相關奶香蛋黃麪包的餐飲知識

奶香蛋黃麪包的做法 奶香蛋黃麪包怎麼做

奶香蛋黃麪包的做法 奶香蛋黃麪包怎麼做

“廣東人喜歡飲茶每次去茶樓流沙包都是我喜歡點的茶點之一然後網上查了流沙包的製作方法才知道餡也不難不過剛好要做麪包就把原本做包子的餡包入麪包裏面不過這裏面我沒有下糖粉所以沒有了流沙的效果所以就不叫流沙面...

奶黃小麪包的做法 奶黃小麪包怎麼做

奶黃小麪包的做法 奶黃小麪包怎麼做

“老公最愛吃奶黃包了!平時做的都是蒸包,今天嘗試用奶黃餡做成小麪包,口感還真的不錯喔!麪包鬆軟,內餡香甜,不太愛吃麪包的老公,一出爐連幹掉兩個呢!呵呵,好開心喔!”食材明細麪糰牛奶(100克)黃油(20克)細砂糖(35克)低粉(50克)高粉(100克...

奶香麪包的做法 奶香麪包(湯種) 奶香麪包怎麼做

奶香麪包的做法 奶香麪包(湯種) 奶香麪包怎麼做

食材明細主料高粉(450克)低粉(50克)湯種(50克)糖(90克)鹽(5克)淡奶油(100克)雞蛋液(100克)牛奶(130克)黃油(70克)酵母粉(5克)表面裝飾高粉(適量)軟化的黃油(適量)糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香麪包的做法步驟1、製作湯種1,在50...

奶黃玫瑰花面包的做法 奶黃餡玫瑰花面包 奶黃玫瑰花面包怎麼做

奶黃玫瑰花面包的做法 奶黃餡玫瑰花面包 奶黃玫瑰花面包怎麼做

食材明細主料高筋麪粉(300克)牛奶(170克)蛋液(35克)白砂糖(30克)黃油(30克)輔料酵母粉(4至5克看温度,冬天温度低用5克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶黃玫瑰花面包的做法步驟1、準備材料,如左圖每種麪粉的吸水率有區別,根...

奶香黃油麪包的做法 超綿軟的奶香黃油麪包 奶香黃油麪包怎麼做

奶香黃油麪包的做法 超綿軟的奶香黃油麪包 奶香黃油麪包怎麼做

“放假閒着沒事,就做了這款很可愛的奶香黃油麪包,這款麪包賣相很不錯。軟軟的,外皮酥酥的,非常好吃哦。喜歡麪包的朋友不妨試一下~~”食材明細主料高粉(300克)奶粉(20克)鹽(3克)細砂糖(60克)雞蛋(1個)酵母(5克)水(120克)黃油(30克)輔料低...

蛋黃麪包的做法 【港台】蛋黃麪包 蛋黃麪包怎麼做

蛋黃麪包的做法 【港台】蛋黃麪包 蛋黃麪包怎麼做

“這款蛋黃麪包終於拔草了;哈哈:多蛋黃的柔韌性及爆發力確實不同凡響,當打開面包機的那一瞬間驚呆了,烤好的麪包都快要把麪包機的上蓋給頂開了;隨後掰開面包更是柔軟到不行,直至放了三天還是依舊柔軟哈~~~”食材明細主料蛋...

奶黃包的做法 奶香味濃的甜包-----奶黃包 奶黃包怎麼做

奶黃包的做法 奶香味濃的甜包-----奶黃包 奶黃包怎麼做

“很少做包子饅頭這些中式麪食,但什麼都還是應該嘗試吧,前段時間逛超市時看到小兔形狀的奶黃色,也想回來試試。差不多都做的圓圓的包子形狀,做了兩隻小兔子,可惜沒做好,下次再努力吧。表皮還是不夠光滑,羨慕坨坨媽揉出來的表...

蛋黃麪包的做法 蛋黃麪包怎麼做

蛋黃麪包的做法 蛋黃麪包怎麼做

食材明細主料蛋黃(適量)麪包粉(350克)白糖(25克)黃油(25克)牛奶(175克)調料酵母粉(25克)鹽(2克)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃麪包的做法步驟1、成品圖來一張,早餐配牛奶不錯哦。2、鹹蛋黃用鏟子壓碎,儘量壓碎一點。3、除黃油...

椰香奶黃麪包的做法 椰香奶黃麪包怎麼做

椰香奶黃麪包的做法 椰香奶黃麪包怎麼做

食材明細主料牛奶(適量)澄粉(適量)高粉(適量)酵母(適量)雞蛋(適量)黃油(適量)玉米油(適量)椰蓉(適量)輔料白砂糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香奶黃麪包的做法步驟1、將高粉、雞蛋、白砂糖、鹽、酵母、老麪糰、玉米...

