相關豆皮菜卷的做法的餐飲知識

“豆皮、幹豆腐、百葉、千張是同一種食材不同的叫法。這款菜餚是一道夏季的爽口菜，做法簡單，也可以作為宴客的小菜。其中的食材可以按照自己的喜愛搭配即成。”食材明細主料豆皮（1張）黃瓜（3個）生菜（1顆）小葱（2根）輔料黃豆醬（適量...

食材明細主料豆腐皮（適量）豆瓣醬（適量）生菜（適量）雞蛋（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）甜甜椒（適量）醬香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蔬豆皮卷的做法步驟1、食材：豆腐皮、豆瓣醬、生菜、雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔、甜甜椒（忘記拍生菜了）。2...

“吃燒烤的時候都會必點這個蔬菜豆皮卷，辣辣的吃着很過癮，不過這都疲倦也少不了經過煤炭的煙熏火燎，而衞生也自然不必説，一日，偶然突發了點靈感，就像自己動手做一個健康無煙無碳的蔬菜豆皮卷，雖然沒有那股子正宗的炭燒味，不過...

“誰説烤着吃的就一定是高熱量，這款烤蔬菜就完全的是健康的烤箱菜。喜歡的就一起動手吧。製作方法也是非常簡單的。。”食材明細主料豆腐皮（兩張）生菜（50g）黃瓜（60g）洋葱（40g）香菜（30g）小葱（40g）杏鮑菇（40g）青椒（30g）胡蘿蔔（60g）綠豆芽（80...

食材明細主料豆皮（適量）黃瓜（適量）輔料小葱（適量）葱伴侶（適量）葱香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮卷的做法步驟1、豆皮每張切成4片2、小葱切成段3、黃瓜切成絲4、醬選的是葱伴侶5、豆皮上抹上醬，放一點黃瓜絲，放一點葱段，再...

“這道菜在酒店裏稱作大豐收，用豆腐皮捲上各種蔬菜，搭配蘸醬，吃的非常爽。”食材明細主料豆腐皮（2張）香菜（4棵）香葱（4棵）黃瓜（一個）輔料油辣子（適量）炸醬（適量）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮素菜卷的做法步驟1、準備蔬菜，香...

食材明細主料豆皮（1包）薺菜（250克）大蒜（4瓣）輔料鹽（1/2茶匙）麻油（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜豆皮卷的做法步驟1、將薺菜洗淨，留出一株，其餘切小段，不用切太碎。2、將豆皮和留出的一株薺菜放入沸水中焯熟。3、大蒜...

“外面的鐵板燒用的大多都是地溝油吧，實在不敢吃，想吃豆皮卷還是在家自己烤。哈哈，不錯。只發三個主圖，省去了細微的步驟，不過大家也都一定明白的！”食材明細主料豆腐皮（適量）菠菜（適量）生菜（適量）黃瓜（適量）香菜（適量）輔料辣椒粉（適量...

“天氣漸漸炎熱起來，做上一些不油不膩、清淡爽口的菜，更能增加胃口。鮮蔬豆皮卷，有葷有素，營養豐富，蘸着醬料食用，別有一番滋味。”食材明細主料豆皮（1張）火腿（適量）香菇（適量）豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（1個）青蒜（1根）輔料韭菜葉（適量）蒜...

““三鮮豆皮卷”是一道炸菜，是用薄的腐皮包上三鮮餡料炸制而成。此道菜的材料易得，製作十分簡單，餡料還可按自己的喜好來取材，可葷可素，就和製作春捲是一樣的，甚至比製作春捲還要簡單，因為不需要吊皮子，只需到超市買現成的豆...

食材明細主料豆腐皮（1個）生菜（1棵）輔料黃豆醬（適量）韭菜葉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）豆皮生菜卷的做法步驟1、先準備好兩款主料：一張豆腐皮，一棵生菜。2、豆腐皮入開水焯燙大約五分鐘，切去邊緣。3、切成大小均等的...

食材明細主料豆皮（2張）青菜（適量）胡蘿蔔絲（適量）木耳（適量）豆卜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素菜豆皮卷的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、青菜燙一下。3、豆卜，木耳也要燙一下。4、所有材料都準備...

