相關五花肉炒滷豆乾的餐飲知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道五花肉炒滷豆乾，香氣濃郁，顏色深沉好看。在做這道菜的時候要注意五花肉的焯水，如果不能正確掌握焯水的方法，就不能有效地去除血污。由於豆乾是滷好的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘五花肉炒滷豆乾具有較高的營養價值，製作方法也非常簡單，非常適合當下飯菜。五花肉肥瘦相間，口感好，能夠改善便祕，但濕熱痰滯者不適宜食用。豆腐乾含有的卵...

食材明細主料梅花肉（適量）滷豆乾（適量）蒜瓣（適量）青椒（適量）小米椒（適量）輔料食用油（適量（玉米油+豬油））鹽（適量）香菇老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）梅花肉炒滷豆乾的做法步驟1、準備好所有食材2、食用油是用玉米油加豬油...

食材明細主料梅豆（140克）五花肉（80克）梅乾菜（30克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜五花肉炒梅豆的做法步驟1、將梅豆摘洗乾淨，撈出待用。2、將梅豆摘洗乾淨，撈出待用。3、燒鍋倒油...

食材明細主料豆乾（適量）輔料五花肉（適量）小青辣椒（適量）小紅辣椒（適量）蒜片（適量）薑片（適量）花椒（適量）醬油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆乾炒五花肉的做法步驟1、五花肉用水煮15分鐘撈出切片備用，豆乾煮2-3分鐘撈出切...

“芹菜降血壓尤其是在寒冷乾燥的天氣，人們往往感到口乾舌燥、氣喘心煩、身體不適，經常吃些芹菜有助於清熱解毒、祛病強身。肝火過旺、皮膚粗糙者及經常失眠、頭痛的人可適當多吃些，由於芹菜富含礦物質元素多吃芹菜，以增加...

“夏日開胃小菜，五花肉，毛豆米，蘿蔔乾三者的完美搭配，既可配粥，也可配飯，非常的美味下飯哦！”食材明細主料蘿蔔乾（適量）毛豆米（適量）五花肉（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒毛豆蘿...

食材明細主料幹豆腐（適量）五花肉（適量）辣椒（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料醬油（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒尖椒幹豆腐的做法步驟1、原材料；2、幹豆腐切成小片；3、葱、蒜、辣椒切好；4、五花肉切薄片；5、熱鍋...

“公司裏的同事送我一些她老媽從湖南帶過來的豆角幹，沒想到原來豆角曬乾後是這樣的香呀，有股土特產特有的特殊味道，原始的清香，同事介紹説用來炒肉，別具風味！”食材明細主料豆角幹（適量）五花肉（適量）輔料辣椒粉（適量）紅辣椒（適量）油...

食材明細主料豆乾（適量）芹菜（適量）輔料五花肉（適量）調料幹辣椒（適量）線椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒豆乾五花肉的做法步驟1、芹菜豆乾洗淨，分別切好備用（芹菜可以先抄一下水，也...

食材明細主料幹豆角（一盤）五花肉（200g）輔料青辣椒（2個）紅辣椒（2個）生薑（4片）大蒜（3瓣）調料生抽（3匙）老抽（2匙）蠔油（2匙）豆豉剁辣椒（1匙）鹽（適量）清水（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆角炒五花肉的做法步驟1、媽媽牌幹豆角😄泡3小時...

食材明細主料毛豆（180克）五花肉（95克）香乾（115克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）五花肉香乾炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、五花肉（已清洗切絲）、香乾。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將香...

“小眼先生和閨女喜歡吃滷貨，雖然現在市場上賣滷貨的地方隨處可見，但是説句心裏話，賣的滷肉雖然味道不錯，但是吃着真是不放心，還不如自己在家做，葷的素的滷上一鍋，各其所好，全家歡喜。也可以一次多做些放在冰箱保存，隨吃隨取，方...

食材明細主料五花肉（250g）豆乾（100g）輔料小紅椒（6個）蒜（適量）五香粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆乾炒五花肉的做法步驟1、五花肉提前一天煮好，放冰箱裏凍，第二天拿出來，好切些。2、豆乾開水泡五分鐘。3、豆乾切段，小紅...

“簡單的家常菜，以五花肉，筍乾為主，特點色澤金黃，軟爛香糯，湯汁香濃，非常美味。”食材明細主料五花肉（600克）筍乾（100克）輔料薑片（少許）蒜頭（4粒）蠔油（少許）老抽（少許）醬油（少許）糖（少許）米酒（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五...

““熱湯麪”我為了給老父親做壽宴，做了一道龍眼肉，剩下了一些配料：五花肉丁炒幹豆角。所以，我就拿來做了一道五花肉丁幹豆角打滷湯麪。”食材明細主料五花肉丁（適量）幹豆角（適量）鮮麪條（適量）輔料食用油（2勺）幹黃醬（適量）甜麪醬（適...

食材明細主料五花肉（300g）豆腐乾（6塊）輔料生抽（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐乾炒五花肉的做法步驟1、五花肉切小塊2、將豆腐乾切成小塊3、坐鍋，放入適量的油加熱，將肉放入熱油裏煎4、肉煎得差...

食材明細主料五花肉（150g）豆乾（150g）葱（150g）輔料鹽（適量）豆瓣醬（1勺）醬油（適量）油（適量）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒豆乾的做法步驟1、食材:五花肉、豆乾、大葱。2、五花肉焯水三分鐘。3、把食材切成塊。4、將五花肉...

食材明細主料滷五花肉（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）蒜瓣（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷五花肉炒青椒的做法步驟1、滷好的五花肉切片，胡蘿蔔切片，青椒切斜切，蒜瓣切末。2、準備好老滷水備...

“這是我家很喜歡的一道家常，尤其是我女兒，每次我裝盤時，她早已經拿好筷子等着了，都會説我要先幫媽媽試一下味道哦😂😂😂”食材明細主料五花肉（250g）輔料豆花幹（適量）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）大蒜苗（2根）生薑（幾片）大蒜（幾瓣）八角（1個）調味...

食材明細主料香乾（145克）荷蘭豆（115克）五花肉（100克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉香乾炒荷蘭豆的做法步驟1、食材：香乾、荷蘭豆（已清洗）、五花肉（已清洗切片）。2、將香乾放在案板...

食材明細主料滷香乾（適量）五花肉（適量）五椒爪（適量）自制辣醬（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）香菇（適量）老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒滷香乾的做法步驟1、備好食材2、熱鍋小火把五花肉片煸出油，鍋裏留油，油渣裝出來...

“又名豆乾、白乾、幹豆腐。豆腐乾是豆腐的再加工製品，鹹香爽口，硬中帶韌，久放不壞。豆腐乾營養豐富：含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花...

“鮮香的五花肉和豆腐乾的完美融合。”食材明細主料五花肉（200g）豆腐乾（200g）輔料辣椒（5個）香菇（2個）調料生抽（1勺）蒜（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒豆腐乾的做法步驟1、倒入一勺油，放入切好的五花肉煸炒出油脂。2...

食材明細主料五花肉（適量）輔料豆皮（適量）調料料酒（5克）黃酒（30克）老抽（1勺）生抽（2勺）冰糖（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）大料（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五花肉滷豆皮的做法步驟1、五花肉放料酒，焯水煮10分鐘。2、葱、姜、大料...