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進補雞湯怎麼做簡單又好吃

進補雞湯怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料笨雞:半支木耳:適量杏鮑菇:適量粉條:適量藕片:適量枸杞:適量胡蘿蔔:適量輔料葱段'薑片等:適量具體步驟1.準備材料2.粉條泡軟3.笨雞切塊'焯水洗淨後...

安徽小吃粉雞湯怎麼做簡單又好吃

安徽小吃粉雞湯怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:30青菜:一顆香菇:2個雞蛋清:適量輔料鹽:適量紅薯澱粉:適量葱:適量胡椒粉:適量醋:適量五香粉:適量具體步驟1.青菜香菇肉洗乾淨切好肉切長條2.肉用刀背...

冬日滋潤雞湯怎麼做簡單又好吃

冬日滋潤雞湯怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料新鮮雞腿:一隻輔料枸杞:數粒紅棗:兩粒淮生:適量黨參:適量百合:適量具體步驟1.將雞腿去皮洗乾淨(姐姐説雞皮多油,去掉湯沒那麼油膩)2.紅棗等輔料洗乾淨3.將雞腿...

滋補何首烏雞怎麼做簡單又好吃

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準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料烏骨雞:1只人蔘鬚:5公克何首烏:3公克紅棗:10顆老薑:2片蒜頭:2大匙鹽:2小匙米酒:5大匙香油:少許輔料具體步驟1.將烏骨雞洗淨後放入大湯碗中,再放入其餘的材料...

祕製韓國人蔘雞怎麼做簡單又好吃

祕製韓國人蔘雞怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料人蔘:1支紅棗:5~6顆板栗:5~6顆土雞:1只(約1.5斤)米酒:隨意牙籤:3支松子:5~6顆葱花:少許長糯米:1杯(泡3小時)鹽:少許輔料具體步驟1.先處理雞:由尾部將一半份量的紅棗...

家常雞湯怎麼做簡單又好吃

家常雞湯怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:3小時主料雞:半隻黨蔘:10紅棗:5顆輔料姜:5片鹽:適量葱:適量具體步驟1.準備食材,用熱水燙一下雞肉去浮沫2.把燙好的雞肉,薑片,黨蔘,紅棗,放入燉鍋。加適量的水。3.慢燉...

藥參雞湯怎麼做簡單又好吃

藥參雞湯怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料爪:適量內臟後不超過:600g江米:適量大棗:適量板栗:適量大蒜:適量高麗蔘:1根調料::適量鹽:適量味精:適量雞粉:適量輔料具體步驟1.將泡好的江米、大蒜、去皮板栗放...

茄子雞湯怎麼做簡單又好吃

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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:適量茄子:適量輔料鹽:少許葱姜:適量料酒:適量味精:少許醋:適量具體步驟1.把雞肉洗淨,剁成小塊;茄子去皮切成滾刀塊待用2.炒鍋上火燒熱,放油燒至六成熱,下葱...

花旗參靈芝石斛烏雞湯怎麼做簡單又好吃

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準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料烏雞:半隻花旗參(西洋參):10石斛:6粒靈芝:3片輔料老薑:適量鹽:適量具體步驟1.烏雞洗乾淨切塊,冷水下鍋,待燒開後去血沫,撈起備用2.用另外一隻煲湯的鍋,接清水燒...

湖北特色瓦罐雞湯怎麼做簡單又好吃

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準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料兩斤左右土雞:一隻輔料生薑:適量鹽:少許胡椒:少許黃花:適量紅棗:適量香菇:適量具體步驟1.生薑,黃花,紅棗,香菇各適量2.炒鍋倒入適量的油,燒至八成熱時,下入薑片3....

農家樂母雞雞湯怎麼做簡單又好吃

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準備時間:5分鐘    烹飪時間:28分鐘主料母雞:一隻斬大件扁尖筍:2,3條密棗:一個鹽:適量白胡椒粉:適量粉絲:一小把香葱段:5-10棵香菜段:2,3棵輔料具體步驟1.將雞塊大火煸成金紅色,放鹽,薑片,辣椒段。2....

心靈雞湯怎麼做簡單又好吃

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準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞:半隻姜:3片西洋參:少許控制在8-12片之內黃芪:10片輔料具體步驟1.無需加酒哦!2.因為我用的是散養的雞,比較黃,不是冷鮮,也不是冰凍的,味道很好!!3.下了面,湯...

