相關芝麻吐司的最正宗做法的餐飲知識

食材明細主料麪粉（1000克）輔料雞蛋（1枚）黑芝麻（適量）配料黃油（2勺）白砂糖（適量）鹽（少許）酵母粉（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芝麻吐司的做法步驟1、準備黃油、酵母粉、白砂糖、雞蛋、鹽。2、黑芝麻。3、除芝麻，其餘材料一...

食材明細主料高筋麪粉（250克）細砂糖（35克）輔料牛奶（25克）雞蛋（25克）香蕉泥（75克）酵母（5克）玉米油（20克）配料鹽（3.75克）奶粉（7.5克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）芝麻香蕉吐司的做法步驟1、取一截75克重的香蕉，用叉子搗成泥。2、將...

食材明細主料麪粉（300g）黑芝麻（50g）雞蛋（50g）牛奶（150g）輔料酵母（4g）黃油（25g）鹽（4g）白糖（70g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻吐司的做法步驟1、除黃油，黑芝麻外其他材料放入麪包桶，啟動和麪程序攪拌20分鐘。2、放入黃油繼續攪...

食材明細主料高粉（270克）奶粉（12克）清水（145克）黃油（20克）細砂糖（40克）鹽（1/2小勺）全蛋液（20克）酵母（1小勺）輔料黑芝麻末（30克）黑芝麻顆粒（30克）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高級（難度）黑芝麻吐司的做法步驟1、麪包桶裏先放入水、鹽、白糖、...

食材明細主料高粉（250克）吉士粉（15克）輔料酵母（4克）全蛋（46克）水（125克）黃油（19克）熟黑芝麻（24克）鮮奶油（適量）配料鹽（4克）白糖（19克）蒜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油黑芝麻吐司的做法步驟1、準備材料。2、除黃油和黑芝麻外所有材...

食材明細主料高粉（300克）雞蛋（40克）奶粉（20克）鹽（4克）糖（48克）黃油（30克）水（160克）輔料黃油（30克）奶粉（10克）熟芝麻粉（20克）糖粉（25）雞蛋（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）未知（難度）奶香芝麻吐司的做法步驟1、1.主材料除黃油外所有材料投入麪包...

食材明細主料高粉（270克）牛奶（110克）雞蛋（1只）奶酪（60克）芝麻燕麥（50克）輔料黃油（15克）糖（30克）酵母（5克）鹽（1克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻燕麥吐司的做法步驟1、把所有的材料放入麪包筒裏，除黃油外，設制和麪12分鐘2、和麪12...

“加了黑芝麻豆漿的吐司，淡淡的黑芝麻味，低脂也健康。”食材明細主料高粉（215克）糖（25克）酵母粉（3克）波蘭種（80克）輔料黑芝麻豆漿（160克）鹽（2克）黃油（15克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻豆漿吐司的做法步驟1、準備材料稱重...

“如果你老抱怨家中的麪包機烤出來是饅頭，皮厚不夠鬆軟，可以試試以下這個配方。這是一款完全由麪包機代勞的麪包，全程無人工整形，材料丟進去，一鍵選擇，出來的是鬆軟的麪包，雖然是直接法，又是一次發酵的產物，口感卻不輸中種法做...

食材明細主料高筋麪粉（250克）糖（35克）奶粉（10克）黃油（20克）熟黑芝麻（30克）全蛋（25克）水（120克）酵母（3克）輔料鹽（3克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻吐司的做法步驟1、將除黃油外和黑芝麻外的所有材料放入麪包機攪拌成團。2、...

“濃濃的芝麻香，好吃又滋補！”食材明細主料高粉（250克）輔料奶粉（20克）糖（50克）酵母（6克）麻油（25克）雞蛋（1只）牛奶（190克）黑芝麻（25克）配料鹽（1克）芝麻醬（50克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）濃香芝麻吐司的做法步驟1、除黑芝麻外的所有...

“香味撲鼻，超軟的吐司。”食材明細主料高筋麪粉（300克）黑芝麻粉（50克）淡奶油（120克）輔料酵母粉（3克）白糖（20克）黃油（40克）奶粉（15克）雞蛋（1個）蛋黃（1個(涮吐司表面)）鹽（少許）温水（適量）調料燕麥（少許(用於吐司表面)）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...

