相關蒜蓉炒紫貝菜的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘紫貝菜是一種營養價值很高的野菜，口感鮮美，做法簡單，很多家庭都喜歡在夏天做這道菜，而且涼拌起來更是好吃，但是你不知道其實炒着吃也很好吃，喜歡的朋友可以...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒜蓉炒紫貝菜是一道只需要15分鐘就完成的快手美味菜餚，這道胡蘿蔔豆絲炒小蝦可以説是懶人必備自制菜餚，只需要胡蘿蔔、土豆、小蝦三種食材，簡簡單單幾步...

食材明細主料貽貝（適量）輔料蒜頭（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸貽貝的做法步驟1、材料圖2、將貽貝的殼刷洗乾淨3、然後擺放在盤中，隔水蒸熟4、蒜頭剝去外衣，剁成蒜蓉5、坐鍋熱油，放入蒜蓉爆香6...

“快速簡單的小炒，便當可帶，不串味，鮮美。”食材明細主料扇貝肉（1小碗）輔料紫洋葱（1/2個）胡蘿蔔（3片）小米椒（3個）蒜（3瓣）姜（2片）香菜（2根）調料蒜蓉辣醬（依個人口味）糖（2勺）醬油（1勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉扇貝肉的做法步驟1、...

“貽貝，也叫青口，乾製品則被稱作淡菜，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱巖石上。主要分佈於中國黃海、渤海沿岸。據分析，貽貝含有多種營養成分，還有很高的藥用與食療功效，對人體好處多多。沿海一帶都愛吃海鮮，作為天津...

“小扇貝準備白灼或清蒸，蘸點海鮮醬油吃，兒子非得要吃鐵板扇貝，綜合一下，來個比鐵板快一點的蒜蓉烤扇貝（烤箱版）。50多隻小扇貝一上桌，一掃而光，湯汁鮮美～～～”食材明細主料扇貝（2斤）大蒜頭（2只）小葱（2根）生薑（1小塊）黃油（一小塊（可不用））輔料...

“説起壓軸大菜，肉類和海鮮首當其衝啊！團圓的日子，家人聚在一起，就是要品嚐美味啦！今天送上一道蒜蓉粉絲蒸扇貝！絕對不比大酒店的遜色哦~”食材明細主料扇貝（5個）粉絲（50g）輔料紅椒（一個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（...

“自己在家吃蒜蓉粉絲扇貝，帶殼的不過癮，可以用大盤子蒸，今天整理的一個是今天製作的，一個是以前製作的，以前製作的，圖片沒有任何裝飾，但它的製作方法絕對是一流的（我婆家是開家族飯店的，我一直吃飯店的菜，喜歡吃的，我全偷藝學，所...

食材明細主料紫貝菜（500克）輔料蒜（一個）配料鹽（一小勺）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香紫貝菜的做法步驟1、製作材料。2、將紫貝菜摘去老葉及老梗洗淨，瀝乾水。3、將蒜切片。4、鍋燒熱，放入適量的油，放入蒜炒香...

“簡單快捷，鮮香可口，清爽美味。”食材明細主料白菜心（100g）粉絲（1把）輔料扇貝肉（適量）調料蒜蓉（適量）小米椒（2個）鹽（2g）味精（1g）生抽（少許）熱油（適量）葱花（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉白菜粉絲蒸扇貝的做法步驟1、碗中放入...

“蒜蓉扇貝是在清蒸扇貝的基礎上，再加工而成的，清蒸扇貝上不了大雅之堂，蒜蓉扇貝可是酒席上的常客，當季才有，過了季節也沒有。”食材明細主料扇貝（適量）輔料蒜末（適量）橄欖油（適量）蒸魚豉油（適量）葱末（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時...

“香辣，蒜香濃郁，超級下飯。”食材明細主料蒜蓉（適量）青椒（適量）扇貝肉（一袋）紅椒（適量）輔料玉米油（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣椒炒扇貝的做法步驟1、扇貝肉解凍。2、摘去扇...

食材明細主料粉絲扇貝（1盒）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉粉絲扇貝的做法步驟1、這是蒜蓉粉絲扇貝成品冷凍的。扇貝收拾乾淨，粉絲泡軟取適量圍着扇貝肉擺一圈粉絲，大蒜剁成蒜泥（如果現吃現做蒜泥用油炸...

