相關小排的餐飲知識

“這款小排包在我家出鏡率最高了，是我經常做的早餐麪包。這個方子真棒，直接法，簡單快捷，但又非常柔軟，一出爐，奶香味撲鼻而來，讓你等不及涼透就往嘴裏塞。最喜歡這個小排包了。”食材明細主料高筋粉（360克）白糖（50克）雞蛋（1個）温水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一説起叉燒，大家都會想起廣東菜，今天我們就借鑑一下廣東的叉燒做法，加上錫紙，一起來烤制我們誘人的錫紙叉燒烤小排吧。豬小排是我們常吃的一種肉，肉質緊實...

“這也算道快手菜，用高壓鍋壓的話，20分鐘就搞定了，而且燉出來的小排軟爛，芋頭香糯。芋頭有肉的香味，又吸收了排骨的油膩，分不清哪塊是排骨，哪塊是芋頭了，呵呵。”食材明細主料芋頭（200克）小排（250克）輔料生薑（1片）大蒜（4瓣）配料黃酒（適...

“這道菜背後的故事～：麪包是我們平時最常吃的早點和夜宵，他可以做成各式各樣的花型，不僅好吃，味道也非常好，因為我家特別喜歡吃椰蓉麪包，今天，我就給大家用椰蓉做了這款麪包，非常好吃，大家可以試試哦。”食材明細主料牛奶（200毫...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘蜜紅豆小排包製作需要鮮肉和紅豆。紅豆是一種營養豐富具有多功能的蔬菜，它含有大量的維生素C維生素B、胡蘿蔔素以及各種人體所需要的礦物質。而鮮肉中...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的桃醬小排包，這是一道非常美味的麪包。自己製作的麪包吃起來更健康，而且非常的鬆軟可口。這個麪包非常的小巧可愛，中間的鮮桃醬吃起來味道非常的香...

“會做Pizza有什麼了不起，混搭是王道，糖醋小排墨魚Pizza，味道麼，好吃到大家嫑打我、嫑打我、嫑打我……”食材明細主料温水（95克）酵母（4克）高精麪粉（190克）鹽（3克）蜂蜜（1克）橄欖油（3.5克）糖（2克）輔料糖醋小排（10塊）青梅（5個）墨魚（4個）青椒（1個）...

“其實廚房裏最耗時間的往往是在準備環節。而食材簡單，鮮美可口的蜜汁小排，是上班族勞累了一天後對自己的最好犒勞。”食材明細主料豬小排（400克）輔料葱段薑片（各少許）熟白芝麻（少許）配料黃冰糖（15克）生抽醬油（1湯匙）草菇老抽（1茶...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐皮：250山藥：1根輔料油：適量白砂糖：適量生抽：適量鹽：適量醋：適量生薑：適量具體步驟1.食材如圖2.山藥去皮3.豆腐皮如清水（涼）浸泡4.山藥切條狀5.將豆腐皮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘梅香黑蒜小排，我最喜歡的是豬肉身上的骨頭部分就是豬小排，因為這款骨頭吃起來很香，而且骨頭也只有一根，相信大家在平時生活中吃到豬小排的主要是糖醋味和...

“糖醋排骨，酸酸甜甜，瘦而不膩，肥而不柴，真是美味可口～！”食材明細主料排骨（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）枸杞（適量）配料白砂糖（適量）冰糖（適量）陳醋（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）黃酒（適量）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）超家糖醋小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的榴蓮福氣小排包，主要的食材是高筋麪粉、雞蛋、酵母、白糖還有牛奶，因為面是自己和的，所以特別有筋道，外面一層金黃的表皮，十分好看，誘人得很，榴蓮的香...

“這個小排包是幾個月前做的，一直沒上。要不是看相片都給忘記了呢。真的好軟好好吃。讓它也來露下面吧”食材明細主料高筋麪粉（300克）輔料酵母（4克）牛奶（178克）雞蛋（一個）糖（40克）黃油（28克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小排...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小排：6塊中號番茄：5只山藥：2節輔料姜：1塊葱：1根八角：2粒鹽：適量黃酒：4湯勺具體步驟1.小排先冷水下鍋，煮出血沫，取出。2.另備一砂鍋，放半鍋熱水，放進小排及葱、姜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料燙種高筋麪粉：18熱水：70輔料糖：40水：45玉米油：25高筋麪粉：220全麥面：50蛋液：45酵母：4鹽：3具體步驟1.燙水直接衝入高粉中攪拌均勻入冰箱冷藏（蓋膜）至冷，接着將所...

“😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍”食材明細主料排骨（適量）玉米（適量）輔料燉菜包（適量）鹽巴（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）玉米小排湯的做法步驟1、把排骨拿出來準備解凍哦！一般提起三小時即可使用哦2、新鮮的優質排骨放...

“這道菜的最大特點就是用了自己曬的豆腐乾，這種曬乾的豆腐乾鹹香爽口，硬中帶韌，久放不壞。”食材明細主料泡發木耳（適量）豆腐乾（適量）排骨（適量）輔料葱（適量）姜（適量）五香粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高粉：250水：130酵母：3輔料鹽：1黃油：30白砂糖：30具體步驟1.將湯種麪粉（主料中的所有）活好2.揉成光滑的麪糰常温發酵3.發酵大概60min4.發成這個樣子就好了5....

“豆腐乳是一道價廉物美的家常平民調料。也是我個人喜歡的一款萬能調料，可以當調料可以下放，用簡單的方法把它和排骨來烹飪一下，簡單營養又美味。重點就是腐乳汁的調製。”食材明細主料豬小排（二斤）輔料豆腐乳（二塊）葱（適量）高...

“檸檬山藥小排湯用檸檬去腥和減少烹調時間。是這菜的特點。創新的地方不用酒，葱，姜，蒜之類。”食材明細主料小排（300g）檸檬（100g）山藥（150g）香菜（1根）輔料鹽（適量）糖（微量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）檸檬山藥小排湯的做法步...

食材明細主料小排（適量）輔料生抽（少許）花椒（10粒）姜（3片）蒜（4瓣）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾燒小排的做法步驟1、1.小排洗淨過熱水汆一下後取出，鍋中放入少許油大蒜薑片花椒入鍋翻炒爆香，加入汆過的小排中大火翻炒2、2.炒...

食材明細主料自發小麥粉（200g）輔料香葱（適量）綠茶水（適量）調料椒鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）茶香椒鹽小排條的做法步驟1、食材，準備自發小麥粉。2、突發奇想，用早上喝的綠茶。3、自發粉中加入温熱的綠茶水，攪勻。4...

食材明細主料小排（500g）胡蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔小排湯的做法步驟1、小排洗淨放鍋裏焯水2、把焯好水的小排洗淨3、放鍋裏，加水，放入薑片煮4、胡蘿蔔切成滾刀塊，洗淨5、等湯...

“今天這個糖醋小排的配方是按照（下廚房作者：魚片私廚）的配方來做的，就把糖減掉了1大勺，其他都一樣，味道對我來説其實正好，有興趣的可以去看看原版的配方，真的超級簡單，而且色香味俱全。”食材明細主料豬小排（500克）黃酒（1大勺）生...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘排骨的吧我覺得就是非常的好吃的呀，做什麼樣的排骨的呢我就覺得有不同的做法的呀，家常玫瑰小排的做法呢還是很好做的呀，吃起來的感覺什麼的還是非常的好...