相關粽香糯米排骨怎麼做的餐飲知識

“一個笑話大家都聽過了吧！米飯們和包子打羣架，米飯仗着人多勢眾，見到長的像包子的就海揙，豆沙包、糖包、餃子無一倖免…粽子被逼到死角，情急之下把衣服一撕，大叫：看清楚嘍，俺是卧底！這個菜是昨晚做的，本來是想做個排骨參加比賽...

“對於不會包粽子的人而言，這一道菜品可以滿足你對粽子的渴望，又可以體嚐到排骨的肉香……”食材明細主料肋排（300克）糯米（200克）粽葉（8片）輔料醬油（2勺）薑絲（適量）葱花（適量）料酒（1勺）五香粉（1勺）食鹽（半勺）鹹鮮（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高...

“荷葉的清香加上糯米的甜糯，陪着排骨帶來的鮮香滋味，不肥不膩，實為夏日首選。”食材明細主料仔排（250克）輔料荷葉（1張）色拉油（適量）配料生抽（30克）老抽（50克）白糖（1茶匙）黃酒（1茶匙）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）荷香糯米排骨的做...

“秋天，吃蓮藕的最佳時機，藕香糯米排骨，軟糯鮮香，排骨酥軟”食材明細主料排骨（2根）糯米（150克）蓮藕（一節）輔料姜（3片）鹽（少許）生抽（二匙🥄）老抽（一匙🥄）十三香（一匙🥄）糖（二匙🥄）澱粉（二匙🥄）生雞蛋（一個）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藕香...

“粽葉是端午時剩下的，煮過後晾乾，又經過再一次的浸泡，粽香味已不是很濃郁了，不過還好，其他配料加的還蠻足的，成品很好吃，他和寶貝都很喜歡。”食材明細主料粘米（300克）排骨（400克）輔料青辣椒（半個）紅辣椒（半個）毛葱（8個）鹹蛋黃（8個）玉米...

“秋天了突然發現胃口特別好，排骨是大家家常常常吃的菜，但是排骨和糯米的結合加上荷葉的清香真的是別有一番味道，小孩老人都喜歡，秋季吃糯米補補氣再好不過了。”食材明細主料排骨（300g）糯米（1飯碗）輔料鹽（1勺）生抽（1勺）姜（3-5片）葱...

“這是一道適合給孩子吃或帶便當的菜。”食材明細主料軟排（適量）糯米（半碗）甘藍葉（兩張）輔料鹽（適量）姜（適量）葱（適量）配料糖（各一小勺）生抽（適量）料酒（適量）李錦記風味豆豉（一大勺）香油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豉香糯米排骨...

食材明細主料糯米（640克）排骨（375克）花生米（100克）輔料鹽（適量）生抽（適量）捏殼（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）排骨花生米糯米粽的做法步驟1、食材：糯米（已淘洗）、排骨（已提取醃製）、花生米（已泡發）2、捏殼3、將已泡發的花生米淘...

“鮮香軟糯的糯米排骨~”食材明細主料排骨（150g）糯米（50g）生薑（5g）老抽（1茶匙）食鹽（1/2茶匙）花椒粉（1/4茶匙）輔料雞粉（1/2茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米排骨的做法步驟1、準備食材：排骨、糯米、薑片2、糯米洗淨，放入清水...

“老公不喜歡吃，他不喜歡糯米，今天做的這道菜是我專門做給媽媽吃的。有一點點微辣，我這次買的小排還不錯，沒有肥肉，所以蒸出來油不厚，這樣才健康嘛女兒吃了3塊排骨油不多，所以賣相差了點”食材明細主料小排（適量）糯米（適量）輔料...

“糯米排骨也許不再是個陌生的名字，但是我今兒做的這道——芋香糯米排骨，你一定要嚐嚐咯~這可是混合了三種食材的味道呢！相信喜歡排骨米飯的親們一定會愛上它，因為它的獨特香味是有過之而無不及哦！”食材明細主料排骨（400g）...

食材明細主料排骨（500G）糯米（100G）粽葉（適量）輔料洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）醬油（適量）蠔油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）胡椒粉（適量）蒜末（適量）薑末（適量）葱段（適量）香菜粒（適量）香辣醬（適量）豆豉（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時...

