相關紅燜羊肉白蘿蔔的餐飲知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道紅燜羊肉白蘿蔔是一道特別常見的家常美食，這道美食在一般的中餐館裏都有賣的，並且不同的美食店裏製作出來的紅燜羊肉白蘿蔔的味道也有所不同。但是...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉(瘦)：250白蘿蔔：200輔料胡椒粉：2料酒：10鹽：3醬油：5雞精：1姜：5具體步驟1.將白蘿蔔去皮，切斧頭形塊；2.將羊肉洗淨，抹乾水分，切方形塊，加料酒拌勻略醃；3.羊肉用滾...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘冬天的時候我們就會做羊肉來吃，因為可以讓自己一個冬天都暖暖呵呵的，外面去吃又很不划算，所以家裏面都是自己做的，自己做的很放心，不比外面的味道少哪裏去，...

食材明細主料白蘿蔔（一根）羊肉（一斤）輔料鹽（四匙）水（兩大碗）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、白蘿蔔去皮洗淨切塊。2、羊肉切片。3、羊油肉切長條。4、鍋里加入少量花生油。5、熱油翻炒羊油肉，翻炒...

食材明細主料羊腿肉（適量）白蘿蔔（適量）輔料香菜（適量）南姜（適量）生薑（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔燜羊肉的做法步驟1、羊肉切塊冷水下鍋加入料酒焯燙後撈出沖洗乾淨。2、白...

食材明細主料羊肉（1000g）輔料蘿蔔（半個）八角（適量）花椒（適量）辣椒（適量）生薑（適量）蒜（適量）葱段（適量）冰糖（適量）香菜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊肉燜蘿蔔的做法步驟1、羊肉切塊焯水洗淨。2、鍋中加入適量油炒香辣...

“羊肉是秋冬季進補佳品。其肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富的營養。但又因羊肉性熱，所以患有急性炎症、外感發熱、皮膚瘡瘍等症的人，都應忌食羊肉。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，與油脂結合能轉變為維生素A，具有明目的效果。而油豆腐不...

食材明細主料羊腿肉（適量）紅皮蘿蔔（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）草果（適量）香葉（適量）花椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燜羊肉蘿蔔的做法步驟1、一...

“今年夏天入伏以來，已經持續好多天的高温悶熱了，在這樣的天氣裏在廚房做飯，可真是苦差事啊。不過，像這種“胡蘿蔔羊肉燜飯”，用電飯煲就可以做，飯菜一鍋出，既能偷懶省力，又美味。但是要想做得好吃，關於羊肉的選擇和處理，大米的...

食材明細主料臘羊肉（適量）蘿蔔（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）姜（適量）香葉（適量）大蒜（適量）辣椒（適量）中辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔燜臘羊肉的做法步驟1、臘羊肉泡發一個小時。2、泡好後飛水。3、鍋子燒熱放入臘羊肉爆香4、...

“紅燒羊肉是中華傳統美食，歷史悠久，尤以回族風味最具特色。主料是羊肉，輔以蘿蔔燉制而成。羊肉性温，適合冬季食用。”食材明細主料羊後腿肉（500g）水蘿蔔（1個）輔料大葱（1顆）生薑（1塊）大蒜（4粒）調料花椒（適量）桂皮（1塊）紅辣椒（6個）生抽（適量...

“冬季進補菜”食材明細主料羊腿肉（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）料酒（適量）五香粉（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔燜羊肉的做法步驟1、先把羊肉焯水，放料酒。2、...

“秋季是進補的季節，如果説農事是一年之計在於春，那麼進補是一年之計在於秋羊肉性温熱，補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》中被稱為補元陽、益血氣的温熱補品。羊肉歷來被當作冬季進補的重要食品之一。羊肉中含...

