相關薏米淮山燉鵪鶉的做法的餐飲知識

“鵪鶉號稱動物人蔘，可以補中益氣，還可以清熱利濕。加了同樣祛濕的薏米山藥一起來燉，既補又瀉，雙管齊下，對身體更有利。”食材明細主料鵪鶉（3只）淮山（2根）薏米（適量）輔料純淨水（1500克）蓮子（1小把）胡蘿蔔（50克）葱花（小許）葱（適量）鮑魚（3個）姜...

“鵪鶉肉其性平味甘。作為食療有利水、退腫的功效。用枸杞和炒杜仲燉鵪鶉食用，能去腰膝痠痛。哮喘患者服用鵪鶉焙燒的末和黃酒與紅糖的攙和液，療效較好。鵪鶉肉能充養五臟，滋潤養顏。.“《本草綱目》記載，山藥性味平、甘...

“這款粥適合體弱濕氣重的人士食用。鵪鶉號稱動物人蔘，不僅祛濕且滋補效果很好。”食材明細主料鵪鶉（1只）薏米（2把）大米（1把）輔料純淨水（1500g）調料泡姜（幾片）姜（1片）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）薏米鵪鶉粥的做法步驟1、薏米...

“鵪鶉對於普通百姓來説是一種性價比比較高的食材。幾元一隻的鵪鶉是典型的高蛋白，低脂肪，底膽固醇食物。特別適合中老年人以及高血壓和肥胖人羣食用。每百克鵪鶉肉中的蛋白質含量高達24.3克，比牛、羊、豬、雞、鴨肉的蛋...

“春天裏濕氣重有木有~~灰霾天也很多有木有~~對付灰霾除了用口罩、避免去公共場合外，調整和保養呼吸系統也十分重要。雖然我們這裏天空湛藍空氣清新，但保養肺部仍然是需要的~~百合食藥兼之，中醫説它有養肺、潤燥、養心、...

“今天我加入鵪鶉蛋、山藥、薏米，配上紅糖正是冬季不可少的一道暖胃佳品，希望在寒冷的冬季，給大夥帶去暖意，製作也不復雜，零廚藝版，好上手。小米是益智食品,建議媽媽們經常讓小寶貝喝一碗小米粥哦。小米古稱粟,是中國古代“...

“銀耳燉鵪鶉蛋，這不但是一道口感極佳的美食，更是一道美白的大餐。熱愛美容的MM可以將其作為下午補充能量的甜湯，不但美白還能滋補。鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等有利於女性皮膚的酶類與活性物質...

食材明細主料排骨（兩條）薏米（適量）淮山（一條）胡椒粉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨薏米淮山湯的做法步驟1、薏米提前泡發洗乾淨。2、排骨剁小塊，放入鍋里加入適量水，葱姜焯水撈起。3、...

“注意哦：孕婦就不可以吃薏米！所以，如果你是孕婦，那就不要放薏米，照樣好喝哦。”食材明細主料排骨（1條）淮山（1條）薏米（100克）輔料香菜（5棵）配料鹽（一點點）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）淮山薏米湯的做法步驟1、把薏米洗淨入鍋。...

“都説女人是水做的，女人的皮膚更加缺少不了水的滋潤。男人重在補腎，女人更重要的是要養血，但血熱，人的心情也容易煩躁，所以，女人既要滋陰又要養血。今天就奉上一款非常易做的糖水，只需要簡單的五步，就可以養血潤膚了。先來看...

“淮山：脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴。茯苓：用於水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。薏米：肝癌、胃癌、結腸癌、肺癌、胰腺癌、鼻咽癌、腎癌等都有良好的治療或輔助治...

“春節的時候買的鵪鶉，本來是要炸給少爺吃的。我一手術，啥都沒做成。給我自己燉着吃吧。”食材明細主料鵪鶉（3只）蟲草花（80g）薏米（50g）輔料金針菇（小許）食用油（半匙）純淨水（若干）調料葱姜（小許）泡姜（小許）食鹽（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗...

“功效：清熱潤肺、利水去濕、助消化。鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質，營養豐富；薏米能消熱利濕、健脾益肺；紅棗、葡萄乾能補血養顏。”食材明細主料紅棗（3顆）鵪鶉蛋（6個）輔料生薑（1片）薏米（2大勺）葡萄乾（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）三...

