相關龍井的餐飲知識

茶，在我國具有悠久的歷史，向來被文人墨客所偏愛，如今更是風靡全球。茶的種類有很多種，西湖龍井作為綠茶中的名茶，一直都受到不少人的追捧和喜愛。很多次茶友也都知道，西湖龍井茶類中的西湖龍井明前茶怎麼樣呢?下面讓小編來...

“我們家自己做茶葉批發，所以😊不差茶葉哈哈”食材明細主料龍井茶（20克）雞蛋（5個）輔料鹽（(適量)）醬油（(適量)）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）龍井煎蛋的做法步驟1、先將龍井洗一遍2、再用燒好的熱水泡十五分鐘3、泡好撈出切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蝦：250輔料龍井茶：3雞蛋清：少許味精：少許紹酒：少許水澱粉：少許熟豬油：少許鹽：適量具體步驟1.將大蝦去頭去皮去蝦線。2.清洗乾淨。3.撈入碗中。4.加入少...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料明蝦：400龍井茶葉：少許輔料蛋清：適量葱：適量姜：適量黃酒：適量鹽：適量雞精：適量生粉：適量清油：適量具體步驟1.蝦去頭尾殼.挑去蝦腺清水漂洗到白2.入碗中加鹽...

很多人都喜歡在平時的生活中喝上一兩杯茶，而茶葉的種類也有很多，很多茶葉的名字也是取自於自己的生產地，每一種茶葉的口感和味道也都是不同的，也正因為如此，才會有很多人喜歡上品茶，那麼今天我們就來説一説大家最熟悉的一種...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：半塊西湖龍井：3枸杞：2輔料具體步驟1.豆腐切絲2.焯水。3.枸杞泡軟4.龍井茶採用中投法，先到半杯水，再放茶葉5.再到半杯水。6.茶倒入放上豆腐的碗中7.放...

很多人都喜歡喝茶，龍井作為我國十大名茶之一，而且歷史悠久，當然有很多人喜歡喝，那麼龍井到底屬於什麼茶呢,你對於龍井又瞭解多少呢，那麼接下來就讓我們看看龍井屬於什麼茶吧!另外，不知對於龍井名稱的由來是否也有所好奇呢，也...

龍井自己也有很多種，它的產地不同，口感也會有差別，而西湖龍井則是上品，你們想知道西湖龍井是紅茶還是綠茶嗎？你們想知道喝茶對身體有什麼好處嗎？如果想知道就接着往下看吧。一、西湖龍井是紅茶還是綠茶西湖龍井是龍井中的頂...

建德、淳安、五雲山、白鶴峯、諸暨、嵊州、富陽、臨安楊梅嶺、翁家山、獅峯山、新昌、蕭山、上虞、龍井村、梅家塢、磐陽、虎跑、天台、棋盤山、雲棲村、紹興、桐廬、餘杭、濱江。...

我們雖然有很多人非常的喜歡喝茶，但是還是有很多人對於茶並不是很瞭解。比如茶其實也是有很多劃分方法的，比如説西湖龍井，很多人就非常的好奇西湖龍井是綠茶還是花茶呢?一、西湖龍井是綠茶還是花茶西湖龍井它其實是屬於...

龍井茶作為中國最有名的茶類，出自浙江省，其環境的優美，且宜人氣候，非常適合龍井茶的生長。而成為中國最有的茶，深受人們的喜愛，必有它獨特的性質，因為龍井茶不僅味道醇香可口，而且功效與作用也是很多的，接下來，小編就給大家一一...

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料蝦仁：250輔料雞蛋：1個西湖龍井：適量澱粉：適量黃酒：15ml具體步驟1.備齊所需原料，雞蛋取蛋清備用。2.蝦仁處理乾淨，用廚房用紙吸乾殘留的水分。3.蝦仁入碗...