“平時做麪包和吐司都是用直接法，覺得這樣快，其實做中種法沒有那麼麻煩，中種麪糰冰箱裏一丟，第二天和主麪糰揉發醒發烤，就可以吃到特別柔軟的吐司了。”食材明細主料全麥粉（50克）細砂糖（28克）鹽（3克）雞蛋液（35克）淡奶油（5克）黃油（28克...

“芝麻大家都不陌生，有黑白兩種。今天來説説黑芝麻。黑芝麻含有大量的蛋白質和脂肪以及多種維生素和礦物質，補肝腎益精血潤腸燥，還能增加體內黑色素含量，促進頭髮的生長。好處這麼多當然要常吃，我家是經常做成芝麻醬直接吃...

“以前做麪包都是把所需材料一股腦丟到麪包桶裏，然後開啟麪包程序讓它自己工作完事，殊不知要想做出好的麪包，必須要把麪糰揉出膜才行。參考了部分米友的製作方法，經過自己的精心製作，終於做出這款比較理想的麪包：不僅柔軟而...

“我十分喜歡做吐司，因為它能將麪糰的拉絲效果和內部組織程度展現的淋漓盡致切片的吐司可以做三明治、烤着吃、吐司布丁等等，總之對我而言它是百變的今天這款又是吐司，加了黑芝麻的吐司吃起來感覺更香更健康”食材明細主...

“這是我最喜歡做的一款吐司，粗細糧搭配，營養均衡，奶香中帶着一絲絲甜味，嚼在嘴裏是淡淡的鹹味，好搭配，可以做成三文治（老公兒子喜歡），或者抹點果醬（老爸喜歡），抑或麪包布丁（我喜歡），差不多一個星期就得做一個。”食材明細主料高筋面...

“停止供暖了，室温也隨之下降了，再屋裏還要穿上厚厚的衣服。本來室温低，麪包機也耍起了脾氣，連着幾天都失敗了。不是發的不夠好，就是拉絲組織不理想。最不可理喻的竟然塌懸了，中間還出了一個大孔。。。我暈，臨陣脱逃不是俺的...

“模具：學廚凱蒂450克吐司盒。”食材明細主料高筋麪粉（250克）水（160克）鹽（5克）乾酵母（3克）細砂糖（10克）奶粉（13克）牛奶（50克）黃油（30克）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻吐司的做法步驟1、材料備齊，黃油室...

“金大旺老師的黑芝麻吐司，用麪包機也可以做喲。做好的吐司很綿軟，效果棒棒噠。”食材明細主料高筋麪粉（250g）奶粉（10g）水（130g）鹽（3g）熟黑芝麻（30g）輔料糖（30g）全蛋液（25g）酵母（3g）黃油（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻吐司...

“炒熟的黑芝麻加到麪糰裏面揉勻，烤出來的吐司特別香，黑芝麻有健脾胃、補肝腎、潤腸燥等功效，是最平民的滋補品，多吃黑芝麻好處多多~”食材明細主料高筋麪粉（200g）全麥粉（80g）全蛋液（30g）牛奶（155g）糖粉（40g）酵母（4g）鹽（4g）熟黑芝麻碎（30...

“一直很想用自己做的吐司來做三文治，可是一想起得花一二個小時來揉麪的場景。。實在傷不起啊~~昨天不經意中突然發現，原來我的自動打蛋器有一個功能可以揉麪的哦。。。。想想之前做麪包時揉得我腰痠背痛，真是虧大了。。...

“本人平時用麪包機只是拌麪粉和發酵，其他功能基本上不用的，主要是覺得麪包做出來沒什麼造型；用麪包機做麪包是第一次，結合了使用烤箱烤麪包的經驗，把麪糰扭一扭，也算擺了個poss吧，烤出的麪包有組織有紀律的，成績實在不錯。”...

“我這人特愛吃芝麻醬紅糖做的花捲，一直我就想如果這樣做麪包不知味道如何，今天實際操作了一下，用做花捲的辦法做了一次麪包哈哈。感覺味道不錯，甜絲絲挺好吃，還帶着芝麻醬特有的香氣，十分滿意。”食材明細主料高筋粉（250g）輔...

“雜糧，是現代生活中人們非常注重的營養，可惜因為口感粗糙，孩子們不是特別的喜歡，所以平時大多用來製做豆漿或者米糊。做麪包時也常常把它們揉進麪糰裏，不但增加了麪包的香味，而且增加了營養。在做了前面的那個“100%中種北...