““家常下飯菜”這一道羊肉白蘿蔔是給我家小寶專門做的。他在重慶上大一，國慶節回家我就想讓他吃好一點。”食材明細主料羊肉（2000克）白蘿蔔（1個）輔料食鹽（1勺）葱段（適量）八角（3粒）茴香（1勺）桂皮（2節）花椒（15粒）香葉（3片）乾紅辣椒（3個）姜...

“大家好，我是肉肉廚！今天給冬季香進補卻不喜歡羊肉的羶味的朋友準備了一道菜：羊肉白蘿蔔煲。羊肉既能御風寒，又可補身體，但是很多人怕吃多羊肉上火，所以我搭配了白蘿蔔。白蘿蔔味甘、辛、性涼，具有清熱生津、涼血止血、消食...

“羊肉性温，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。”食材明細主料羊肉（適量）輔料白蘿蔔（適量）配料香菜（適量）葱（適量）姜（適量）八角（適量）花椒（適量）鹽（適量）鹹...

食材明細主料山羊肉（3000g）白蘿蔔（一個）輔料姜（適量）蒜（適量）豆腐（適量）花生醬（適量）可樂（適量）加飯酒（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燜白蘿蔔東山羊的做法步驟1、羊肉過開水燙後洗淨2、姜蒜切好3、配料準備好4、熱鍋下油，...

“第一次嘗試做羊肉，以前覺得羊肉是羶味很難處理，但是今天第一次就處理的非常好，做出來也很美味”食材明細主料羊肉（一斤左右）白蘿蔔（1根）羊肚（半個）輔料幹辣椒（小半碗）小米椒（6個）花椒（適量）八角（5顆）桂皮（1塊）生薑（2塊）沙姜（1塊）大葱（1根）生...

“蘿蔔遇上羊肉，兩種看似不搭的東西卻是天生的絕配。當羊肉全身心地釋放出羶鮮進入蘿蔔的體內，羊肉沒有了羶氣味，蘿蔔也在香嫩的柔情中來了個華麗麗的轉身變的美味無比，也許這就是食材版的公主和王子的故事，便有了這愛的滋...

食材明細主料羊腩（適量）輔料紅蘿蔔（適量）土豆（適量）配料姜（適量）陳皮（適量）料包（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆紅蘿蔔燜羊腩的做法步驟1、羊腩切成小塊放進鍋裏焯水，血水去掉待用。2、把土豆、紅蘿蔔去皮切成塊與羊腩...

“羊肉不僅味美還能增強人體免疫力，民間有個説法就是吃了羊肉不怕冷，所以一到寒冷的冬天吃各種羊肉也就成了一種習慣！白蘿蔔紅燒羊肉一道經典的美食，白蘿蔔有去羊羶味的特殊功效，還能使羊肉更為鮮美，白蘿蔔正好也在燒製過程...

“清燉的羊排羊骨，把大塊的肉用來煮麪炒菜了，剩下的肉骨燉個蘿蔔湯來吃。”食材明細主料羊肉骨（幾塊）白蘿蔔（250g）輔料胡蘿蔔（小許）清水（適量）調料葱（半棵）香菜（一棵）泡椒（小許）食鹽（1g）白醋（3g）酸辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔燉...

食材明細主料蘿蔔（適量）羊肉（適量）洋葱（適量）生薑（幾片）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）老抽（3毫升）料酒（2毫升）豆瓣醬（一小勺）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒蘿蔔燜羊肉的做法步驟1、洋葱蘿蔔分別切好。2、羊肉入鍋，加料酒煮...

“難得看到超市有羊蹄賣，買了幾根和白蘿蔔搭配，再撒上一把青蒜，那真叫香啊。羊蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，能增強人體細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。”食材明細主料羊...

“羊肉補益精血，脂肪含量低，最近燉了好多湯，驚人發現羊肉蘿蔔湯催乳效果優於其它。據説茭白有催乳作用因此添加。羊肉屬於温性，吃多易上火，蘿蔔寒性正好中和，還有去羶作用，使羊肉吃起來香，不再有撲鼻而來的羶味。最後加香菜末...