相關幹鍋版的餐飲知識

食材明細主料土豆（適量）紅薯（適量）洋葱（適量）青筍（適量）手擀粉（適量）西紅柿（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜苗（適量）老乾媽（適量）剁椒（適量）甜麪醬（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）糖（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）亂...

“零廚藝也可以做出好美味！九陽新款KL-50G1空氣炸鍋，5升大容量。多種功能，自動攪拌，全景可視天窗不用開蓋也能隨時觀察食材的變化。晚上醃製第二天就可以開烤，25分鐘後就可以品嚐到美味啦！完全懶人模式，非常簡單省事！”食材明...

“想吃幹鍋了，最近出去吃不太安全，還是自己做一個吧！還是買的雞腿和雞翅來做，其實最好用家裏的土雞。配料沒有固定的克數，按照自己的口味調節就好，最近不能吃辣，所以辣椒都是選的不辣的，取香味就好。第一次做，作為家庭版來説味...

“因為做之前把砂鍋拿出來洗洗，太滑了沒捏住蓋子掉在地上摔裂了，就想到用電飯鍋試試，沒想到還真的做出來了，很香的啊！！”食材明細主料魚頭（適量）粉絲（適量）洋葱（適量）輔料姜蒜葱（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）白糖（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量...

“有種説法，廚藝的最高境界不在於是否會烹製大魚大肉，而在乎是否能將一些平常普通的食材畫龍點睛。就像包菜這樣平凡無奇的蔬菜，一定要幹鍋手撕的做法才會煥發光彩，更有滋味，因為手撕的包菜橫斷面參差不齊，不但更容易入味，還...

食材明細主料花菜（200克）豬五花（80克）輔料幹辣椒（2個）葱（2克）花生油（5克）花椒（幾粒）食鹽（2克）生抽（5克）雞精（0.5克）紅椒末（1克）葱葉（1克）姜（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版幹鍋花菜的做法步驟1、花菜洗淨，掰小塊，下熱水鍋焯水。2、...

“突發奇想做的牛肉乾，還是很好吃的，有點燒烤的味道，是我的最愛哦”食材明細主料牛肉（適量）輔料燒烤調味料等（適量）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制牛肉乾（空氣炸鍋版）的做法步驟1、將牛肉按平行肉的紋路切成約1釐米乘3...

“寶寶輔食”食材明細主料低粉（30g）雞蛋（1個）輔料白糖（5g）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）平底鍋版小餅乾的做法步驟1、準備好所有食材。2、蛋清蛋黃分離。3、蛋黃打散備用。4、蛋黃中加入兩滴白醋。5、用電動打蛋器打製...

“菜花，曾經是小夥伴們不怎麼喜歡的一種食材，煮着吃軟塌塌，炒着吃怕不熟，沒滋沒味，那麼彆扭，那麼難搞。可是廚房的情誼總不能因此消散，直到有一天遇到了幹鍋，配上五花肉，瞬間變得有滋味有嚼勁，你還等什麼，拿上你的琺琅鍋，一起來搞...

“胡椒幹鍋蝦，突破你對大蝦的固定做法，鮮蝦蔬菜匯聚一鍋。”食材明細主料蝦（適量）胡蘿蔔（半根）洋葱（半個）生抽（1湯勺）老抽（半湯勺）油（適量）輔料葱薑蒜末（適量）芹菜（適量）料酒（半湯勺）蠔油（2湯勺）白糖（半湯勺）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗...

“這個詞推薦給平時愛吃辣的小盆友，因為是大雜燴，所以特別適合過年的時候退出來，一大家子，想吃肉的吃肉，想吃菜的吃菜，不會眾口難調”食材明細主料蓮藕（塊）萵苣（塊）土豆（塊）萵苣葉（塊）金針菇（塊）輔料大蒜（顆）小葱（顆）紅油火鍋底料（塊）白糖（匙...

幹鍋也可以稱得上是現在快節奏生活中優秀的快餐品牌了。並且，與其他快餐品牌相比，幹鍋的烹飪方法簡單，食材更加入味。並且，幹鍋一直秉承着價格實惠的優良傳統。所以，越來越多的朋友喜愛幹鍋，願意品嚐幹鍋。有關於幹鍋的品牌...

