相關酸奶凍乳酪蛋糕的做法的餐飲知識

食材明細主料乳酪（250克）酸奶（200克）糖（60克）淡奶油（100克）黃油（60克）奧利奧餅乾（1條（去芯））輔料朗姆酒（10ml）檸檬汁（15ml）雞蛋（1個）吉利丁片（15克）奶香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）未知（難度）酸奶凍乳酪蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料2、將奧利...

“乳酪這東西，吃多了會發膩，最好搭配些個清爽的東東，吃起來清清新新不油不膩才好。用酸奶來抵去奶油奶酪的膩，用魚膠粉凝固成形，再加上意大利蛋白霜來保證口感的空透輕盈.......這樣的蛋糕相信你會喜歡噠。”食材明細主料...

“為了給寶貝們過個快樂的六一節。家裏請來了幾個朋友。想想做一個輕乳酪的話又太少。做一個重乳酪的話奶油奶酪又不夠。所以只能照着君之的兩個方法合二為一了。哈哈！沒想到效果還不錯。沒在朋友面前出醜！第一次的嘗試...

“濤媽磕了好久的奶酪蛋糕，直到近期才磕出比較滿意的蛋糕，對於這樣的輕乳酪蛋糕，我是一直磕的不是太完美，主要還是開裂和回縮的各種問題，也試過不少方子和温度，一直磕的不是太穩定，反覆磕後，才總算是找到了比較適合自己機器的...

“這次用老酸奶做的奶酪烤的這個乳酪蛋糕，早就想用老酸奶試了但一直沒實行，吃過一塊蛋糕後，感覺這次的奶酪和上次用淡奶油做的區別不是很大，相較而言來説這個要省事的多。PS：家裏只有3袋純奶和一瓶酸奶了，做出的量不是很多，...

食材明細主料消化餅乾（250g）奶油奶酪creamcheese（500g）酸奶油sourcream（300g）白糖（50g）雞蛋（3個）黃油（80g）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸奶酪蛋糕的做法步驟1、融化黃油2、消化餅乾擀碎加入黃油拌勻3、模具內鋪上油紙,將拌...

“酸奶乳酪蛋糕那種輕盈絲滑的感覺就像嬰兒的肌膚一樣柔嫩”食材明細主料打發好的鮮奶油（60g）奶油奶酪（120g）酸奶（80g）低筋粉（30g）澱粉（5g）雞蛋（2個（中等大小））輔料白糖（40g）檸檬汁（少許（蛋白用））奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶...

“目前網絡最紅火的就是這款蛋糕，我光接訂單，製作了不知道多少盒子了，其實這款蛋糕真的很好做，一點都不難，喜歡的就看看：”食材明細主料戚風蛋糕（2片）奶油奶酪（190克）白砂糖（80克）低筋麪粉（60克）豆漿（400毫升）細砂糖（30克）輔料淡奶油（300...

“棋格蛋糕的特別之處就在於，切面全是一個一個的小格子，吃的時候，每一口都混合着鬆軟的戚風蛋糕塊和滑軟的奶酪塊，比起普通蛋糕來，別有一番滋味。”食材明細主料蛋白（280克）低粉（150克）輔料蛋黃（80克）可可粉（10克）咖啡粉（10克）熱牛奶...

“作為一個“乳酪”的重度愛好者，我特地研究了好幾種關於乳酪的做法，其中最好吃的就是乳酪蛋糕了，吃起來嫩嫩的、潤潤的，口感非常輕盈，就像布丁一樣~於是我就開始瘋狂地收集乳酪蛋糕的做法，直到最近，終於被我找着了一個菜譜，...

“想吃乳酪蛋糕又怕熱量太高？那來試試這款乳酪口感的戚風蛋糕吧，熱量低，絕對欺騙你味蕾~”食材明細主料自制酸奶（100克）玉米油（20克）雞蛋（2只）低筋麪粉（40克）輔料細砂糖（30克）可可粉（2克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸奶乳酪千...

“酸酸甜甜就是我——酸奶乳酪蛋糕，避開這城市的喧囂和聒噪。來享受一下這美味可口的酸奶乳酪蛋糕吧！細膩的口感，沁人心脾。美妙的滋味，融化在心……”食材明細主料芝士（450g）雞蛋（225g）餅乾底（100g）酸奶（90g）淡奶油（90g）輔料黃油（25...

“朋友的媽媽生日，工作日，只能衝忙地做了一個慕斯蛋糕，省去了抹奶油的時間，嘻嘻！慕斯里有蛋糕片，有芒果肉粒，加上自制的酸乳酪，口感其實挺不錯的，轉印用的巧克力也好好吃的哦~”食材明細主料6寸黃油蛋糕片（2片）淡奶油（200g）自制無...

