相關啤酒滷蛋的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：6個啤酒：720ml輔料味精：適量鹽：適量醬油：適量薑片：適量八角：2粒具體步驟1.雞蛋六個冰箱拿出室温稍回温；2.雞蛋邊角磕一個小小的裂窩窩，切記不要全磕...

“夏天天氣太熱，有時候就不想吃飯。有些女性朋友為了減肥也不吃晚飯，今天就為大家帶來一道好吃、解饞還不長肉的滷菜--啤酒滷蛋。”食材明細主料雞蛋（15個）輔料鹽（4克）糖（10克）生抽（適量）老抽（10克）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：500輔料啤酒：適量小茴香：適量大料：適量香葉：適量生抽：150ml紅糖：50鹽：適量花椒：適量桂皮：適量老抽：150ml具體步驟1.冷水煮雞蛋（配方是十個雞蛋的比例，適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料啤酒：1瓶雞蛋：10個輔料老抽：適量鹽：適量糖：適量生抽：適量具體步驟1.準備材料：啤酒一瓶，雞蛋十個，生抽，老抽，食鹽，糖2.煮雞蛋煮五分鐘就行，因為一會兒還要繼續...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：適量輔料鹽、白糖、啤酒、生抽、老抽、：適量具體步驟1.把雞蛋先煮熟，即水煮蛋。剝皮，然後在雞蛋上劃兩道，更好的入味兒。2.倒入啤酒、加入適量鹽、白...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個啤酒：300ml輔料老抽：1勺生抽：2勺香葉：2片白糖：1勺具體步驟1.把所需食材洗淨備好2.雞蛋冷水下鍋，開火煮熟3.煮好的雞蛋放涼水中冷卻，把雞蛋片弄碎...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋：8個輔料鹽：適量老抽：12ml五香粉：適量啤酒：1瓶白砂糖：2勺生抽：10ml具體步驟1.準備好雞蛋2.鍋裏放水加入雞蛋一起煮10分鐘關火3.煮好的雞蛋撈出來，去掉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：8枚輔料啤酒：1聽八角：3粒桂皮：1小段食鹽：適量冰糖：適量老抽：適量具體步驟1.雞蛋用流動水洗淨。2.洗淨的雞蛋煮熟。3.煮熟的雞蛋剝去外殼。4.所需調...

食材明細主料雞蛋（適量）啤酒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒滷蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟。2、剝殼、用刀劃幾個口子。3、入砂鍋，放入八角、幹辣椒、薑片...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1000輔料醬油：30ml鹽：適量啤酒：330ml具體步驟1.將雞蛋放入電飯鍋中煮熟，媽媽教我的判斷雞蛋是否熟的方法：用筷子夾，如果夾得起來，就是熟了。2.煮熟...

“一款簡單又愛不釋口的滷蛋。每次聽説一些做菜的新奇方法，總喜歡自己試一試。上大學的時候聽説啤酒可以做滷蛋。心裏便一直惦記着回家一定要嘗試一下。第一次做的時候，媽媽用懷疑的眼光望着我，我也不敢打包票。成果一出...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：30個輔料綿白糖：四分之三杯小麥王啤酒：一瓶海鮮醬油：一杯具體步驟1.三十個雞蛋，煮熟，剝皮，備用2.類似於這樣的杯子，大約270ml3.海天海鮮醬油，倒進剛...

“冬季裏，常會有熬夜到深夜碼字的時候，耐不住飢餓，深夜一碗熱湯麪的時候不少，這時若有一顆滷蛋加入面中，味道真的很棒。自制滷蛋方法簡單，更會讓寒冷冬季暖心又貼心。”食材明細主料雞蛋（10個）輔料啤酒（1聽）醬油（3大勺）老抽（2大勺）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：6個啤酒：1罐輔料鹽：適量五香粉：適量醬油：適量冰糖：適量具體步驟1.雞蛋煮熟，去殼2.加啤酒3.加冰糖4.加鹽5.加醬油6.加五香粉7.蓋上蓋，大火燒開，轉中小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：12個輔料白糖：適量啤酒：適量醬油：適量具體步驟1.將雞蛋煮好2.去殼3.坐鍋燒熱，放入雞蛋，開始倒入啤酒4.啤酒沒過雞蛋三分之二處即可5.放入少許白糖...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：10個啤酒：250ml輔料綿白糖：適量醬油：適量大蒜：適量葱：適量鹽：適量生抽：適量姜：適量具體步驟1.雞蛋煮熟後去皮2.為了讓雞蛋好入味，在雞蛋上劃幾刀3.準...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：10枚輔料啤酒：1瓶薑片：適量食鹽：適量老抽：適量冰糖：適量紅辣椒：適量葱段：適量味素：適量具體步驟1.將雞蛋洗淨，放入蒸蛋器內蒸熟。2.將熟雞蛋放入涼水...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：4枚輔料啤酒：1罐鹽：適量生抽：5ml具體步驟1.將雞蛋清洗乾淨後，放入涼水鍋裏大火煮熟。2.將雞蛋煮熟後，放入涼水激一下。3.剝掉雞蛋殼。4.將雞蛋剝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：10個輔料醬油：30白糖：10八角：適量桂皮：適量香葉：適量白芷：適量陳皮：適量啤酒：1瓶花椒：適量具體步驟1.糖，八角，花椒，白芷，陳皮，桂皮2.啤酒一瓶3.醬油30G4.雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：8冰糖：適量（按個人喜好）啤酒：適量醬油：適量桂皮：少許輔料具體步驟1.先把雞蛋煮熟，想吃多少就煮多少2.煮好的雞蛋剝好殼（剝好一個蛋也是一門學問，把煮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料啤酒：500ml雞蛋：10顆輔料老抽：2勺食鹽：0.5勺白糖：2勺八角：1個花椒：5粒黃豆醬油：2勺蠔油：2勺具體步驟1.將雞蛋煮熟。2.全部剝皮，洗淨。3.雞蛋表面用小刀，拉幾...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：8個輔料鹽：少許白糖：1湯勺啤酒：1大罐醬油：5湯勺具體步驟1.雞蛋8~10個，洗淨。鍋里加水能沒過雞蛋三分之二就可以了，撒上鹽，露出水面的雞蛋殼上都有些...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料啤酒：330ml雞蛋：6枚輔料醬油：適量鹽：適量大料：適量具體步驟1.雞蛋加水煮熟2.雞蛋剝皮3.鍋中加入大料，醬油，順便滷了一塊五花肉4.加入一聽啤酒5.大火燒開...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鵪鶉蛋：500啤酒：1瓶雞蛋：6個輔料老抽：2勺生抽：1勺鹽：適量白糖：10具體步驟1.主料圖。2.調料圖。3.雞蛋、鵪鶉蛋洗一下，涼水下鍋煮熟。從冰箱裏拿出來的雞...

“雞蛋~無論是蒸着吃煮着吃炒着吃煎着吃，一直是我家餐桌上的最愛。之回是第一次嘗試滷着吃~”食材明細主料雞蛋（6個）輔料啤酒（500ML）配料醬油（3勺）鹽（適量）白糖（適量）陳皮（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒滷蛋...