“參考菜譜”食材明細主料排骨（9條）大竹葉（5片）糯米（1杯）雞蛋（1個）輔料生抽（1湯匙）鹽（半茶匙）雞精（半茶匙）料酒（1湯匙）白胡椒粉（半茶匙）葱（半根）姜（2片）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）竹香糯米排骨的做法步驟1、糯米提前一晚泡上。2、糯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：適量糯米：適量輔料料酒：適量蠔油：少許雞精：少許胡椒粉：少許烤肉醬：適量老抽：適量五香粉：適量具體步驟1.排骨加鹽,料酒,蠔油,雞精,胡椒粉,烤肉醬,老抽,五...

“很香的，大小通吃，哈哈”食材明細主料豬肋排（適量）糯米（半碗）輔料粽葉（4片）香菇（4朵）配料葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五香糯米排骨的做法步驟1、準備食材。粽葉洗淨泡6小時以上，糯米洗淨泡3小時左右。2、香菇泡發剁...

“糯米的鋅含量比普通大米要高，所以這一道營養飯特別適合給缺鋅的人。”食材明細主料排骨（150克）香菇（3個）紅蘿蔔（半根）玉米粒（少許）青菜（少許）糯米（一杯）薑絲（少許）青葱（一根）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時...

食材明細主料排骨（適量）香芋（適量）糯米（適量）輔料澱粉（適量）姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）豆瓣醬（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香芋糯米蒸排骨的做法步驟1、排骨剁成塊，用水浸泡去除血水。2、排骨瀝去水，加...

“家有二寶，都喜歡“黑米飯”，所謂的黑米飯就是軟軟糯糯的醬油上色的糯米飯，加上排骨和粽葉的香味，點綴上香葱，是否滿足了舌尖的味蕾和視覺享受？憑着一點在餐廳這道菜的記憶，再看一看攻略，可以下手啦。”食材明細主料排骨（400g...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天家裏來客人了我要給他們露一手我剛剛學做的粽香糯米排骨。其實就是普通的糯米排骨做法只是加入了粽子葉在底下墊着蒸的時候會有粽子葉的香味進入...

食材明細主料助排（200g）白糯米（150g）幹香菇（20g）輔料生薑（10g）生抽（5ml）老抽（5ml）料酒（5ml）鹽（2g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粽香排骨糯米飯的做法步驟1、將糯米洗淨，提前一晚泡發。2、助排剁成小塊（這一步可讓攤販代勞），沖洗乾淨...

“總是吃甜味的，挑戰一下鹹味的。”食材明細主料糯米（1000g）豬肉（500g）輔料姜（少許）葱（少許）配料五香粉（10g）生抽（10g）料酒（10g）白胡椒粉（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉香糯米粽的做法步驟1、肉清水洗淨，切小塊備用。2、葱切小...

“荷香糯米排骨是每次在飯店吃飯時必點的一道菜，營養又美味，糯米和排骨搭配在一起真是相得益彰，荷葉的清香淡化了排骨的油膩，恰到好處。春假的餐桌上來上一道荷香糯米排骨一定大受歡迎。”食材明細主料排骨（500g）糯米（100g）荷...

食材明細主料排骨（適量）糯米（適量）荷葉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷香糯米排骨的做法步驟1、原料：排骨，糯米，荷葉2、糯米提前泡水4小時以上3、排骨洗淨血水後，加鹽，黑胡椒粉，蠔油，叉燒醬，蜂蜜，生抽，薑片，葱段醃製2小時以...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘粽香糯米排骨是一道軟糯可口、鹹香合宜的家常美食。它的準備工作雖然因為消耗的時間長而稍顯繁瑣，但是世間美食不可辜負，為了這道鮮香美味的粽香糯米排...

“我非常喜歡荷葉，它的葉子是碧綠碧綠的，並且上面有許許多多的花紋，這些花紋可以幫它輸送營養，使它茁壯成長。它聞起來還有一股特別的清香，讓人覺得心曠神怡，正是有這些清香，用它來蒸了荷葉糯米蒸排骨、晶瑩香軟的糯米，香嫩誘...