食材明細主料淮山（適量）胡蘿蔔（2條）蓮藕（適量）扇骨（適量）炒薏米（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）淮山薏米扇骨湯的做法步驟1、扇骨。2、淮山去皮切段。3、炒熟的薏米。4、胡蘿蔔蓮藕。5、扇骨飛水洗淨備用。6...

“春雨貴如油，可是覺得又冷又潮。煮點鵪鶉薏米去去濕氣。”食材明細主料鵪鶉（4個）薏米（150g）幹木耳（1把）輔料純淨水（適量）調料葱（適量）花椒（小許）食鹽（2g）生抽（8g）葱花（小許）味精（適量）姜（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）木耳...

食材明細主料五花肉（適量）鵪鶉蛋（適量）香菇（適量）輔料生薑（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）料酒（適量）蠔油（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋燉肉的做法步驟1、原料2、熱鍋冷油加幾片生薑3、倒入五花肉煸炒4、五花...

“連續下雨，空氣潮濕，人也覺得沒精神。用烤好的薏米和鵪鶉煮個祛濕健脾的湯水來吃。鵪鶉肉肉質鮮美，含脂肪少，食而不膩，素有“動物人蔘”之稱。鵪鶉肉具有補腎、消腫、治療消化不良的功效。1、補腎中醫認為，鵪鶉肉可"補五臟...

“燉菜一般都是燉出肉味、肉汁，加入配菜一起燉，配菜吸收肉的精華比肉更好吃😋。”食材明細主料鵪鶉（2只）芹菜（200g）蟹味菇（200g）輔料蒜末（適量）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雜蔬燉鵪鶉的做法步驟1...

“吃了幾天肥羊了，今天換口味吃鵪鶉。鵪鶉是大熱之物，特適合跟寒涼的食物一起做。”食材明細主料鵪鶉（2只）蓮藕（1段）輔料食用油（半湯匙）純淨水（400克）洋葱芽（小許）紅椒（小許）調料葱（小許）花椒（小許）食鹽（1克）生抽（5克）姜（小許）八角（小許）鹹鮮（口...

“如果自己身上的肉鬆馳，虛胖等等，與這個現代的生活、飲食有很大的關係，食物甜膩，三餐、作息不規律，生活在長時間坐着，缺少運動等等，都會導致諸如此類的體質產生—脾虛、濕氣重、氣虛。這款湯正是基於此配製出來的，依據《傷寒...

食材明細主料鵪鶉（6只）輔料小葱（1顆）生薑（4片）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清燉鵪鶉湯的做法步驟1、鵪鶉洗淨備用2、斬成小塊3、鍋洗淨燒熱倒入適量油，放入鵪鶉肉翻炒均勻4、這時會有水出來，要把水分炒幹5、...

食材明細主料豬肉（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）老抽（適量）葱（適量）乾紅辣椒（適量）八角（適量）陳皮（適量）南乳汁（1勺）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）香辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉燉鵪鶉蛋的做法步驟1、準備...

“夏天吧，總少不了湯湯水水的，每天不是煲湯就是熬粥，家裏有什麼就熬什麼，看見有清補涼材料，也抓幾把來熬，反正有壓力鍋，不用白不用哦。”食材明細主料薏米（1/4杯）茨實（1/4杯）扁豆（1/4杯）淮山（數片）大米（2/3杯）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝...

食材明細主料鵪鶉蛋（130克）山藥（210克）輔料葱段（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋煮山藥的做法步驟1、食材：鵪鶉蛋、山藥（已洗淨去皮切片）、葱段2、取平底鍋置火上倒油燒熱，打入鵪鶉蛋煎至兩...

“淮山燉出來的骨頭湯很濃郁，加入玉米，比較清甜，脊骨肉較少，但能燉出好的湯汁，很多廣東人燉湯、煲湯只喝湯，其他的肉渣會捨棄，因為他們認為營養全在湯汁裏頭了。而我什麼都要，因為我覺得肉也很不錯😄。”食材明細主料脊骨（1.5...