相關酥麻餅乾怎麼做的餐飲知識

“聽説，酥麻籽還可以用於做餅乾？就有點像表面沾滿芝麻餅乾的做法？然而，網上搜尋一圈，一無所獲。索性不去理會是否真有此事，按照中式點心中芝麻餅乾的做法，將芝麻換作酥麻籽，自創一個酥麻餅乾。啟動懶人切糕模式，懶得去用模具卡...

食材明細主料低筋麪粉（120g）輔料細砂糖（50g）奶油（70g）蛋清（30g）奶粉（10g）黑芝麻（15g）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻酥餅的做法步驟1、麪粉過篩，奶油切塊軟化，蛋清，奶粉，芝麻等2、奶油加細砂糖，用攪拌器攪拌光滑，分次加入蛋清，打...

“對於芝麻，我總是有着不一樣的情懷。每次聞到，都會覺的安心，舒適”食材明細主料低筋麪粉（40克）輔料黑芝麻（70克）配料食用油（10克）細砂糖（30克）雞蛋清（16克）小蘇打（1/8小勺）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑芝麻酥脆餅乾的做法步...

“家裏沒有小孩子，所以點心類的食品做的相對比較少，不過有時大人也會偶爾犯饞，那就動手做唄，反正材料都是現成的。”食材明細主料麪粉（240g）玉米澱粉（60g）玉米油（130g）雞蛋（2個）輔料小蘇打（1g）配料糖（100g）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“這款點心真的太好吃了，酥掉渣，甜不膩；製作方法簡單，我超級喜歡的。原方來自高高老師，略有改動，喜歡的試試看吧~”食材明細水油皮中筋麪粉（100克）清水（55克）白糖（10克）玉米油（15克）油酥中筋麪粉（80克）玉米油（40克）餡料白糖（40克）熟麪粉（8...

“最喜歡吃芝麻多多，又香又酥的餅。”食材明細油皮低筋粉（220克）水（100克）白糖（20克）鹽（2克）豬油（76克）油酥豬油（66克）低筋粉（150克）內餡白糖（12克）表面裝飾白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻酥餅的做法步驟1、將油皮原...

“兒子喜歡吃餅乾，我就發揮我的創造力，這是我獨家的發明。很好吃的。”食材明細主料千層酥皮（一張）輔料雞蛋液（適量）大顆粒白砂糖（適量）甜味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餅乾的做法步驟1、千層酥一張2、把千層酥皮用擀麪杖擀...

“酥餅（也叫陶酥，桃酥）是一種南北皆宜的漢族特色小吃，以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國。在河南也是每逢佳節必做的一款酥點，走親訪友眾多禮物中總能看到他的身影，酥香酥香噠特別的好吃！美味點心自己動手做乾淨衞生吃的放心...

“上個月開始對烤箱長草，想自己在家裏烤烤餅乾、蛋糕什麼的，其實麪包我倒不怎麼感興趣，網上搜了一下，原來微波爐除了可以做出來蛋糕，還可以做餅乾，那麼咱就開始試試吧！今天做的這個香酥芝麻醬餅乾，是我第四次拿微波爐來做的餅...

食材明細主料低筋麪粉（115克）輔料黃油（75克）白糖（30克）葡萄乾（30克）蛋液（1大勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾酥餅的做法步驟1、黃油放碗裏，微波爐叮一分鐘。2、叮好的黃油放入白糖。3、放入葡萄乾。4、加一大勺蛋液拌...

“甜食吃膩了，換個口味，咱們來點兒鹹的吧。鹹香脆的芝麻酥餅你可喜歡？做法就是同蛋黃酥的做法相同，只是不用豬油用的玉米油，層次非常好，一樣酥的掉渣渣，拍照片的時候動動就掉了好多渣。鹹口的真的太好吃了，做好以後空口可以幹...

食材明細主料無鹽黃油（65克）低筋麪粉（100克）糖粉（50克）全蛋液（30克）奶粉（20克）牛奶（1勺）香草粉（1-2克）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）奶酥餅乾的做法步驟1、將黃油軟化後加入糖粉，攪拌均勻。2、倒入香草粉，用打蛋器打勻至顏色變...