“蒜香濃郁，香辣好吃。”食材明細主料扇貝肉（適量）輔料山茶油（適量）葱姜（適量）蒜蓉辣醬（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）花椒（幾粒）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣醬炒扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉解凍，摘去扇貝肉腮，沖洗乾淨。2、...

“就是喜歡海產品，沒什麼道理可講😁”食材明細主料扇貝（五個）輔料獨蒜（3顆）粉絲（1小把）小米辣（一顆）小葱（一根）蒸魚鼓油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉扇貝的做法步驟1、首先是海鮮市場挑選新鮮扇貝，個頭大小相近，肉質...

這是扇貝最簡單最美味的一種做法。鮮嫩多汁的扇貝淋上香味濃郁的蒜蓉醬料，粉絲因為吸收了扇貝的鮮、蒜蓉的香變得十分好吃。扇貝入口，舌尖上蔓延開醉人的香氣，脣齒間感受扇貝的鮮嫩，哧溜一聲，粉絲吸入喉中，一時間飽嘗美味香...

“鮮美可口。”食材明細主料貽貝（適量）輔料粉絲（1卷）蒜（1頭）葱（適量）調料蠔油（適量）油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉貽貝的做法步驟1、粉絲泡好剪斷、蒜切碎備用。2、貽貝洗淨擺盤撒料酒，蒸7分鐘。3、熱鍋熱...

食材明細主料紫貝菜（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒紫貝菜的做法步驟1、清洗乾淨，瀝乾水分。2、熱鍋冷油，油温九成加薑絲，爆香後加入紫貝菜，大火迅速翻炒。3、最後加鹽翻炒均勻即可出鍋。...

“蒜蓉粉絲蒸扇貝是廣東省經典的漢族名菜，屬於粵式海鮮蒸菜”食材明細主料扇貝柱（50g）粉絲（50g）輔料葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）亞麻籽油（適量）醬油（適量）姜粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉扇貝粉絲​的做法步驟1、準備...

食材明細主料紫菜花（750克）輔料蒜頭（幾瓣）鹽（適量）植物油（2匙羹）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒紫菜花的做法步驟1、新鮮紫菜薹。2、先摘去花和葉子，用小刀把菜梗的老莖去掉。3、處理好的紫菜薹用清水浸泡五分鐘。4、...

“大連一座海濱城市，得益於三面環海，夏天不冷冬天不熱，一年四季吃不盡的海鮮，這個時節是小海鮮肥美的時節，下班的路上，看見剛打撈上來的扇貝，各個鮮活肥美，五塊錢買了12只，回家做蒜蓉仔貝吧，一口鮮啊！”食材明細主料扇貝（12只）大蒜...

“這道蒜蓉夏夷貝要做好可也不難，一是處理要乾淨，二是粉絲的泡發要剛好，不然硬硬的不好吃，三是大蒜炒的要掌握好火候，不要炒糊了，不然那味道想想就知道一定不好吃，再有就是夏夷貝蒸的時候，長了會老，會發柴嚼不動，輕了則還沒熟，吃...

食材明細主料菜心（1斤）輔料獨蒜（2個）調料蠔油（2匙）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒菜心的做法步驟1、1斤菜心對半載斷泡三次清水洗乾淨撈出備用！2、起鍋燒油下拍扁的獨蒜炒香下菜心。3、菜心炒變色後加入耗油，...

“我家的菜全部是用電磁爐做出來的，所以有的菜還是沒有用煤氣爐做出來的好吃。。。不過沒辦法，條件侷限。。。將就將就了。。。所以做的大部分都是快手菜。。。”食材明細主料豆芽（1塊錢）輔料蒜頭（三個拍碎）配料鹽（適量）味精（...

食材明細主料娃娃菜（適量）粉絲（適量）扇貝肉（適量）輔料味極鮮（10ml）料酒（少許）蠔油（5ml）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲扇貝娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜焯水鋪盤2、粉絲焯水鋪在娃娃菜上3、貝肉（我用的不帶殼的）鋪在盤邊、...