相關冬瓜排骨湯的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料葱：2棵排骨：800生薑：1塊冬瓜：2斤輔料雞精：2胡椒粉：2白糖：2鹽：6色拉油：適量具體步驟1.準備材料。2.排骨洗淨剁成段。排骨温水下鍋煮去血水。煮好後撈出控幹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料排骨：500玉米：一根土豆：兩個冬瓜：半個西紅柿：適量輔料花椒：適量大料：適量食鹽：適量醬油：適量具體步驟1.先將排骨焯一下2.西紅柿洗淨切塊3.玉米剝皮切塊4.冬瓜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料冬瓜：輔料花椒：適量葱：適量姜：適量八角：適量料酒：適量具體步驟1.買回來的排骨放在水中泡兩個小時中間換次水2.排骨放在涼水鍋中加姜花椒焯水撈出沖洗乾淨3....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：250冬瓜：250輔料葱：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.排骨洗淨備用2.冬瓜切片備用3.鍋裏燒水，温水將排骨和葱姜入鍋4.待鍋快開時候用勺子將浮沫漂開5....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：500排骨：200東北幹木耳：3輔料油：3雞精：1勺生薑：5片蒜：2顆鹽：1-2勺胡蘿蔔：0.5根具體步驟1.排骨洗乾淨，放入沸水中燙後去血水。撈出，控幹備用！2.姜，蒜切片或拍...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：250排骨：300輔料味精：適量鹽：適量具體步驟1.排骨用水焯一下2.焯好後放適當的水放葱姜3.再放八角開始煮1小時4.冬瓜去皮洗淨切片5.1小時候後倒冬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：50排骨：5根輔料料酒：3勺薑片：5片鹽：適量具體步驟1.鍋裏燒一鍋水，等熱到7成的時候放入排骨，然後煮沸撈出2.用温水洗去血沫3.鍋裏重新倒一鍋水，然後放...

“排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、腳氣浮腫等有緩解功效。”食材明細主...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料排骨：600冬瓜：550輔料油：適量姜：適量葱：適量鹽：適量具體步驟1.葱、薑切片，冬瓜切片備用2.排骨洗淨，過開水焯一下，衝淨撇去血末。3.再用涼水沖洗瀝乾。4.砂...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬排骨：800冬瓜：500輔料鹽：適量葱：1段油：適量味精：適量姜：4片大料：3粒花椒：適量具體步驟1.新鮮排骨切塊，洗淨，用涼水侵泡一小時左右2.泡好的排骨撈出備用3....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：300冬瓜：1塊輔料鹽：適量葱：2段雞精：少量生薑：半塊油：適量具體步驟1.準備食材排骨300克,葱兩段,生薑半塊2.將排骨放熱水中過一遍出血水3.換清水重新...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：800排骨：500玉米：300輔料枸杞：10薏米：50生薑：3鹽：5具體步驟1.排骨洗淨，斬成小段；2.清水煮沸，放入排骨，去漂物、撈出瀝乾水；3.冬瓜去皮去籽切塊，玉米切段，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨：400輔料雞精：3油：適量山楂酒：10葱：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.排骨洗淨放在冷水鍋裏煮開，倒入山楂酒、放入大料一朵、葱段、薑片，焯水5分鐘，撇去血...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：200冬瓜：1塊輔料料酒：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.冬瓜排骨切塊備用2.排骨下入滾沸的開水中焯一下去腥味3.斷腥的排骨撈出4.鍋中放涼水在放入排...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨：250冬瓜：100輔料芝麻油：適量生薑：適量鹽：適量具體步驟1.冬瓜去皮切薄片，生薑切片，備用2.排骨焯水後洗盡，鍋內放放適量冷水，加入排骨小許醋，煮至水開3....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料冬瓜：300排骨：500輔料橄欖油：適量鹽：適量姜：適量小葱：適量具體步驟1.買來的排骨準備好2.排骨切成小塊3.冷水下鍋，煮開4.去掉表面的沫沫5.開鍋後，倒出排骨，...

食材明細主料排骨（適量）冬瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料炒薏米（適量）眉豆（適量）姜（適量）陳皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜排骨湯的做法步驟1、配料如圖2、排骨飛水備用3、將薏米等放入鍋中4、放入排骨5、放入冬瓜6、放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料棒骨：250冬瓜：250輔料鹽：適量花生：適量枸杞：適量薏米：適量具體步驟1.棒骨冼淨，冬瓜去籽切塊備用。2.姜拍爛，少量的薏米與枸杞冼淨。3.將所有料都放入鍋中（...

“此湯清淡宜人，具有清熱解毒，利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。1、濕氣對於人體：濕氣較多則傷腎，宜多食冬瓜；熱較多則傷心，宜多食苦瓜。2、冬天用薏米燉豬爪、排骨和雞，是一種滋補食品，而夏天用薏米煮粥或冷飲（冰鎮薏米），又...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料冬瓜：一斤半葱：半兩豬排骨：一斤輔料黃酒：2匙鹽：適量老薑：適量花椒：約20粒具體步驟1.用料：1、豬排骨一斤，斬塊。2、冬瓜一斤半，切約一釐米厚的片。3、葱半兩，挽結...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料萵筍：20冬瓜：50排骨：500輔料鹽：適量油：適量紅棗枸杞：10具體步驟1.將排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，撈起備用2.冬瓜萵筍切成塊3.鍋中加水，放入姜塊、紅棗...

“冬瓜排骨湯屬於美味羹湯，主要原料是排骨、冬瓜，口味鮮，湯清宜人、性涼而味甘。冬瓜有清熱、化痰和健胃的功效。此湯最適於夏日食用，有消暑、消腫、利尿、降火氣等功效。”食材明細主料排骨（適量）冬瓜（適量）輔料枸杞（適量）瑤柱...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：500冬瓜：適量輔料鹽：適量料酒：適量葱花：適量具體步驟1.排骨洗乾淨焯水2.冬瓜去皮切塊，排骨洗乾淨3.放入鹽料酒水入鍋燉4.碗裏放一些葱花5.排骨燉...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：300冬瓜：140輔料料酒醋：一勺枸杞：適量姜葱花：適量鹽雞精：一勺具體步驟1.先把排骨清洗乾淨，放入高壓鍋中倒水放薑片、醋煮一遍去血。2.把冬瓜切好枸...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：500排骨：500輔料鹽：20枸杞子：10生薑：5具體步驟1.冬瓜去皮備用2.豬尾骨準備好切塊備用3.把豬尾骨洗淨，冬瓜切塊入鍋4.加入生薑枸杞子5.鍋內加水，上...