相關素炒天麻的餐飲知識

“朋友送我兩個新鮮的天麻，這兩天工作忙沒空煲湯，年後也不想吃油膩的東西只好用它做簡單的炒菜了。隨着現在科學技術的發展，名貴的中藥材天麻也逐漸成為大眾化走向人們的餐桌，讓人們在享用美味佳餚的同時，不知不覺中獲得保...

食材明細主料桑椹（一小盆）胡蘿蔔絲（適量）輔料冰糖（適量）水（一桶）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）自釀天然酵素的做法步驟1、準備好材料，洗乾淨。2、為了充分發酵，我準備把它剁碎，剁成果醬😀。3、全部處理好，將它們倒入桶中，再撒入...

“過年餐桌上涼菜一定不能少的，過年免不了吃的很多葷菜，在餐桌上涼菜是不能少的，這道素菜很適合下酒的小菜，過年來客人了在我家是很受歡迎的！”食材明細主料魔芋結（1盒）胡蘿蔔（半個）熟花生米（適量）鹽（少許）土豆（半個）香油（少許）辣椒油（...

“現在市場上買到的水蘿蔔，表皮色澤紅亮，切開芯裏潔白，水分充足，和尖椒一起炒，紅紅綠綠的特別漂亮，而且口感也好，整道菜其實只放了適量的鹽調味，成品菜最後撒了火麻仁增香，特別簡單，口味也特別好。”食材明細主料水蘿蔔（3個）尖椒（4...

生活中，細心的朋友會發現，食品包裝袋用料説明上常常會寫到一些色素原料，今天，小編帶大家走進天然色素。一、天然色素是什麼顧名思義，色素是具有一定顏色的原料，而天然色素即是天然形成的色素，一般都是從植物組織中提取出來的...

“夏天到了，口味也跟着吃着淡起來，不然覺得吃什麼都胃口。所以對素菜類很喜歡。豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜.調理消化系統，消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生...

“天津人大年三十要做兩種餃子，一種肉三鮮餃子除夕當天晚上吃，一種素餃子包好後大年初一早上吃，取一個新年“素素靜靜”的意思，而這個素餃子餡料並不是普通的蔬菜雞蛋素餡而是極有天津特色的麻醬腐乳調味的素餡~今天就來...

食材明細主料綠豆芽（適量）黑木耳（適量）蒜苗（適量）輔料蒜蓉（適量）醋（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手素菜炒豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨備用。2、蒜苗切碎。3、黑木耳。4、鍋子燒熱油爆香蒜末放入綠豆芽。5...

“天津衞過大年初一一定要吃素餃子，圖一年素素淨淨，不同於平日韭菜乾蝦雞蛋的素餡，講究香乾、麪筋、紅白粉皮、香菜、素冒、豆芽菜，用醬豆腐（玫瑰腐乳）和麻醬用香油調餡，紅粉皮白粉皮顏色好看，也圖新年紅紅火火大吉大利。”食...

“這道菜清爽開胃，口味清香，又是時令菜，特別適合夏天吃，配上火麻仁增香增營養，健康又美味。”食材明細主料嫩南瓜（小點的1個）火麻仁（15克）輔料小米辣（適量）姜（適量）蒜末（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火...

“普通的食材，超級簡單的烹飪方法，但營養卻很豐富，而且顏值也很高，是經濟實惠，美味可口的百姓家常菜，我家經常這樣做，很受家人的歡迎，記得最後再放些火麻仁，那營養更是槓槓的！”食材明細主料白蘿蔔（小半個）胡蘿蔔（1個）窩筍（小半個）火...

“又是午餐必備餐來了~~~”食材明細主料蓮藕（一節）輔料蒜米（一個）紅辣椒（4個）配料火麻油（一勺）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火麻油拌炒素蓮藕的做法步驟1、斜切蓮藕切好。2、放入開水鍋中煮兩分鐘3、切好蒜米辣椒...

“留學生的簡便菜餚適合減肥整個過程不放油味道亦不錯”食材明細主料北豆腐（250）輔料油豆腐（適量）配料麻婆豆腐調料（一小包）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣雙素的做法步驟1、將北豆腐250克切成與油豆腐大小相同的塊2...

“味道香、鮮、嫩。包子中的天貝和香菇提供很好的氨基酸來源，但是維生素稍微缺乏一些，那配了一碟自己發的苜蓿芽，補充優質維生素和礦物質。搭配起來均衡可口。芽苗中間用芝麻醬做芯，嘿嘿。”食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母...

“天菜芯，是寧波地區特產的冬春季蔬菜品種，故又名寧波天菜。天菜芯微苦，且很清香。有解毒消腫，開胃消食之功效。。。”食材明細主料小素雞（220克）天菜芯（555克）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小...

食材明細主料杏鮑菇（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒手撕杏鮑菇的做法步驟1、青紅椒，胡蘿蔔絲，黑木耳切絲（漏拍啦，臨入鍋的時候看見媽媽泡的黑木耳...

食材明細主料天菜芯（200克）小素雞（135克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）天菜芯素雞羹的做法步驟1、食材：天菜芯（已洗淨切開）、小素雞、水澱粉2、將小素雞放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒...

食材明細主料素腸幹（適量）輔料黃瓜（適量）配料麻醬（適量）蒜末（適量）鹽（適量）香油（適量）醋（適量）雞精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻汁素腸的做法步驟1、需要準備的材料有黃瓜和素腸幹。2、素腸幹用温水泡軟。3、黃瓜洗淨切...

“麻食是一種食物的名字，主料是面，製法簡單，口味很好。麻食，也有叫作“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”的，是西北地區（尤其在陝西省西安市）的一道漢族傳統小吃。麻食這種麪食的歷史可以追溯到元代，當時叫“禿禿麻失去”（元代...

“又麻又辣，很好吃喲！！”食材明細主料素雞（1個）青椒（一個）乾紅辣椒（10克）輔料花椒（適量）鹽（1/2茶匙）雞精（1/2茶匙）白糖（1/2茶匙）麻辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣素雞的做法步驟1、準備所需食材。2、紅辣椒泡軟，切段。花椒洗淨。3...

“酵素的起源很多人認為酵素起源於日本，其實不是的，最早的酵素其實在中國秦漢代就已經了。當時前輩們已學會用酒麴來治療腸胃病，用雞內金治療消化不良。其實這些就是食物發酵出來的產物，統稱酵素。”食材明細主料火龍果（兩...

“天一冷身體各種不舒服，變着方的吃各種蘿蔔，有木有啊~~~~(>_<)~~~~”食材明細主料白蘿蔔（半個）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）大料（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒白蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔半個2、去皮切絲3、鍋...

因為讀高中的時候壓力比較大，長了好多的白頭髮，皮膚狀態也不好。偶然聽説了黑芝麻對皮膚有美白的功效，對白頭髮也很有效。於是就去買了好多黑芝麻回來吃，希望會有所改善，但是天天吃黑芝麻好嗎？會不會因為攝入過多而對身體產...

“大豆蛋白肉是以大豆為原料，通過加熱、擠壓、噴噪等工藝過程把大豆蛋白粉製成大小、形狀不同的丁、或片、或絲等形狀植物蛋白，因其口感有些想肉，所以叫“蛋白肉”也叫素肉。前些天在賣豆製品的地方買了些素孜然肉，小眼先...

“改善頭暈頭痛，手指發麻”食材明細主料天麻片（3g）杜仲（6g）菊花（5g）輔料清水（350ml）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）天麻茶的做法步驟1、準備機萃壺，天麻片，杜仲，菊花等2、機萃壺內膽中加入約350ml水（如加入的是加熱的開水，則萃...