韓國藥參雞湯怎麼做簡單又好吃

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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料爪:適量內臟後不超過:600g江米:適量大棗:適量板栗:適量大蒜:適量高麗蔘:1根調料::適量鹽:適量味精:適量雞粉:適量輔料具體步驟1.將泡好的江米、大蒜、去皮板栗放...

蓮花竹蓀雞湯怎麼做簡單又好吃

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準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料娃娃菜:3顆竹蓀:7-8顆金針菇:一小把西紅柿:3-4片輔料濃湯寶(老母雞):2個香油:半勺鹽:少許具體步驟1.把娃娃菜的底部切下~拿小刀切成蓮花造型2.拿清水先把娃...

天麻雞湯怎麼做簡單又好吃

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準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞:1個天麻:1把枸杞:一小把紅棗:8個輔料葱頭:一個料酒:少許鹽:按個人口味放生薑:4片具體步驟1.準備材料:雞整隻,枸杞一小把,天麻一把,生薑34片切絲也可個人喜...

墨西哥酪梨雞湯怎麼做簡單又好吃

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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:1副雞高湯:5杯酪梨:2顆紅辣椒:3根大蒜:3瓣香菜:少許鹽:少許輔料具體步驟1.)將雞胸肉洗淨後,切成條狀,放入湯鍋中,加入5杯雞高湯,用大火將雞肉煮熟。2.)紅...

黨蔘當歸烏雞湯怎麼做簡單又好吃

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準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.將烏雞整隻或剁小塊飛水待用。(飛水:把材料用清水燒開3-5分鐘,燒開後,把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是為了去除材料的腥味和血...

蟹肉棒鮮燴怎麼做簡單又好吃

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準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚柳:150蟹肉棒:200雞骨濃湯:300ml輔料生薑:2厚片大蒜:3瓣泡山椒:5顆花椒:4顆胡椒粉:適量白酒:適量鹽:適量具體步驟1.泡山椒切絲、蟹肉棒切斜片、大蒜拍碎、...

自制雞湯滋補燴麪怎麼做簡單又好吃

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準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料麪粉:夠吃的量雞蛋:一個雞腿:夠吃的量紅棗:適量枸杞子:適量花椒大料:適量輔料具體步驟1.麪粉里加入一個雞蛋,少量鹽用清水揉成軟硬適度的麪糰,蓋上蓋子醒...

宮廷雞湯怎麼做簡單又好吃

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準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料老母雞(油雞):1只輔料薑片:少許水:適量鹽:適量枸杞:適量紅棗:適量香葱(也可不加):適量具體步驟1.老母雞一隻,最好選用上好的北京油雞。2.備好材料。3.清洗並處理...

黨蔘黃芪燉雞湯怎麼做簡單又好吃

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準備時間:無    烹飪時間:5分鐘主料輔料具體步驟1..把老母雞清洗乾淨,飛水待用。可根據個人喜好,切成大塊(把材料用清水燒開3-5分鐘,燒開後,把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是為了去...

簡單的肉腸芥藍雞豆湯怎麼做簡單又好吃

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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料意大利辣味火雞肉腸:225蔬菜油:1湯匙小洋葱:1個大蒜:2瓣肉桂粉:1茶匙五香粉:1/2茶匙新鮮芥藍菜:115胡蘿蔔:2根小紅甜椒:1個低鈉零脂肪雞湯:410雞豆(chickpea):540...

紅棗煲老雞怎麼做簡單又好吃

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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅棗:20g姜:10g鹽:20g味精:10g胡椒粉:少許。輔料具體步驟1.老雞切成塊,薑切片,紅棗用清水洗乾淨。2.瓦煲注入清水,加入薑片、老雞塊、紅棗,放入火爐上用大火燒...

滋補養顏的薏仁決明美白湯怎麼做簡單又好吃

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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:1只芹菜:1顆薏仁:3大匙決明子:1兩枸杞:1/2大匙生薑片:2片輔料具體步驟1.薏仁洗淨用水浸泡4小時,芹菜洗淨連葉切小段備用,雞腿洗淨。2.將1500cc的水注入...

玉帶竹蓀雞湯怎麼做簡單又好吃

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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料竹蓀:20絲瓜:1條雞架:1個雞湯:1碗輔料鹽:適量枸杞:20粒具體步驟1.竹蓀、枸杞、絲瓜備好。2.雞架、雞湯備好。3.竹蓀、枸杞泡發好,絲瓜用蔬菜切片器切成長片...