食材明細主料雞蛋（1個）低粉（200g）輔料玉米油（100g）白糖（70g）泡打粉（4g）黑芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥餅乾的做法步驟1、容器中打入一個雞蛋。2、加入玉米油和白糖。3、攪打均勻。4、加入泡打粉和低粉。5、揉...

食材明細主料低筋麪粉（40g）黑芝麻花生醬（25g）無鹽黃油（25g）細砂糖（20g）全蛋液（15g）輔料小蘇打（1/8勺）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻花生酥性餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化後，加入白砂糖2、先用橡皮刮刀攪拌均勻3、再...

“這是一款有千層酥皮面團製作的西點”食材明細主料千層酥皮面團（1份）輔料熟黑芝麻碎（適量）糖粉（適量）清水（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝麻糖酥皮餅乾棒的做法步驟1、芝麻糖酥皮餅乾棒2、熟黑芝麻碾碎成黑芝麻...

“家裏有孩子，餅乾是必不可少的零食，可是在外面買的餅乾多少會有添加劑。所以今天就試着用電餅鐺烤了一點餅乾，結果還真不錯呢，蕊蕊吃的很香，要不是我事先給天天留出來幾塊，她一整盤都吃上了呢。”食材明細主料麪粉（澱粉）輔料...

食材明細主料麪粉（300g）輔料芝麻醬（適量）韭菜（1小把）鹽（少許）水（適量）油（少量）酵母（2g）花椒粉（2g）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬酥餅的做法步驟1、把酵母用温水化開，韭菜切碎直接放到麪粉裏拌勻，慢慢加入酵母水，面和的軟點2、...

“酥油具有很高的營養價值，又分為牛酥油和羊酥油，根據自己的喜好選擇即可。”食材明細主料低筋粉（50g）輔料酥油（135g）白糖粉（70g）鹽（1g）清淡（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥油餅乾的做法步驟1、酥油用微波爐加熱融化，加入糖粉...

“今天分享的桃酥餅乾是用黃油來製作的，這樣會很大程度上增加奶香味，更受孩子喜歡，麪粉就用的是普通的中筋麪粉就可以做成功，不需要特地買做餅乾專用的低筋麪粉，在麪糰中加入少量的小蘇打和泡打粉，這樣才會非常特別的酥，簡單...

“操作簡單，還不失其美味，咬一口，酥香的味道讓人慾罷不能～”食材明細主料普通麪粉（270g）玉米澱粉（30g）糖（70g）玉米油（120g）雞蛋（1個）蛋黃（1個）輔料泡打粉（2g）小蘇打粉（1.2g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻酥餅乾的做法步驟1、將一...

食材明細主料黃油（63g）低筋麪粉（120g）泡打粉（1/4勺）全蛋（45g）白芝麻（2大勺）輔料鹽（1/4勺）細砂糖（36g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻酥餅的做法步驟1、黃油放在室温軟化，加入1/4勺鹽。2、低筋麪粉120g和泡打粉1/4勺備用。3...

食材明細主料低粉（160克）輔料奶粉（2大匙）黃油（100克）黑芝麻（1大匙）配料糖粉（40克）牛奶（2茶匙）香精（幾滴）糖（適量）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻油酥餅乾的做法步驟1、軟化黃油加糖粉打至鬆軟體積變大顏色變淺2、加入牛奶拌...

“好久沒見到公公了，蟲紙上次説他胖了，我還不相信。這次見了，也覺得彷彿好像是大了那麼一號。所以，媽媽説要控制他吃零食了。可是減肥就是這樣，你説呢？叫你突然什麼都不吃你是不會甘心的。於是，我準備烤點餅乾給公公吃。健康...

“餅乾口味品種繁多，今天做一個黑芝麻餅乾，黑色的植物食品一般都營養很高，所以選擇黑芝麻。希望大家喜歡！”食材明細主料黃油（70g）低粉（300g）玉米澱粉（100g）雞蛋（60g）白糖（適量）小蘇打（半小勺）輔料黑芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗...

“小小的餅乾，動物的圖案，淡淡的奶香，酥酥的口感”食材明細主料低筋粉（325g）黃油（130g）雞蛋（1個）奶粉（10g）牛奶（25g）白糖（70g）輔料鹽（1g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥酥小餅乾的做法步驟1、把鹽，白糖稱好放入無油的盆子裏2、稱...