雞蛋奶香辮子麪包的做法 雞蛋奶香辮子麪包怎麼做

雞蛋奶香辮子麪包的做法 雞蛋奶香辮子麪包怎麼做

食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)奶粉(20克)雞蛋(100克)牛奶(70克)糖(40克)鹽(3克)酵母粉(3.5克)黃油(30克)輔料蛋液(適量)白芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞蛋奶香辮子麪包的做法步驟1、把除黃油外的所有原料放入麪包機...

椰絲奶黃麪包的做法 椰絲奶黃麪包怎麼做

椰絲奶黃麪包的做法 椰絲奶黃麪包怎麼做

食材明細主料麪粉(400克)牛奶(230毫升)雞蛋(1個)糖(60克)鹽(1/2茶匙)黃油(40克)乾酵母(1湯匙)輔料黃油(餡料)(80克)雞蛋(餡料)(4個)澄粉(餡料)(70克)奶粉(餡料)(50克)牛奶(餡料)(150克)白糖(餡料)(130克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰絲奶黃麪包的做法...

椰蓉奶酥蛋黃麪包的做法 椰蓉奶酥蛋黃麪包怎麼做

椰蓉奶酥蛋黃麪包的做法 椰蓉奶酥蛋黃麪包怎麼做

“在椰蓉奶酥麪包中裹上一顆鹹蛋黃,三重口感體驗,鬆軟麪包+奶香椰蓉+沙沙的鹹蛋黃,一口全吃到。”食材明細主料高筋麪粉(175g)細砂糖(10g)常温水(125g)鮮酵母(5g)輔料高筋麪粉(78g)細砂糖(10g)全蛋液(50g)鹽(2.5g)鮮酵母(3g)黃油(15g)調料椰...

香香奶黃包的做法 香香奶黃包怎麼做

香香奶黃包的做法 香香奶黃包怎麼做

“這麼冷的冬天就一定要少不了遲疑個非常非常暖和的奶黃包,這個奶黃包呢非常的好吃,不是非常的甜也不是非常單一,非常的温暖呢”食材明細主料奶黃包(適量)輔料開水(適量)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香香奶黃包的做...

蛋清奶香麪包的做法 蛋清奶香麪包怎麼做

蛋清奶香麪包的做法 蛋清奶香麪包怎麼做

“這款麪包因為加入了淡奶油和牛奶,所以奶香味很濃郁,非常好吃。麪包只有蛋清,沒有蛋黃,麪包組織特別白,麪包口感柔軟細膩,就算隔天吃口感依然很棒。”食材明細主料麪包粉(250g)淡奶油(50g)牛奶(86g)蛋清(66g)鹽(3.5g)細砂糖(29g)黃油(10...

奶黃杏仁麪包的做法 奶黃杏仁麪包怎麼做

奶黃杏仁麪包的做法 奶黃杏仁麪包怎麼做

食材明細主料麪包粉(350克)牛奶(175克)白糖(10克)雞蛋(1個(和麪))刷面(一個)酵母粉(3克)黃油(20克)奶黃餡雞蛋(3個)黃油(35克)低粉(50克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶黃杏仁麪包的做法步驟1、成品圖來一張,早餐配一杯牛奶不...

奶黃麪包的做法 奶黃麪包怎麼做

奶黃麪包的做法 奶黃麪包怎麼做

“俺姑娘很喜歡吃奶黃包,最早是給她從超市買,後來就自己做。前段時間在美食天下看見大家做的奶黃月餅,心裏就直癢癢,老想着啥時間也做一次。給孩子做的土司快吃完了,我問她想吃啥?她説你看着做吧,最好是帶餡的,黃黃的,甜甜的。...

奶黃包裏面有雞蛋嗎

奶黃包裏面有雞蛋嗎

有。沒有的全部的雞蛋,但是在添加成分中,會存在雞蛋這個配方,奶黃是用雞蛋和白糖放在一起然後攪拌成為奶黃。由於像麪包類的食品都是要用到雞蛋來製作的,雞蛋是製作糕點必不可少的一個配料,所以奶黃包裏面是含有雞蛋成分的...

奶香黃油麪包的做法 奶香黃油麪包怎麼做

奶香黃油麪包的做法 奶香黃油麪包怎麼做

“今天分享只需烤箱來製作,柔軟拉絲的質感的黃油麪包,只需簡單的幾步就能成功掌握。剛出爐的時候,一口咬下去……薄薄的脆皮,再夾雜着黃油烤過以後的酥香,彷彿置身於綿軟的雲朵裏,又恍若跌進香甜的牛奶浴中。小夥伴們不妨跟...