相關啤梨塔的餐飲知識

“一款經典的法式水果塔裏有着不一樣的材料：杏仁奶油裏的Fluff棉花糖，醇香的紅酒燉啤梨，杏仁餅底，讓你品嚐到不一樣的經典法式塔。不可以多吃哦！會醉的！”食材明細主料啤梨（1個）紅酒（100g）砂糖（15g）肉桂（1/2根）杏仁底黃油（75g）糖粉（45g...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料啤梨：2個紅葡萄酒：200ml檸檬：半個輔料砂糖：50肉桂：1支具體步驟1.鍋中加入紅酒200ml、砂540g、去皮的啤梨2個、肉桂1支，削下幾片檸檬皮加入鍋中，檸檬切開，一半...

食材明細主料紫薯（適量）西米（適量）輔料糯米粉（適量）配料豆沙餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯塔塔蒸的做法步驟1、原料：紫薯，糯米粉，豆沙餡，西米。2、做法：西米泡一個小時後倒掉水備用。3、紫薯去皮蒸熟壓成泥，加入糯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料oreo：45消化餅：45橄欖油或黃油：45fruit士多啤梨，芒果，流蓮：200糖：70檸檬汁：1tspcreamcheese：250yogurt：50魚膠粉：10水：50MLwhippingcream：150輔料具體步驟1.撤...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料批皮：黃油：50低粉：100糖：45牛奶：10ML蛋黃：一個香草精：少許杏仁餡：黃油：50杏仁粉：50糖2：40雞蛋：一個牛奶2：10ML香草：少許芝士醬：mascarponecheese：100糖3：20薄荷葉：少...

可以把啤梨放入大米中，兩三天就能催熟。把啤梨和香蕉放在一起，也可以催熟。啤梨是一種甜度比較高的水果，未成熟之前摸起來果皮比較硬，只有常温環境下把啤梨放軟了才成熟，口感才更加脆甜。...

“網上買了一箱啤梨，我也是第一次嘗，口感是酥軟的，想着用它做熟吃應該不錯！立馬想到紅酒燴啤梨了！”食材明細主料啤梨（4個）紅酒（600ml）輔料桂皮（2個）砂糖（120克）陳皮粉（5克）檸檬汁（1個）酸甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅酒燴啤梨的做...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘炎熱的夏天已經到來了，氣温太高了，是不是對什麼美食都沒有胃口？那當然要來嘗一嘗最好喝的冰沙，美味的紅啤梨冰沙一定再好不過了，炎熱夏天必備的解暑飲品，讓...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白油：60公克酥油：60公克糖粉：93公克鹽：1公克蛋：30公克高筋麪粉：133公克低筋麪粉：133公克奶粉：30公克動物性鮮奶油：31公克奶油起司：314公克細砂糖：63公克全蛋：35公...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料甜味塔皮：適量杏仁餡：適量低筋麪粉：適量杏仁粉：適量糖粉：適量蛋液：適量蘭姆酒：適量裝飾：適量杏桃果膠：適量輔料具體步驟1.奶油置於室温軟化，將杏仁粉、糖粉、低...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料甜味塔皮：適量內餡：適量鮮奶油：適量牛奶：適量細砂糖：適量蛋液：適量蛋黃：適量香草精：適量裝飾：適量輔料具體步驟1.鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌...

“這道菜應該用刺身級鮮金槍魚做，我沒買到，另外對生魚有心理障礙，所以用金槍魚罐頭做的，特此説明一下。喜歡吃刺身的朋友最好用鮮金槍魚做。”食材明細主料金槍魚（適量）牛油果（一個）輔料檸檬（半個）甜椒（適量）酸黃瓜（適量）capers（適量...

塔塔粉是一種能中和蛋白鹼性的食品添加劑。做蛋糕時加入塔塔粉可以促進蛋白的打發。值得一提的是，製作戚風蛋糕時必須加入塔塔粉，正是因為加入了塔塔粉，才造就了輕盈的質地。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料啤梨：4個紅酒：600ML輔料砂糖：120檸檬汁：1個桂皮：2個陳皮粉：5具體步驟1.準備的主要食材，紅酒和啤梨2.啤梨去皮，我買的啤梨全是沒有柄的，其實為了美觀最後把...