食材明細主料蝦（400g）姜（1大塊）蒜（20粒）料酒（1勺）生抽（1勺）蠔油（1.5勺）老抽（半勺）白糖（半勺）食用油（3勺）黑胡椒碎（適量）輔料葱花（適量）蒜香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）黑椒幹鍋蝦的做法步驟1、將鮮蝦洗淨剪去須腳和蝦槍，放在大碗裏，加1湯勺...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雄魚頭：一隻朝天椒：一把生薑：一小塊蒜頭：一個桂皮八角：一點點輔料鹽：適量味精：適量耗油：兩勺生抽兩勺：適量蒸魚適油：兩勺具體步驟1.買回來的魚頭先沖洗乾淨……...

“這是一款懶人版的快手菜，好做，簡單好吃。”食材明細主料排骨（1000g）玉米（1個）冬瓜（300g）土豆（一個）輔料葱（適量）黃豆醬（兩勺）蠔油（一勺）生抽（一勺）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）幹辣椒（兩個）八角（適量）姜（適量）蒜（適量）桂皮（適量）香葉...

“其實我是個烘培小白！不懂！但是！奈何有個愛吃的嘴！再説我家寶寶也隨我！所以！我總是嘗試不同的餅乾！寶寶很愛喝酸奶！所以我打算做個酸奶的餅乾！家裏有紫薯！所以做了款酸奶紫薯餅乾”食材明細主料低筋麪粉（適量）紫薯（適量）酸奶（適量）輔...

“寶寶愛吃手指餅乾！想自己用空氣炸鍋烤！但是家裏沒有黃油！想起小時候媽媽用雞油烙餅特別酥脆！就嘗試了一下！真的很好吃！”食材明細主料低精麪粉（250g）雞油（適量）蛋黃（2個）輔料細砂糖（3勺）芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...

“這可是一道硬菜，很是解饞，對皮膚又好，很適合女士哦”食材明細主料豬蹄（一個）輔料黃瓜（一根）水發木耳（100g）腐皮（50g）配料花椒（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）雞精（適量）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）幹鍋豬蹄的做法步驟1、...

“家裏的奧爾良醃料買了一公斤的大包裝，雞翅呢又不是天天吃，會膩，那麼問題來了，醃料怎麼吃都吃不完啊，所以露珠就發明了這個懶人版的幹鍋菜花，裏面沒有添加油，所以吃起來超級健康的。中午做了一整顆花菜，都被一掃而空了，口味棒...

“老弟點名要吃的菜，所以週末及做了呀！”食材明細主料土豆（1個）五花肉（沒有可以不放（或豬裏脊））洋葱（1個）輔料葱段（沒有可不放）豆瓣醬（一勺）生抽（適量）大蒜粒（適量）紅尖椒（1根或2根）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常超簡單版幹鍋土豆...

食材明細主料火鍋底料（個人口味）菠萊（適量）小油菜（適量）娃娃菜（適量）豆腐（適量）豆皮（適量）素雞（適量）金針菇（適量）鳳尾菇（適量）肉圓（適量）肉腸（適量）青菜（適量）豆製品（適量）蘑菇（適量）肉（適量）輔料辣椒（少許）麻辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）懶人版幹...

“家常菜：幹鍋花菜開胃下飯菜。”食材明細主料花菜（小半顆）洋葱（半個）輔料青花椒（各1條）蒜頭（適量）祕製肉醬（適量）植物油（適量）調料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋花菜的做法步驟1、花菜切小...

“這是一個家常口味，味道偏清淡，下次做江湖菜版幹鍋花菜”食材明細主料花菜（1顆）土豆（2個）輔料洋葱（半個）黃葱（半個）小葱（1個）香菜（1個）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常版幹鍋花菜的做法步驟1、土豆切...

“自己在家做，所以調料只要合適就好了，不比在外面餐館的放得味重，但味道絕對不差的。呵呵，家裏來客人了，我就會放重些，所有的人都以為是叫的外賣。”食材明細主料魷魚須（500克）輔料洋葱（1個）土豆（1個）金針菇（100克）雞翅（100克）日本豆...

“簡單的材料，酥香的口感，休閒小零食媽媽的最愛！”食材明細主料饅頭（若干）輔料鹽（適量）椒鹽（適量）孜然粉（適量）黑胡椒粉（適量）油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋版香酥饅頭乾的做法步驟1、主料2、饅頭切丁3、撒上椒...