“酸奶乳酪蛋糕（8寸）德普嵌入式烤箱烘焙用料：芝士450g糖120g雞蛋225g融化黃油25g酸奶90g澱粉10g淡奶油90g餅乾底150g”食材明細主料芝士（450g）雞蛋（225g）酸奶（90g）淡奶油（90g）輔料糖（120g）黃油（25g（融化））澱粉（10g）餅乾底（150g）甜味（口味）烘...

食材明細主料自制奶油奶酪（400g）糖（100g）淡奶油（100g）小個雞蛋（5個）澱粉（10g）白醋（幾滴）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）輕乳酪蛋糕的做法步驟1、奶油奶酪加淡奶油打蛋器打勻自制奶油奶酪2、一個個加入雞蛋黃，打勻3、篩入低筋粉，...

“一款做起來不算複雜的蛋糕，和戚風比較起來還容易些，口感綿軟，香氣濃郁.............”食材明細主料奶酪（250克）低粉（100克）輔料糖（60克）黃油（100克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）乳酪蛋糕的做法步驟1、準備的原料。2、黃油...

“菜譜中A為原味凍乳酪材料，B為樹莓果醬凍乳酪材料。模具使用的是北美電器（ACA）的4寸心形模具ABT-HPXX04.這款雙色酸奶凍乳酪慕斯，上下兩層不同的顏色，分別為樹莓果醬酸奶慕斯和原味酸奶慕斯。以下層的酸奶慕斯做為底味，濃...

“這是在美食天下發的處女作，不知道要説些什麼。值得一提的是我用的是君之的方子，很佩服也很感謝這位帥老師，看了他的博客我愛上了烘焙，這款輕乳酪無論是味道還是口感都恰到好處，回味無窮！”食材明細主料奶油奶酪（250克）動物...

“奶牛乳酪蛋糕卷，外表可愛，咬一口還有內涵！”食材明細主料雞蛋（4顆）細砂糖（60g）鮮奶（50g）色拉油（40g）低筋麪粉（70g）玉米澱粉（15g）可可粉（一勺）輔料奶油奶酪（130g）細砂糖（13g）鮮奶（15g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶牛乳酪蛋糕卷的做法...

“綿密細膩的口感，濃濃的奶酪香味，夾雜着酸奶的酸甜，在冰箱冷藏過後，更有一絲絲冰淇淋的口感，吃完一塊毫不猶豫的拿起了另一塊呀。。。”食材明細主料奶酪（72g）原味酸奶（50g）低筋麪粉（20g）輔料雞蛋（2個）配料白糖（24g）酸甜（口味）烘焙（工...

“這款蛋糕比較迷你，做來給女兒放學時當零食吃的。所以用的是柯露麗的硅膠模具。一口一個，給孩子們當點心，好吃又好玩。”食材明細主料低筋粉（15克）玉米澱粉（15克）草雞蛋（兩枚70克）黃油（30克）奶油奶酪（50克）白砂糖（50克）輔料酸奶（30克...

“如果想知道更多蛋糕甜品製作方法，請關注我們的微博、微信公眾平台微博門牌號：德普烘焙實驗室。微信訂閲號：德普美食廚房”食材明細主料芝士（450g）糖（120g）雞蛋（225g）融化黃油（25g）輔料酸奶（90g）澱粉（10g）淡奶油（90g）餅乾底（150g）甜味（口...

“做個蛋糕來示愛😄😄😄”食材明細主料6寸可可戚風（1個）白砂糖（40g(酸奶用)）輔料凱瑞奶油奶酪（100g）自制無糖酸奶（85g）新鮮檸檬汁（15g）吉利丁片（7.5g）淡奶油（100g）白砂糖（10g(淡奶油用)）表面裝飾櫻桃（7個）櫻桃果肉碎（70g(夾心用)）甜味（口味...

“這款RIO浪漫櫻花凍乳酪蛋糕，表層Q彈，果香十足；中層細膩奶香芝士味道醇厚；底層黃油巧克力餅乾碎口感粗糙，給整款蛋糕注入了豐富的層次變化。既好吃，又美觀，絕對高大上，送祝福太有面子了。關鍵是簡單，免烤。新手只要掌握好配比...

“鬆軟的戚風蛋糕加上這款特調的酸奶冰乳酪醬，表面再裹一層奶粉，濃郁的乳酪香，冰涼的乳酪醬配上綿軟的戚風胚，這個夏季被妥妥地治癒了！”食材明細主料蛋白（85克）蛋黃（40克）低筋麪粉（45克）細砂糖（35克）牛奶（35克）玉米油（35克）檸檬汁（1克）...