相關德國風味鹹豬手怎麼做好吃的餐飲知識

德國風味鹹豬手的做法 德國風味鹹豬手怎麼做

德國風味鹹豬手的做法 德國風味鹹豬手怎麼做

食材明細主料豬手鹹(1只)輔料姜葱(適量)料酒(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)德國風味鹹豬手的做法步驟1、鹹豬手一隻用水浸泡30分鐘後焯水2、鍋中放入適量水加入薑片煮熟3、撈出瀝乾水分後放入盤中4、撒上...

霸王花鹹豬手湯的做法 霸王花鹹豬手湯怎麼做

霸王花鹹豬手湯的做法 霸王花鹹豬手湯怎麼做

“買了鹹豬手,煲個靚湯,既有湯喝也有肉吃,冬日天寒地凍,喝一口熱湯,從頭暖到腳,呵呵,豬手可以按星星師父的辦法做黑椒洋葱鹹豬手,也可以大塊朵頤肉肉一餐。”食材明細主料幹霸王花(3大棵)大紅棗(4顆)紅蘿蔔(1條)蘋果(1個)大咸豬手(1塊)...

風味燜豬手怎麼做簡單又好吃

風味燜豬手怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘燜豬手是飯桌上非常常見的一道家常菜。豬手作為食材是非常受歡迎的,不僅是因為他滑膩的口感,更是因為其豐富的營養價值。豬手中不僅含有豐富的蛋白質和...

誘人德國風味土豆煎餅怎麼做簡單又好吃

誘人德國風味土豆煎餅怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2只麪粉:15烘焙粉:8土豆:1278切細碎的洋葱:80輔料鹽:適量胡椒:適量具體步驟1.用一個大碗,將雞蛋、麪粉、烘焙粉、鹽和胡椒打在一起。然後混入土豆絲和洋...

鹹肉臘豬手的做法 鹹肉臘豬手怎麼做

鹹肉臘豬手的做法 鹹肉臘豬手怎麼做

“鹹肉豬手或者叫臘豬手,燉湯或者燜煮都有特別的風味,之前都需要等待冬日才做,本做法用冰箱+空氣炸鍋或者烤箱就能做,非常方便,鹹肉也可同樣操作。燉出來的湯汁奶白哦,瘦肉口感非常嫩,豬手蹄筋軟糯,非常入味。”食材明細主料...

豬豬德國酥的做法 豬豬德國酥怎麼做

豬豬德國酥的做法 豬豬德國酥怎麼做

“萌呆萌呆的豬豬,很吸引小朋友的眼球,入口即化的口感,更受他們的歡迎。豬年到了,做個豬的造型應應節,祝大家豬籠入水,銀紙裝唔曬(錢裝也裝不完。)”食材明細主料低筋麪粉(90g)馬鈴薯粉(125g)黃油(125g)糖粉(50g)奶粉(10g)輔料粉色食...

德國烤豬肘的做法 德國烤豬肘怎麼做

德國烤豬肘的做法 德國烤豬肘怎麼做

“德國著名烤豬蹄,外酥內嫩,配上蔬菜和酸菜,一個豬蹄可以把兩個人吃的撐翻了。4月的時候在德國科隆吃了,然後回家後一直想自己嘗試一下,豬蹄自己本來不貴,反而是調料有點貴,不過買回來可以煮各種西餐。”食材明細主料豬肘(一...

百里香德國豬腳怎麼做簡單又好吃

百里香德國豬腳怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料1.豬腳5只:5只香草高湯2500㏄:2500cc新鮮百里香25枝:25枝輔料紅酒:少許具體步驟1.將材料1全部放入大鍋中燒熱至高湯大滾(湯汁需蓋過豬腳),再轉小火滷60分...

沙姜豬手的做法 風味沙姜豬手 沙姜豬手怎麼做

沙姜豬手的做法 風味沙姜豬手 沙姜豬手怎麼做

“湛江一帶特色菜,風味獨特”食材明細主料豬手(適量)夾心肉(適量)輔料生薑(適量)大葱(適量)沙姜(適量)蒜頭(適量)芫茜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙姜豬手的做法步驟1、豬手一條,要用刀片刮乾淨毛,不能用火燒黑2、豬手起骨...

德國鹹豬手怎麼做簡單又好吃

德國鹹豬手怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬手(豬肘):800輔料香葉:適量百里香碎:適量西芹末:適量蒜片:適量洋葱絲:適量鹽:適量胡椒粉:適量白蘭地:適量具體步驟1.把所有調料混合抹在豬手錶面,按摩一會.2...

北德風味鱈魚排的做法 北德風味鱈魚排怎麼做

北德風味鱈魚排的做法 北德風味鱈魚排怎麼做

“德國北部靠海就是北海和波羅的海。海邊盛產海鮮,豐富的海洋資源遇上保守的德國人,可以被作為特產美味的無非也就是魚和蝦。與中國人喜歡清蒸的烹飪海鮮的手法不同,德國人更喜歡醃漬和煎炸。今天就給大家介紹一道地道的...

