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香辣魚糊的做法 魚下料的華麗蜕變--香辣魚糊 香辣魚糊怎麼做

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“兒子喜歡吃魚丸,所以我經常買整條青魚做魚丸。每次都會有很多魚下料,我感覺扔了很可惜,於是乎就有了這個羹-酸辣魚糊。這次製作是用了上個帖子裏的鱖魚下料做的,包完餛飩吃魚糊,完美。”食材明細主料魚下料(隨意)魚碎料(適...

豆腐的華麗變身——酸漿豆腐圖解

豆腐的華麗變身——酸漿豆腐圖解

酸漿豆腐是一道簡單的家常菜,用來煮湯吃起來酸爽可口。很多小夥伴們都問我怎麼做的,其實它的做法很簡單。還有些小夥伴問我每次做的豆腐塊都失敗了。原因就在於豆腐再加入醋汁時沒有分次加,點豆腐的温度沒有把控好,導致做...

烤麪包布丁的做法 剩麪包的華麗變身—烤麪包布丁 烤麪包布丁怎麼做

烤麪包布丁的做法 剩麪包的華麗變身—烤麪包布丁 烤麪包布丁怎麼做

食材明細主料麪包(適量)輔料葡萄乾(適量)橙汁(適量)果醬(適量)牛奶(125毫升)動物性鮮奶油(125克)全蛋(2個)配料糖(40克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤麪包布丁的做法步驟1、將葡萄乾用橙汁泡軟,撈出,瀝乾水分備用;將牛奶和奶油倒...

餐飲的變革,AR助力五芳齋華麗升級

餐飲的變革,AR助力五芳齋華麗升級

如今的餐飲店早已不是當年的餐飲店了,在科技驅動下成長起來的餐飲店究竟賣什麼?如果你的答案是美食,那就錯了!賣的是體驗。五芳齋智慧餐廳在美食的加持下,從找座、點餐到下單、就餐全智能化,自主自助,消費者無需排隊等待,用...

自制糖醋白菜-華麗版怎麼做簡單又好吃

自制糖醋白菜-華麗版怎麼做簡單又好吃

準備時間:2分鐘    烹飪時間:1分鐘主料白菜:適量輔料西蘭花、雞蛋、白糖、白醋、鹽:適量具體步驟1.白菜橫切開。洗淨。然後從外面開始切花瓣尖。越到裏面越難切,換成剪刀剪應該會好很多。2....

美味的剩麪條的華麗轉身怎麼做簡單又好吃

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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料煮熟的麪條:適量輔料調料等:適量具體步驟1.麪條撈出鍋,放進一個飯盒裏,圓形方形都可以。煮麪條的時候最好是放一點鹽。2.把飯盒蓋上,放冰箱冷藏一晚。3.第...

翡翠卷的做法 翡翠卷——大頭菜的華麗變身 翡翠卷怎麼做

翡翠卷的做法 翡翠卷——大頭菜的華麗變身 翡翠卷怎麼做

“外觀翠綠,餡料翡絲屢屢,名副其實翡翠卷,採用最家常的的原料大頭菜烹製亮麗的菜品家宴、客宴好養眼。”食材明細主料大頭菜(5整片)肉餡(200克)海米(50克)胡蘿蔔(半根)輔料葱(適量)姜(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)香油(適量)食用油(適量)鹽...

葱油餅麻醬糖餅的做法 餃子皮的華麗變身-葱油餅&麻醬糖餅 葱油餅麻醬糖餅怎麼做

葱油餅麻醬糖餅的做法 餃子皮的華麗變身-葱油餅&麻醬糖餅 葱油餅麻醬糖餅怎麼做

食材明細主料餃子皮(15個)輔料鹽(3克)食用油(4克)十三香(適量)葱(適量)芝麻醬(適量)白糖(適量)紅糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油餅麻醬糖餅的做法步驟1、準備好所有食材,葱切末備用。2、將葱,十三香(也可用五香粉),食用油,鹽...

玉米麪的華麗轉身-黃金盞裏的美味怎麼做簡單又好吃

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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料玉米麪:250麪粉:250輔料黃瓜:1根叉燒肉:200米辣椒:3個蒜:2顆具體步驟1.玉米麪和麪粉混合2.合成麪糰3.準備好配料4.叉燒肉等配料5.切好配料6.揉成窩窩頭狀的...

雞蛋華麗的變身之跳舞女孩怎麼做簡單又好吃

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準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料雞蛋:2個海苔:1片輔料海帶絲:1根聖女果:1個鹽:適量食用油:適量具體步驟雞蛋打開,蛋黃蛋白分開打散小火熱鍋後刷一層油,倒入蛋黃液凝固後取出切分兩半,一半...