在那些年齡比較大的人羣中總能看到喜歡喝茶葉的，現在我們國家的茶葉種類還是比較多的，碧螺春和龍井是比較受歡迎的，那麼碧螺春和龍井哪個貴呢?大家購買碧螺春的時候該怎麼挑選呢?一、碧螺春和龍井哪個貴碧螺春和龍井是人...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蝦：400龍井茶：2輔料油：適量姜葱：適量雞蛋：1個澱粉：適量鹽：適量具體步驟1.準備好蝦等原料2.將蝦去殼，去盡腸肚，用清水浸泡一會兒。3.蝦仁用廚房紙吸乾水...

提起西湖龍井很多人都知道它是中國十大名茶之一，世人對它對盛讚不絕於耳，西湖龍井的名字源於它的源產地，即浙江省杭州市西湖龍井村附近的山羣。西湖龍井茶的歷史悠久，距今已有1200年左右的歷史。喝過西湖龍井茶的人都知道...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦仁：350輔料生粉：適量雞精：適量料酒：適量油：適量鹽：適量茶葉：適量具體步驟1.蝦仁洗淨後瀝乾水分，挑去蝦線2.用鹽，料酒，生粉，蛋清上漿蓋上保鮮膜進入冰箱冷...

是。明前茶就是在清明節之前採摘的茶葉，明前龍井，是綠茶的一種。明前龍井顏色鮮豔嫩綠，入口味道清香可口。龍井產於我國浙江省杭州市西湖龍井村。明前茶經過冬天的較低氣温，茶葉中的香氣物質含量豐富，龍井分為春茶、夏茶、...

1、準備好一個玻璃杯，還有適量的西湖龍井茶葉，往玻璃杯里加入一些燒開的熱水，把茶葉加進去，等過一段時間，看到水變成明綠色的時候，就説明茶基本是泡好了，就可以開始喝了。2、用陶瓷杯，最好是有蓋子的那種，先把適量的茶葉倒進陶...

“一直以來，中國人都把茶視作最好的保健品，“神農嘗百草之滋味，水源之甘苦，令民知所避就，當此之時，日遇七十二毒，得荼而解”，“荼”便是茶的古稱，歷代著名的醫書皆記載了茶的功效，包括明目、令人思維敏捷、輕身換骨等。茶葉中含...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦仁：300輔料黃酒：適量龍井茶：適量油：適量鹽：適量水澱粉：適量具體步驟1.鮮蝦剝去蝦殼挑出蝦線。2.蝦仁用清水反覆攪洗至蝦仁雪白，濾幹水待用3.將葱、姜...

“龍井蝦仁，顧名思義，是配以龍井茶的嫩芽烹製而成的蝦仁，是富有杭州地方特色的名菜。蝦仁玉白，鮮嫩；芽葉碧綠，清香，色澤雅麗，滋味獨特，食後清口開胃，回味無窮，在杭菜中堪稱一絕。正宗的龍井蝦仁採用的是清明前後的鮮活河蝦，那時候...

中國人喜歡喝茶，這是從很久的時候就流傳下來的一個傳統。我國的茶葉的種類千千萬，光從大的種類來看就有很多種。西湖龍井就是其中的一種。那麼西湖龍井多少錢一斤？一、西湖龍井多少錢一斤如果你逛過茶葉市場的話，你就會發...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：300輔料油：適量龍井：1泡開水：適量鹽：適量澱粉：適量具體步驟1.龍井用85度的開水泡好。2.蝦仁擠好放在碗裏，放鹽。3.放澱粉抓勻。4.鍋裏放油燒熱。5.放...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦仁：300龍井茶：20輔料鹽：適量澱粉：適量雞蛋清：1個植物油：適量料酒：適量具體步驟1.蝦仁洗淨去沙線。2.蝦仁用料酒，鹽，雞蛋清，玉米澱粉攪拌均勻，醃製15分鐘。...

食材明細主料大蝦（500g）輔料鹽（適中）澱粉（少許）龍井茶（3g）料酒（2匙）葱（1段）姜（2片）瘦肉湯（2匙）食用油（少許）黑胡椒粉（少許）雞蛋清（一個）原味（口味）未知（難度）龍井蝦仁的做法步驟1、剝蝦殼2、開背開腹取蝦線3、葱姜提前泡入料酒4、加入鹽、料酒、...