中國風鹹味瑪德琳的做法 中國風鹹味瑪德琳怎麼做

中國風鹹味瑪德琳的做法 中國風鹹味瑪德琳怎麼做

“配方來自米菜葉,添加了醬油,芝麻,五香粉的瑪德琳,絕對重口味,其實也挺好吃的!用的是學廚模具!”食材明細主料低粉(80克)雞蛋(2個)泡打粉(3克)生抽(14克)玉米油(40ml)蜂蜜(18克)輔料黑胡椒(少許)黑芝麻(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小...

德國味道之煮豬腳的做法 德國味道之煮豬腳怎麼做

德國味道之煮豬腳的做法 德國味道之煮豬腳怎麼做

“德國名菜之一,北方以煮為主,南方出名的是烤。配上酸菜,肥而不膩”食材明細主料豬肘(適量)洋葱(適量)輔料鹽(適量)多香果(適量)香葉(適量)丁香(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)德國味道之煮豬腳的做法步驟1、洋葱切小粒2、鍋...

黑椒海鮮德國豬手煲怎麼做簡單又好吃

黑椒海鮮德國豬手煲怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料德國鹹豬手:500大蝦球:200帶子:150洋葱角:200紹菜:100輔料胡椒粉:1紹酒:20麻油:2花生醬:15黑椒汁:30雞粉:8鷹粟粉:10具體步驟1.將紹菜改成橄欖型,拉油致熱,洋葱角、...

鹹豬手炒黃瓜的做法 鹹豬手炒黃瓜怎麼做

鹹豬手炒黃瓜的做法 鹹豬手炒黃瓜怎麼做

“買了兩塊鹹豬手,本來是想做零食吃的,邊看節目邊嚼,好過癮。可是到了做飯的時候,才發現解凍任何肉類,順手抓了一大把用來炒黃瓜和大蒜,也挺下飯的。”食材明細主料鹹豬手片(約100克)黃瓜(1條)大蒜苗(4葉)青椒(1條)調料辣椒屑(1小匙)...

德國肉的做法 [浙菜] 德國肉 德國肉怎麼做

德國肉的做法 [浙菜] 德國肉 德國肉怎麼做

“這是在一家江浙菜館裏吃到的,英文菜名為:西式東坡肉,為什麼中文叫德國肉,我就不知道了。看來廚師把我國的名菜中西合璧,發揚光大了,哈哈......在國外很多菜都變味兒了,沒辦法,總的符合老外的口味,對吧?就像漢堡,炸雞腿,批薩進軍...

鹹味瑪德琳的做法 鹹味瑪德琳怎麼做

鹹味瑪德琳的做法 鹹味瑪德琳怎麼做

食材明細主料低筋麪粉(80g)蜂蜜(18g)泡打粉(3g)雞蛋(2個)玉米油(40g)生抽(14g)輔料黑胡椒粉(適量)五香粉(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹味瑪德琳的做法步驟1、雞蛋打散輕輕攪拌一下2、低粉和泡打粉混合過篩後加...

清爽的風味手撕豬心怎麼做簡單又好吃

清爽的風味手撕豬心怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬心:1個輔料花椒:10粒大料:2粒香葉:3片小葱:2兩具體步驟1.豬心一個,洗乾淨,剖開,去掉凝血,泡進水裏換水幾次去掉血水2.高壓鍋里加花椒大料香葉鹽大火壓二...

異國風味蝦的做法 異國風味蝦怎麼做

異國風味蝦的做法 異國風味蝦怎麼做

“説一説這個蝦的做法吧,至今我還沒給它取好名字,這個做法是源自一位同事的,有一次吃了它做的蝦後,我立馬甘拜下風了,甜甜的味道,有一種特別的異國風味。一開始,我還以為這道菜肯定是加了什麼韓國大醬。結果昨天問他才知道其...

烤德國豬手怎麼做簡單又好吃

烤德國豬手怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:1小時30分鐘主料豬肘一個:一個輔料洋葱:一個葱姜粉:少量鹽:適量胡椒:少許酒:10毫升芥黃醬:適量百里香粉:少許蜂蜜:少許麥芽糖:少許具體步驟1.豬肘提前一天用鹽,胡椒,葱姜粉,...

港式脆皮德國鹹豬手的做法 港式脆皮德國鹹豬手怎麼做

港式脆皮德國鹹豬手的做法 港式脆皮德國鹹豬手怎麼做

食材明細主料德國鹹豬手(適量)白皮洋葱(適量)輔料蒜末(適量)薑末(適量)辣椒末(適量)蒜苗(適量)配料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)糯米酒(適量)其他(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)港式脆皮德國鹹豬手的做法步驟1、將德國鹹豬手去骨切小(圖...

法國風味焦糖蔓越莓瑪德琳怎麼做簡單又好吃

法國風味焦糖蔓越莓瑪德琳怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘焦糖蔓越莓瑪德琳,是一款非常簡單易做的小蛋糕,不但可以當做休閒下午茶品嚐,口感非常棒,而且具有法國風味的瑪德琳蛋糕形狀如漂亮的貝殼,造型美觀得...