“有的人看到香菜就反胃，有的人像我一樣對香菜情有獨鍾。其實香菜醫學價值很高，不僅能消食開胃還能治感冒呢。”食材明細主料豆腐皮（一張）涼拌汁（適量）醋（適量）輔料香菜（適量）醬油（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜豆...

食材明細主料豆皮（一張）菠菜（適量）輔料蒜末（少許）蠔油（少許）白糖（少許）鹽（少許）醬油（少許）香油（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮菠菜卷的做法步驟1、菠菜，豆皮清洗乾淨。2、鍋內加水燒開，下入豆皮燙2分鐘。3、菠菜，燙2分鐘。4...

“做這個豆皮蔬菜卷，不用加鹽生抽等調味，我就一般就用醬，經常換着花樣來即可。日常的蒜蓉醬，黃豆醬，或者用芝麻醬，韭花醬，紅腐乳調的醬都可以，這次我又發現了一種香而不辣的醬，阿寬玉米牛肉醬。説實話當初買這個醬吸引的我的是...

食材明細主料豆皮（3張）胡蘿蔔（適量）白菜（適量）肉卷火腿（適量）輔料新奧爾良烤肉料（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔬菜豆皮卷的做法步驟1、胡蘿蔔切絲，火腿切絲，蔬菜只要葉子，豆皮豎着切成兩塊。2、豆皮上依次放上蔬菜。3、...

“豆腐皮，也有地方叫千張，是黃豆磨成豆漿後壓制而成的。具體的做法咱不知，如果知道了咱也開豆腐坊去了。咱們只管吃就是啦！豆腐皮可以做湯、紅燉、炒、涼拌。其營養豐富，口感筋道，是家常菜中非常好的食材。今天我用豆腐皮卷...

“夏天來了，燒烤也跟着熱火朝天，挑選素烤的時候是不是必點豆皮韭菜呢，自己動手把美味小吃做起來。烤的時候撒了一些黑椒，食鹽，最後也可以抹上一些韓式辣椒，或是撒些辣椒粉，椒鹽都可以。因為是做給孩子吃的，所以我這個口味有些...

“現在正是吃菠菜的時候，菠菜含鐵比較高，營養豐富。含有的草酸用熱水焯一下就去除了。今天我用幹豆腐卷焯好的菠菜蘸醬吃，清清腸胃！”食材明細主料幹豆腐（3張）菠菜（適量）雞蛋（2個）尖椒（1根）輔料黃豆醬（100克）醬油（1匙）鹽（少許）醬香（口味）...

食材明細主料豆腐皮（一張）紫菜（一張）肉末（適量）輔料香菇（幾朵）馬蹄（五粒）生油（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐皮紫菜卷的做法步驟1、豆腐皮修剪正方形備用。2、香菇、馬蹄刴碎、肉剁肉末。...

“不喜歡吃主食的，可以把自己喜歡吃的菜和肉用豆皮包起來吃。”食材明細主料豆皮（2塊）輔料黃瓜（1根）金針菇（適量）培根（3片）調料黃豆醬（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮蔬菜卷的做法步驟1、金針菇用開水焯一下，攥幹水份...

“煎炒烹炸都太熱，夏天還是做做蒸菜最輕鬆！這道豆皮春捲就是個不錯的選擇了，植物蛋白+動物蛋白在炎熱的夏日補足你所需的一切蛋白質！”食材明細主料豆皮（8張）豬絞肉（200g）輔料韭菜（100g）小葱（1根）鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）糖（適量）白...

食材明細主料豆皮（一張）韭菜（一把）輔料燒烤醬（適量）食用油（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤豆皮卷韭菜的做法步驟1、豆皮洗淨，切成長十釐米，寬五六釐米左右的塊。2、韭菜洗淨切成大約十釐米左右的段。3、取一小撮韭菜，...

食材明細主料菠菜（適量）豆皮（適量）輔料香菜（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜豆皮卷的做法步驟1、菠菜和香菜焯水備用（水中加少量鹽和食用油）2、豆皮焯水3、豆皮切成大小相等的形狀4、將菠菜擺放在豆皮的一端5、...

食材明細主料芹菜（1顆）豆皮卷（1個）輔料鹽（適量）葱花（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆皮卷炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨切段。2、芹菜下鍋焯水。3、豆皮卷切片。4、起鍋燒油下入葱花炒香。5、放入芹...