相關燒麥的餐飲知識

“春筍上市，這是一年裏最不能錯過的美味食材，錯過等一年。今天用春筍做一個北方的燒麥，之所以説是北方的燒麥，是因為我們這裏是燒麥不是用糯米，而是用粉條和肉搭配。特意做了滷肉，搭配春筍做燒麥，味道非常鮮美哦。”食材明細...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：300輔料甜菜粉：20蝦仁：150胡蘿蔔：50香油：10雞蛋：2個黃瓜：200鹽：5油：20甜玉米粒：100花椒粉：1具體步驟1.150G麪粉用開水攪勻揉成光滑的燙麪團醒十分鐘。2...

“廣東人有喝早茶的習慣，點上幾籠小點心，和家人或三五好友泡上一壺好茶，一邊品着茗香一邊聊聊家常趣事，時光總是美好愜意的，家裏的孩子很喜歡吃那家早茶店的燒麥，身為南方人很少做麪食的我也嘗試着為孩子做燒麥，居然第一次就...

“看到許多美食家做得如花似玉般的燒麥也忍不住要嘗試一下，雖然不是很好但是自己親手做得還是挺滿意的。”食材明細主料麪粉（適量）肉泥（適量）輔料胡蘿蔔（適量）香菜（適量）香菇（適量）枸杞（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻...

“孩子喜歡吃燒麥，所以就琢磨出一個簡易好做版本來試試了！！效果不錯！！”食材明細主料糯米（適量）臘腸（1根）香菇（6個）餛飩皮（適量）輔料醬油（適量）老抽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版燒麥的做法步驟1、1.將糯米...

食材明細主料糯米飯（150克）水餃皮（250克）豬肉（1塊）幹香菇（5個）輔料醬油（2勺）胡蘿蔔（1條）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇燒麥的做法步驟1、蒸熟的糯米飯大半碗，豬肉剁成肉沫，用醬油鹽醃製10分鐘，幹香菇泡軟切丁，胡蘿蔔切丁2、炒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：250米：500面：500輔料醬油：適量鹽：適量雞精：適量食用油：適量具體步驟1.和麪，用壓面機壓成薄薄的皮兒，切開。2.準備好蒸熟的米，糯米最好。如果沒有糯...

“燒麥，又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麪為皮裹餡上籠蒸熟的麪食小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。在中國土生土長，歷史相當悠久。在江蘇、浙江、廣東、廣西...

“燒麥因形狀酷似福袋，所以特別適合在過年的時候做。時光如梭，一眨眼鼠年就要過去了，牛年近在眼前。今天就分享一款用梅乾菜做的燒麥，過年的時候如果有空可以做給家人吃。這款燒麥皮非常薄，透過皮就可以看到裏面的餡，味道也...

“想吃燒麥，家裏有剩的雲吞皮，做起來～”食材明細主料青蝦仁（8只）幹瑤柱（8顆）小墨魚乾（一個）糯米（適量）雲吞皮（適量）輔料葱末（適量）薑末（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）調料料酒（一點點）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料香菜：10香油：10ml花椒油：3ml生抽：10ml牛肉餡：150精鹽：3蝦仁：40輔料高筋麪粉：70清水：20薑末：適量葱末：適量蒜末：適量澱粉：40芹菜葉汁：20具體步驟1.將主料混合制餡...

食材明細主料糯米（適量）臘腸（兩根）白玉菇（250克）輔料葱頭（半個）調料大料（一個）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘腸燒麥的做法步驟1、臘腸切小丁。2、白玉菇洗淨切小段。3、葱頭切碎。4、...

“今天這頓飯，真是南北通吃，全家都愛！因為這一鍋裏，麪食、米飯、菜菜、肉肉，全都有了！真有這麼神奇嗎？當然嘍！你一看就肯定愛上它。當然嘍，這圖片一出來，你就猜出來是啥了！這就是燒麥。燒麥以廣東沿海一帶為正宗。在北京，著名的“...

“燒麥也一直是我家比較常做的小吃，最愛吃的還是臘腸香菇糯米餡的燒麥，軟糯鮮香，每一口都是滿足，關鍵還非常抗餓，吃上幾個，半天不餓。傳統的燒麥，都是需要揉麪擀皮來進行包餡製作，這對於不會面食的南方人來説，屬實有些困難，不過...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：少許澄面：少許大米：少許輔料紅燒肉：少許香菇：少許紅蘿蔔：一根具體步驟1.麪粉中添入少許澄面。2.添入少許開水攪拌3.活好面後醒一小時4.紅燒肉，紅蘿...

“鹹鮮軟糯的糯米燒麥，再加點鹹蛋黃味道就更為鮮美，香氣濃郁，減肥什麼的，先吃完再説！”食材明細主料糯米（300克）鹹蛋黃（10顆）精肉（50克）輔料老抽（半勺）生抽（1勺）白糖（1勺）生薑（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃糯米燒...

“日本動漫給大家的鬼怪印象，都身穿白裙，頭頂三角，在天空飛來飛去的一縷魂魄吧！而説到鬼故事和電影創作，日本應該是亞洲數一數二的國家，面對西方的鬼怪萬聖節，我們當然也不能輸人家呀！所以有日本網友創作了這鍋帶有日本特色的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料杏鮑菇：500香菜：60餃子皮：200豬肉：300輔料油：3勺魚露：3勺具體步驟1.杏鮑菇切丁，香菜切末，準備肉餡。2.將餡料炒熟，加入魚露調味。3.取一餃子皮，包上餡料，收...

“在美食天下學會了做各種麪食的方法，很感謝各位達人，詳盡的步驟.”食材明細主料韭菜（750克）餃子皮（600克）輔料蝦仁（200克）雞蛋（4個）黑木耳（50克）配料葱末（適量）香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）素三鮮燒麥的做法步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘羊肉是我最愛吃的食物，它好吃又有營養，羊肉越來越受到廣大人民羣眾的喜愛了，我最愛用羊肉烹飪菜品了。在冬季，我愛熬一鍋滋補的羊肉湯喝，而，這夏季，我最愛做...

“注意炒時不要過度”食材明細主料香菇（10個）肉（300g（半肥半瘦））紅蘿蔔（1根）混沌皮（適量）小葱（適量）輔料蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常燒麥的做法步驟1、準備好材料，需要材料：香菇，肉，紅蘿蔔，小葱，糯米，老...

食材明細主料餃子皮（適量）肉末（100g）米飯（150g）香菇（2個）胡蘿蔔（半個）輔料鹽（適量）葱花（適量）生抽（適量）耗油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）一口小燒麥的做法步驟1、準備肉末。2、胡蘿蔔切碎。3、香菇焯水切碎。4、餃子皮。5、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘要説中國土生土長的小吃，燒麥應該算得上數一數了。不管是在南方還是北方，燒麥都是招人喜愛的特色小吃，石榴一般的外形加上豐富的內陷，皮薄餡多，清香可口，老...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的玉米白菜豬肉燒麥，這裏面的白菜就是娃娃菜，燒麥，本身沒什麼特色，但是用娃娃菜和豬肉搭配做出來的餡，不僅口感清爽，加上娃娃菜還可以預防結腸癌，並且有...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉末：250輔料胡蘿蔔末：適量油：適量鹽：適量榨菜丁：適量醬油：適量豆乾丁：適量芹菜丁：適量具體步驟1.鍋裏放有，放入豬肉末炒散，煸香。2.放入胡蘿蔔末，翻炒。3...