相關家常手扯棍棍面的最正宗做法的餐飲知識

“不愛吃麪的兒子要也來越上道啦！今又吃麪：家常手扯棍棍面，每根麪條上都有麻麻手的温度，能不好吃嗎？”食材明細主料麪粉（適量）鹽（適量）温水（適量）輔料番茄（兩個）小葱（適量）雞蛋（兩個）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）油潑辣子（適量）鹹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炒麪是南北方最最家常的一種主食，也是學生族最愛吃的一種便飯，因為快捷，菜品多，最適合單身一人吃的“大餐”，因為它包含了最多的食材，並且可以根據自己的愛...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮麪條：一個人就是三四量黃瓜：半根，切絲西紅柿：一個，切小塊輔料鹽：小半勺醋：一小勺蒜：兩片黑芝麻：一小撮辣面：一勺具體步驟1.將新鮮麪條下鍋煮熟，煮5-8分鐘...

“臊子，南方稱之為“澆頭”。在陝西，臊子不僅可以用來拌麪，夾饅頭，夾餅也很好吃。”食材明細主料普通麪粉（250克）鹼面（適量）温開水（125ml）豇豆（適量）胡蘿蔔（適量）豆腐（適量）香菇（適量）豬肉（適量）大葱（適量）韭菜（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）料酒（適...

“juju一直以為法棍是家用烤箱最難做的，也是難度最高的麪包，相信很多烘培黨黨員們都有同感~~直到這次JuJu嘗試超級簡單的無需揉麪的法棍並且得到很滿意的成果才發現其實無需大烤箱無需廚師機也能做出外皮酥脆裏面鬆軟的...

食材明細主料麪包粉（380克）燕麥粉（50克）牛奶（250克）輔料雞蛋（一個）白砂糖（40克）熟芝麻（30克）酵母（5克）鹽（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燕麥棍棍麪包的做法步驟1、將牛奶、雞蛋、白糖、酵母、麪包粉、燕麥粉、鹽，放入麪包機...

“之前的pro1終於壞掉了，本來是打算再買一個普通的數碼相機的，可是，老公怎麼都不肯，他説，既然你那麼喜歡擺弄這個東西，那幹嘛不買個好一點的？可是，説實話，我是真心不捨得。於是，便有了這麼長時間的猶豫不決。可是，生活的美好就在...

“法棍表皮鬆脆，內心柔軟而稍具韌性，越嚼越香，充滿濃郁的麥香味。因為無糖無油，所以也十分營養健康。”食材明細主料高筋麪粉（260g）低筋麪粉（140g）水（240g）輔料鹽（8g）酵母（8g）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）法棍麪包的做法步驟...

食材明細主料T65小麥粉（500g）20度淨水（320g（揉麪用））輔料精鹽（10g）酵母（3g）淨水（100g（溶解酵母用））水（50g左右（水浴法））生小麥粉（少量（裝飾用））原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）長棍麪包的做法步驟1、秤取500g小麥粉2、加入2/3的揉麪用淨水...

我們現在很多人都非常注重自己的身體健康，所以很多人都開始去養生外，那麼很多人都非常喜歡吃一些藥材，來燉湯喝，比如説很多人就經常用鐵棍山藥來燉湯，那麼很多人就想要問一個問題，鐵棍山藥哪裏產的最正宗?我現在很多人都不...

“願山河無恙，人間皆安！今來一款家常美食：茄汁油潑棍棍面，筋道美味，酸辣過癮，讓美味陪伴我們度過非常時期！加油加油💪”食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）番茄（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味...

“陝西人對陝西面是有情懷的，陝西面液很豐富，今來一款油潑加番茄醬二合一家庭版的棍棍面，製作簡單，彈勁十足，好吃停不下來！”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）番茄（兩個）小葱（適量）豆芽（適量）輔料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）葱香（口...

