜切末、...

食材明細主料大白菜（適量）鹹肉（適量）粉絲（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（半個）普通麪粉（適量）南瓜（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）油（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白菜粉絲木耳肉餡餃子的做法步驟1、南瓜切塊蒸熟。2、...

“海蜇皮中含有豐富的營養元素，尤其是其中的脂肪含量很低，蛋白質和無機鹽類的含量很高，可以給身體補充充足的營養，還能增加人體的免疫力，提高抗病能力。海蜇皮中的碘元素很豐富，可以補充體內所缺乏的碘元素，防止出現甲狀腺功...

“現在是夏秋之交，正所謂以前人們説的爭秋奪署，天氣又悶又熱，做個清涼爽口的涼拌菜，胃口大開。星星師傅説呢，一般涼拌菜在七味，甜、酸、辣、鹹、鮮、麻、香，剛好湊得齊，對應的調料：白糖、鎮江醋、辣椒油、頭抽、李錦記蠔油、熟...

“白菜木耳燉粉皮--鹹鮮口味”食材明細主料白菜（400克）輔料粉皮（60克）木耳（50克）菠菜（100克）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花生油（30克）鹽（3克）醬油（10克）味精（1克）香油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜木耳燉粉皮的做法步驟1、白...

食材明細主料白菜（適量）水發木耳（適量）水發腐竹（適量）肉（適量）輔料葱姜（適量）配料植物油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）大喜大雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜木耳腐竹湯的做法步驟1、將白菜、腐竹切條、木耳摘...

食材明細主料黑木耳（10克）白菜（325克）肉骨（610克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑木耳白菜肉骨湯的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發清洗）、白菜（已清洗切開）、肉骨（已清洗焯水）2、將已清洗焯水好的肉...

“做老廚白菜剩下了些白菜幫，扔了怪可惜的以前做醋溜白菜，把白菜幫切大塊炒着吃又覺得不是很香就把它切成細絲，加肉加木耳炒着吃了，味道還很不錯呢很清香，很下飯，很有營養”食材明細主料白菜幫（200克）裏脊肉（30克）木耳（30克）輔料...

食材明細主料白菜心（適量）輔料粉絲（適量）乾紅辣椒（適量）黑木耳（適量）配料油（適量）鹽（適量）白醋（適量）生抽（適量）薑絲（適量）葱（適量）香油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌粉絲木耳白菜的做法步驟1、白菜心切絲備用2、粉絲燙軟,黑...

食材明細主料木耳（50克）大白菜（200克）豆腐皮（少許）胡蘿蔔（少許）輔料葱末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）生抽（5克）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳燒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨，切成片裝入盤中待用。2、...

“煙燻臘肉是一道特色傳統名菜，在湘菜、川菜中均有此菜，煙燻臘肉是川渝地區一種很有特色的年貨，而湖南臘肉又以湖南安化臘肉和湘西臘肉最為出名，安化臘肉，體形大，顏色黑，薰得幹，肉質細，味道香；湘西臘肉，色彩紅亮，煙燻鹹香大白菜的...

““燉菜”簡單美味的家常燉菜。”食材明細主料白菜（半顆）木耳（適量）粉條（一把）輔料辣椒（少許）蒜（少許）純淨水（適量）調料食用油（少許）鹽（少許）老抽（少許）蒜香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜木耳燉粉條的做法步驟1、白菜洗淨切好。2、...

“清爽不油膩。”食材明細主料木耳（適量）粉絲（一捆）青菜（適量）輔料西紅柿（半個）調料玉米油（少許）蒜（一瓣）鹽（適量）生抽（適量）花油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳青菜粉絲湯的做法步驟1、西紅柿切小丁。2、鍋裏少許油燒熱，蒜...

“簡單又有營養的家常菜，有葷有素，湯汁下飯。”食材明細主料木耳（十來朵）裏脊（一塊）小白菜（一小棵）輔料姜（幾片）料酒（1勺）澱粉（1勺）蛋清（少量）鹽（1勺）葱花（少量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲木耳小白菜的做法步驟1、木耳泡發洗淨...

食材明細主料粉絲（適量）白菜（適量）葱花（一根）香腸（一根）輔料玉米油（適量）鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）粉絲白菜湯的做法步驟1、提前準備好所需材料！2、粉絲提前煮至六成熟撈出備用！3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入香腸...

“春季多喝一些湯水，對人體大有好處。”食材明細主料白菜（2片）木耳（10克）粉絲（1把）輔料食用油（1勺）食鹽（半勺）五香粉（半勺）葱薑末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜木耳粉絲湯的做法步驟1、白菜洗淨切絲，粉絲泡軟後入開水鍋...

食材明細主料白菜葉（適量）石花菜（少許）輔料水（200毫升）調料味極鮮（少許）八角粉（少許）胡椒粉（少許）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜粉絲湯的做法步驟1、白菜葉適量洗淨石花菜放碗裏泡發。2、鍋裏燒開水下粉絲和石花菜。3、加...

“我也是從網上學的。肯定不如你們當地的正宗。好吃就得了。”食材明細主料白菜（半顆）五花肉（半斤）木耳（一把）粉條（一小把）輔料紅燒醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）葱（適量）八角（適量）蒜（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難...

食材明細主料臘腸（適量）粉絲（適量）大白菜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）鵪鶉蛋（適量）配料大蒜（適量）生薑（適量）火鍋底料（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸粉絲白菜煲的做法步驟1、準備食材。2、臘腸胡蘿蔔切片，黑木耳撕小...

“我喜歡醋溜白菜，脆生生，好吃不長肉，加入木耳，清腸又排毒。”食材明細主料白菜（適量）輔料木耳（適量）葱（適量）蒜（適量）配料醋（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醋溜木耳白菜絲的做法步驟1、...