相關豬心的餐飲知識

食材明細主料豬心（1個）輔料冰糖（30g）姜（2片）花雕酒（50ml）鹽（5g）雞精（2克）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冰糖花雕燉豬心的做法步驟1、準備食材。2、豬心洗淨切塊。3、豬心放入大碗，加入花雕酒、冰糖、姜、鹽、雞精、700毫升冷水...

“豬心是一種營養十分豐富的食品．它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。。。”食材明細主料青菜（120克）腐竹（35克）熟豬心（半個）輔料鹽（適量）醬...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時枸杞子豬心豬潤湯是一道滋補湯，製作流程簡單，但需要一定的時間及耐心。枸杞子豬心豬潤湯具有很高的食用價值和藥用價值。做湯的材料，枸杞、豬心、豬潤均...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬心：1個輔料花椒：10粒大料：2粒香葉：3片小葱：2兩具體步驟1.豬心一個，洗乾淨，剖開，去掉凝血，泡進水裏換水幾次去掉血水2.高壓鍋里加花椒大料香葉鹽大火壓二...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：100豬心：250輔料油：適量糖：適量味精：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.所需原料，豬心，青椒2.豬心洗淨切片3.青椒洗淨切片4.鍋中放水，放入豬心焯水5.焯好...

“清脆爽口，美味不油膩，節後來一碟，很好。”食材明細主料滷豬心（適量）青瓜（適量）輔料蒜頭（適量）小米辣（少許）蠔油（少許）醬油（少許）烏醋（少許）糖（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青瓜拌滷豬心的做法步驟1、備好食材。2、切點蒜末，小...

“豬心先用電壓鍋壓後再爆炒”食材明細主料豬心（1個）青椒（2個）生薑（1塊）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）水（適量）香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）花生油（適量）五香粉（適量）沙茶醬（適量）柱候醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬心炒青椒...

“看世界盃當然不能少了這道佐酒小零食，咱是做不出大飯店的味道，但也不會太差，桌上的空盤子就證明了咱的手藝還是不賴的哦！！老公可是吃的吧唧吧唧的，連我家的小寶貝看着都在那吧嗒嘴巴，小傢伙也饞了！！”食材明細主料豬心（2個）輔...

平時我們日常吃豬一般都是吃豬肉和排骨的，也不會特別去注意豬的一些身體器官對我們人體的一些作用。那麼今天小編就來帶大家一起看看吃豬心有什麼好處和壞處，這樣以後我們在日常生活中購買食材時也可以根據它的一些作用...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬心：1個西洋參：5輔料花椒：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.豬心洗淨，切小塊2.水裏加入姜，花椒燒開3.下入豬心煮至水沸4.煮沸的豬心，都是浮沫，過水洗淨5.放入...

“豬心為豬的心臟，是補益食品。自古即有“以髒補髒”“以心補心”的説法，豬心能補心，治療心悸、心跳、怔忡。據現代營養學分析證明，豬心是一種營養十分豐富的食品，它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬心：250輔料鹽：適量豆瓣：適量青椒：250油：適量醃菜：適量具體步驟1.豬心和青椒都切小塊2.醃菜泡發切小塊3.鍋中放油，油熱後放入豬心4.翻炒均勻後放入豆瓣...

食材明細主料豬心（適量）輔料香葱（適量）香菜（適量）蒜末（適量）白芝麻（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）辣椒粉（適量）燒烤料（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌豬心的做法步驟1、豬心用清水浸泡後洗淨備用。2、鍋中加入適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬心：一個天麻：2片枸杞：2百合：10紅棗：8個黨蔘：3根蓮子：10輔料鹽：適量姜：4片料酒：適量具體步驟1.豬心一個。2.其他材料用水洗淨後泡1小時。3.豬心洗淨切片。4...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘清蒸豬心湯是一道很營養的菜品。清蒸豬心湯也是一道很好吃的菜品，本身豬心大家都知道，豬的內臟，豬心比較實，肉比較多，吃起來有嚼勁，豬心有它獨特的味道，俗話...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料料酒：豬心：一個輔料西洋參：枸杞：紅棗：桂圓：冰糖：具體步驟1.原料2.豬心洗乾淨放水裏焯一下3.準備其餘配料放入砂鍋4.豬心焯4-5分鐘撈出洗一下。媽媽們燒都是...

“豬心的營養十分豐富．它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B族以及煙酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用；心虛多汗、自汗、失眠多夢的人可經常食用。做成豬心湯或者清燉後切片蘸汁都是不錯的食用方法...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜：20豬心臟：400洋葱：20輔料孜然：1勺胡椒粉：適量八角：一個蒜：2瓣香油：1小勺糖：1勺油辣椒：2勺桂皮：適量薑片：2~3片生抽：50ml芝麻：1小勺花椒：適量料酒：2勺具體步...

食材明細主料豬心（適量）蒜薹（適量）輔料色拉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）青島啤酒（適量）糖（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒豬心的做法步驟1、豬心洗淨，泡出血水然後切片，加澱粉，鹽，雞精醃製十分鐘。2...

“因為我自己老是咳嗽~經常去買椰子喝~發現老椰子裏面長有椰果~生吃很好吃！後來問了賣椰子的。説這個燉豬心加海底椰止核用的。而且孕婦也可以食用~自己吃了也有效~”食材明細主料豬心（半個）椰果（1個）海底椰（5克）輔料生薑（2片...

“參片可改善記憶及調節內分泌、增強人體免疫力。最近幾天老豆牙齒上火，中醫來講屬於虛火，就買了豬心燉參片，希望老豆吃完我燉滴愛心湯湯，牙齒快快好起來。”食材明細主料參片（適量）豬心（適量）輔料水（適量）苦味（口味）燉（工藝）十分鐘...

“挺愛吃豬心的，燉湯，炒或拌都很好吃。”食材明細主料豬心（1只）青椒（半個）紅椒（半個）幹木耳（5克）輔料姜（1小塊）蒜（2瓣）醬油（2湯匙）澱粉（適量）料酒（1湯匙）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）彩椒炒豬心的做法步驟1、先準備好材...

食材明細主料韭菜芽（140克）豬心（半個）輔料料酒（適量）調和油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜芽炒豬心的做法步驟1、食材：韭菜芽。2、豬心（已洗淨）。3、將韭菜芽洗淨撈出。4、放在案板上切成段，待用。5、...

“自古即有以髒補髒以心補心的説法，豬心能補心，治療心悸、心跳、怔忡。食療作用：豬心味甘鹹、性平，歸心經；治心臟病、養血安神、補血、用於驚悸、怔忡、自汗、不眠等症；豬肝明目，養血。用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬心：1個輔料紅棗：10顆左右黨蔘：20枸杞：10姜：適量白糖：適量鹽：少許醬油：適量花生油：少許生粉：3茶匙具體步驟1.豬心1個洗淨切片、黨蔘20克(用温水泡軟)、紅棗...