“咱西北人對於麪食總有那麼一種説不清道不明的感情，一天不吃上一碗香噴噴的麪條就感覺肚子裏少了點什麼，總不那麼滋潤。借用一句歌詞：“一天不吃麪條心發慌，兩天不吃麪條睡不香，三天不吃不知該怎樣，走起山路渾身沒力量……...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋：100高筋：400輔料乾酵母：8鹽：8砂糖：5清水：300毫升加強劑：5具體步驟1.乾酵母8克，與水攪拌勻，放置3分鐘2.高筋400克低筋100克，過篩混合，中間開個小穴，到入酵母...

食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）鹽（適量）輔料葱（適量）番茄（適量）調料油（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）醬油（適量）芝麻（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）二合一棍棍面的做法步驟1、去適量麪粉，加鹽和温水和成軟一點的麪糰醒...

“好久沒有吃棍棍面了，特別想念啊。今來一款：油潑茄汁棍棍面。從老家拿回來的自磨麪粉，麥香濃郁，勁道爽滑，美美的一碗麪，拿肉也不換！”食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）鹽（適量）番茄（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒...

食材明細主料細棍棍面（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）辣椒粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）蒜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油潑細棍棍面的做法步驟1、適量細棍棍面備用。2、葱切碎裝盤。3、大蒜切碎裝盤。4、細棍棍面入...

食材明細主料法棍麪包（1個）輔料牛奶（250ml）雞蛋（2個）楓糖漿（2勺）黃油（10克）鹹甜（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）煎法棍麪包的做法步驟1、法棍麪包1個、去掉兩邊、切成5～6釐米寬的等份。2、楓糖漿3、牛奶250ml、雞蛋2個、棡糖漿15ml...

“兒子喜歡吃超市裏那種沾着煉乳吃小餅乾叫“小棍棍餅乾”，親手做的更加放心美味！”食材明細主料低筋麪粉（150克）黃油（40克）玉米油（20克）奶粉（20克）砂糖（40克）鹽（1克）無鋁泡打粉（2克）雞蛋（1個）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小棍棍...

“西餐主食少不了法棍麪包，這個配方我嘗試了幾次還挺成功，主要是外脆裏面軟。氣孔多。”食材明細主料麪粉（450克）温水（340克）鹽（8克）輔料酵母（3克）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）法棍麪包的做法步驟1、麪粉中放鹽攪拌均勻，酵...

“隨着電視劇白鹿原的熱播，一時間讓西安傳統美食油潑扯麪聲名鵲起。其實做好一碗地道的油潑扯麪並不難，只要認真完成三個關鍵步驟：和麪、餳面、扯麪，那麼人人都能做出碗筋糅光滑、辣香味濃的油潑扯麪。”食材明細主料麪粉...

“南方人吃麪注重“鮮”，所以海鮮是煮麪的必須品，像青蛤，花蛤，魷魚，蝦，蟹等都是常用的，今天這道面除了鮮味以外我還特地做了滷肉搭配，吃完淡淡鮮香的面以後再吃上一口濃郁的肉香，很是滿足！”食材明細主料棍棍面（500g）五花肉（100g）青...

“小棍子麪包外皮酥脆帶點嚼勁,中間柔軟濕潤”食材明細主料高筋麪粉（400g）水（350g）橄欖油（60g）麪粉（適量）小番茄（適量）橄欖（適量）鯷魚（適量）輔料酵母粉（1g）鹽（3g）糖（3g）大蒜（適量）粗海鹽（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小棍麪包的做...

麪粉真是一種神奇的食材，各種饅頭，包子，糕點，麪條等等都可以做。下面介紹的這道扯麪，麪條筋道有嚼勁，醬香濃郁，辣椒香辣，最後潑上了一瓢熱油，更加激發了食材的香味，翻拌均勻，使每一根麪條都裹上了肉醬，吃上一口，爽辣勁道。主料麪粉...

食材明細主料高筋麪粉（400克）低筋麪粉（100克）輔料酵母（5克）水（300克）調料鹽（8克）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）法棍麪包的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：高筋麪粉400克，低筋麪粉100克，酵母5克，鹽8克，水300克，面和好，醒發一倍大。...