“就是小時候總是吃？那天吃了媽媽做的？覺得還不錯？自己也試試看！”食材明細主料麪粉（適量）西葫蘆絲（適量）紅胡蘿蔔絲（適量）洋葱絲（適量）雞蛋三顆（適量）輔料鹽（適量）芝麻面（適量）雞精（適量）花椒麪（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）西葫...

“適合小孩子的炸雞塊，加上塔塔醬更開胃，這次做的是大人風味”食材明細主料雞腿肉（300g）薑（少許）蒜頭（四顆）美乃滋（少許）味霖（少許）麵粉（適量（太白粉））輔料高麗菜（少許）酸黃瓜（兩小根）水煮蛋（一個）醬油（少許）米酒（少許）黑胡椒（適量）鹽（適量）塔塔醬（適...

“紅啤梨含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1、B2及蘋果酸，拿來拌酸奶，酸甜軟嫩，更好吃。”食材明細主料紅啤梨（適量）水果麥片（適量）輔料酸奶（一瓶）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅啤梨水果麥片酸奶碗的做法步驟1、水果麥片適量...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炎炎夏日，是否想來一杯冰爽的紅啤梨冰沙解暑呢？下面我們就來學習如何製作這道夏日盛宴吧。凍梨含有豐富的營養元素，搭配具有減肥瘦身效果的蘋果醋，一定不...

“情人節菜單，0失敗高顏值，甜蜜的浪漫，法式紅酒燴雪梨剛過完新年又迎來二個節日，情人節和元宵節。疫情期間儘可能別出去就餐了，在家自己為你的愛人親手做一道情人節甜品吧。”食材明細主料啤梨（2個）紅葡萄酒（500ml）輔料香葉（2片...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘紅啤梨相信很多人都不適很熟悉，這也是一種水果，並且含有的營養極為豐富，紅啤梨，果肉鮮嫩，爽口多汁，酸甜可口，含有很多維生素，這道紅啤梨冰沙，就是以紅啤梨作為...

“冬天正是三文魚最肥美的季節這時候不吃都愧對自己愛吃的標籤簡單美味，這四個字絕對體現了三文魚這種食材的烹飪特質年底再忙，也要用有趣的美食犒勞自己三文魚是好東西。不僅味道鮮美，營養也極為豐富，被稱為“水中珍寶”...

“經常一個電話，客人就突然來訪，怎麼可以在5分鐘內搞出一個餐前小菜。”食材明細主料西冷牛排（1塊）輔料火龍果（半個）配料蠔油（3勺）蜂蜜（1勺）黑胡椒（適量）麻油（1勺）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）火龍果牛肉塔塔的做法步驟1、墨西...

“紅酒燴啤梨。是一道非常簡單地法式小甜品。紅酒含有豐富的鎂、鈣、鉀、鐵等物質，葡萄籽富含的營養物質“多酚”，有抗衰老的能力。啤梨綿軟，香糯。兩者結合就成了一道傳統的發貨美食。我的製作方法是參見美食天下“麥子...

“恰逢雙11，快遞爆倉，我們做生鮮類的賣家聚暫不發貨了，以免海鮮壞在路上，呵呵，所以沒有發貨，正好休息休息，做點好吃的犒勞自己前幾天的辛苦付出。呵呵。大家也該陸續收到小策寄出的海鮮了吧，那就一起動手吧”食材明細主料麪粉...

“趣味早餐又開始啦大家來捧捧場呀”食材明細主料雞蛋（適量）烤腸（適量）輔料山楂羹（適量）曲奇（適量）配料黑芝麻（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）電視機器人塔塔的做法步驟1、原料2、雞蛋煮熟香腸烤熟備用把烤好的香腸一分...