相關清蒸鯧魚的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯧魚：350輔料油：適量料酒：適量葱：適量鹽：適量醬油：適量姜：適量具體步驟1.鯧魚清洗乾淨，去鱗、鰓、內臟。2.在魚身上用刀斜着切出幾道口子，上下撒一層鹽、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯧魚：200輔料油：適量葱姜：適量蒸魚豉油：適量具體步驟1.鯧魚一條，葱姜適量2.鯧魚殺洗乾淨，用牙籤往魚身上扎一些孔3.放料酒；薑片醃製5分鐘，4.把薑片墊盤底...

“魚類具有豐富的營養價值，不但魚肉是很好的蛋白質來源，而且魚油和魚的肝臟還含有豐富的維生素A及D。魚類還含有稀少特別的DHA，而DHA對人腦發育及智能發展有極大的助益，也是神經系統成長不可或缺的養份。一般深海的魚類所...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯧魚：100輔料黃酒：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.新鮮鯧魚2.去腮去腸，洗淨3.加黃酒，醬油，鹽，調配均勻4.放在蒸鍋中蒸20分鐘5.20分鐘後6.清蒸鯧魚做好了...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料活鯧魚：800輔料葱姜：適量具體步驟1.將鯧魚洗淨，去內臟！鯧魚無鱗，是海水魚，肉質肥厚，是同類魚中味道較好的魚類之一。2.將魚打十字花刀，深度要切到骨頭內，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯧魚：1條輔料味達美：適量鹽：適量大蒜：適量姜粉：少許葱花：適量具體步驟1.鯧魚、葱花、大蒜備好2.用牙籤在鯧魚身上弄點洞3.加入味達美4.加入食鹽5.雙面...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯧魚：條輔料蒸魚鼓油：ml葱姜：具體步驟1.魚殺好，洗乾淨，進行改刀，方便入味2.魚身，魚肚，魚頭塞塞上葱姜，開始蒸。時間7分鐘，再關火虛蒸3分鐘，完成。3.魚出鍋，撒上蒸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯧魚：400輔料白糖：1茶匙生抽：1湯匙鹽：少許葱：2棵料酒：1湯匙姜：5具體步驟1.鯧魚洗淨，在背上劃花刀2.葱切段，姜切絲，紅甜椒切丁（用來配色的，可不加）3.將薑絲、葱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯧魚：4條輔料鹽：適量姜：適量醋：適量味精：適量大料：適量澱粉：適量葱：適量蒜：適量辣椒：適量香菜：適量具體步驟1.鯧魚去內臟，洗淨。2.寄斜刀，成格狀。3.鍋燒開水，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯧魚：1條（2條）輔料葱：適量姜：適量辣椒：適量油、醬油：適量具體步驟1.各種材料洗淨備用2.鯧魚洗淨，切開魚肚，把魚肚子裏面的那層黑膜洗淨。3.葱、姜、辣椒切絲。...

“湯鮮味美。”食材明細主料鯧魚（500g）輔料葱姜（少許）花雕酒（少許）調料鹽（少許）蒜（少許）蒸魚豉油（適量）生抽（少許）白糖（少許）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸鯧魚的做法步驟1、將魚收拾乾淨，放少許鹽、花雕酒、薑片，醃20分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯧魚：5條輔料姜：適量蒜瓣：2瓣生抽：適量料酒：適量蒸魚豉油：適量葱：適量紅辣椒：1個具體步驟1.把魚裏外清洗乾淨瀝乾水份。2.把瀝乾水份的魚兩面劃上十字刀...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚肉是高蛋白食物，富含膠原蛋白，做法多種多樣，而武昌魚確是一種難得的美味，美味多肉。也可當作是一種藥類食物，滋味鮮美，營養豐富，煮熟之後，容易吸收。也可用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯧魚：305輔料葱：適量姜：適量料酒：適量生抽：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.材料：鯧魚（已洗淨）、薑絲、葱段。2.在已洗淨的鯧魚中，加適量的料酒。3.加適量的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯧魚：適量輔料葱，姜，蒜，紅椒，生抽，油：適量具體步驟1.鯧魚去內臟，洗乾淨待用！2.葱薑蒜，小辣椒。用大葱切細絲會更好！3.兩邊切刀口以便入味，葱薑蒜醃製一會，有白...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯧魚：900輔料葱：適量生抽：適量蒸魚豉油：適量胡椒粉：適量鹽：適量料酒：適量姜：適量油：適量香菜：適量蒜：適量具體步驟1.活鯧魚去腸、去鱗、去腮洗乾淨，一切為二...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯧魚：6條輔料剁椒：少許胡椒粉：適量鹽：適量葱：3根料酒：適量麻油：適量生薑：4片生抽：適量具體步驟1.鯧魚洗淨2.葱姜切好3.鯧魚加葱姜料酒鹽醃製20分鐘4.盤子...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料鯧魚一條：適量輔料料酒：適量葱：適量姜：適量生抽：適量老抽：適量蒜：適量蠔油：適量白糖：適量鹽：適量具體步驟1.處理魚以後葱切絲鋪在盤底2.將處理好的魚放到盤子上...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清蒸鯧魚，很多人不喜歡吃清蒸的東西，反而我卻非常喜歡。因為我覺得只有清蒸才能吃出它本身的味道。就比如這道清蒸鯧魚，我覺得相比紅燒等其他做法，我更加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯧魚：3條輔料鹽：適量料酒：適量蒸油醬油：適量油：適量姜：1塊紅椒：半個大葱：適量具體步驟1.主料：鯧魚，配料：姜、大葱、紅椒2.鯧魚三隻洗乾淨去頭，內臟，麟後用鹽，料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯧魚：800輔料鹽：適量蒜頭：適量油：適量姜：適量香菜：適量具體步驟1.姜蒜，香菜切粒。2.鯧魚處理乾淨，身上切斜刀。3.魚身上抹上油，鹽，然後上面放上姜蒜。4.入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯧魚：1條輔料鹽：適量姜：適量油：適量葱花：適量具體步驟1.將鯧魚開肚、去腮並清洗乾淨。2.在鯧魚上抹上少許鹽、油，表面鋪上薑片（在魚腮、魚肚裏塞上幾片...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯧魚：570輔料檸檬絲：適量蒸魚豆豉：適量油：適量鹽：適量大葱：適量生薑片：適量白酒：適量料酒：適量紅椒絲：適量具體步驟1.鯧魚解凍後去除魚鰓和魚腸，魚鱗後洗淨...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯧魚：1條輔料鹽：適量黃酒：適量姜：適量葸：適量具體步驟1.鯧魚2.鯧魚去腸洗淨，在魚上劃二刀3.放適量黃酒4.放適量姜5.放適量的鹽6.再放適量的葱7.鍋中放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯧魚：一條輔料薑絲：適量葱葉：適量葱青：適量香菜：適量醬油：適量具體步驟1.薑絲均勻的鋪在盤底，擺入魚。2.魚的腹部再塞入適量的薑絲，表面擺上薑絲。葱白也...