相關標杆的餐飲知識

今年3月，鄭州佳龍食品有限公司(以下簡稱佳龍)正式運行位於新鄭市新港產業集聚區的新產業園，該產業園總投資10億元，佔地150餘畝，可安置就業5000人，可實現綜合加工面製品、豆製品、魚製品、肉製品，達到年產5萬噸，年產值50億元...

人們的生活質量在不斷提高的同時，對綠色健康的關注度也在隨之提升，因此對飲食的要求也就越加嚴格。近年來，社會發展主張勤儉節約，綠色出行，餐飲行業也將發展重心轉移到了大眾型的美食產品上。如今，大批富有特色的產品品牌層...

民以食為天，餐飲業已經發展成為國民主流消費市場，今後將繼續呈現穩步增長態勢，這讓不少創業者都把目光投向了這片“藍海”。大量的創業者的加入必然產生競爭，那種餐飲更好適應大眾的口味，成為了行業中每個人考慮的首要問題...

7月8日，紐交所首家中國米飯快餐上市企業、中式快餐領導品牌——鄉村基與微信支付在渝召開新聞發佈會，在公佈最新互聯網+餐飲行動方案的同時，宣佈將在鄉村基餐飲集團旗下300餘家門店開通微信支付功能，為傳統餐飲行業加速智...

企業越大，責任越大。作為社會活動的主要參與者，企業的價值就是解決社會問題，切實履行社會責任和企業的生產經營密不可分。作為國內調味品行業的標杆企業之一，一直以來，上海太太樂食品有限公司始終堅守初心和使命，加快發展步...

食材明細主料隆昌豆杆（3根）葱（1段）香菜（1根）輔料生抽（10ml）白糖（5g）醋（20ml）辣椒油（2勺）花椒油（2勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆杆的做法步驟1、隆昌豆杆準備2、泡發一夜，切段3、放入沸水中煮5分鐘4、葱留葱白，香菜洗淨5、...

為充分發揮先進典型的示範引領作用，推動中國糧油行業的進步與可持續發展，2021年5月9日，由中國糧油學會指導、中國糧油學會糧油營銷技術分會主辦、泰安市相關政府單位承辦的“第四屆中國糧油泰山論壇暨第二屆金谷獎頒獎盛...

“騰騰菜涼拌是開胃健脾的，清熱解毒還可以外敷消腫的作用。涼拌騰騰菜味道特別鮮美。”食材明細主料騰騰杆（300克）蒜（1個）輔料生抽（1勺）醋（1勺）花椒油（1勺）辣椒（1個）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）騰騰杆涼拌的做法步驟1、備好...

“山藥具有營養滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力、調度內排泄、補氣通脈、鎮咳祛痰、平喘等感化,能改善冠狀動脈及微輪迴血流,可治療慢性氣管炎...作用之大。”食材明細主料山藥（兩根）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分...

“中秋節已過,燦爛今年的中秋節過的有些冷清。老公今年中秋節剛好值班,就只有陽陽陪燦爛在家過.前天晚上,一起去了公公家,提前過了節.昨晚燦爛和陽陽同學去附近的華萊士吃了漢堡,超簡單的哈~~過節了少不了吃油膩的菜...

2021年3月20日，全國稻米精深加工產業技術創新發展大會在長沙舉行，大會上聯盟對在稻米精深加工產業技術發展方面做出重要成績的單位和個人頒發了榮譽證書，益海嘉裏憑藉“6步鮮米精控技術”斬獲鮮米科技“技術創新獎”，旗下...

如果是生活在農村的小夥伴們的話對於甜杆可能是不陌生的，它吃起來也是甜甜的汁水比較多，那麼我們見到的甜杆是水果嗎?我們平時吃的甘蔗跟甜杆的區別又是什麼？一、甜杆是水果嗎很多人都認為甜杆是一種水果，其實甜杆不是水...

“朋友從四川老家帶回來的豆杆，一直冷藏在冰箱，終於趁着週末，昨晚臨睡前提前泡了一夜。這道菜味道極美，若是喜歡，加上豆豉或者豆瓣醬想必亦是別樣美味”食材明細主料五花肉（300g）四川豆杆（5根）輔料料酒（1勺）生粉（15g）生抽（2匙）茴香（3...

食材明細主料莧菜杆（適量）輔料鹽（適量）其他（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）黴莧菜杆的做法步驟1、莧菜杆去根去葉。2、用刀斬成段。3、沖洗乾淨。4、用水浸沒過莧菜杆，大概浸個兩三天左右，看温度。5、第二天，有點白花花了。6、第...

“綠如翠，白如玉，茼蒿炒山藥，茼蒿本身香味馥郁沒不用添加過多調味品，天成清新爽口的養眼小菜。”食材明細主料山藥（1根）茼蒿杆（1把）輔料大蒜（半頭）配料鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒿杆山藥的做法步驟1、...

食材明細主料紅薯杆（適量）輔料胡蘿蔔（適量）辣醬（適量）白芝麻（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）香醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌紅薯杆的做法步驟1、紅薯杆子切段，胡蘿蔔切絲。2、鍋中加水燒開，放入一小勺...

“夏季，口中經常淡然無味，此道菜十分爽口，能提高食慾！”食材明細主料空心菜杆（適量）輔料紅小辣椒（適量）青小辣椒（適量）葱（適量）蒜頭（適量）姜（適量）配料醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）空心菜杆的做法...

食材明細主料牛奶（150克）糖（50克）鹽（4克）麪粉（360克）酵母（5克）輔料雞蛋（1個）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）標準麪包的做法步驟1、將牛奶到入麪包桶裏.2、打入一個雞蛋.3、在麪包桶的一個拐角放入食鹽.4、另一個拐角放入白糖...

“炒蘆筍杆”食材明細主料蘆筍（6根）青椒（1根）紅椒（1根）輔料菜籽油（2茶匙）蠔油（1茶匙）鹽（0.5茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒蘆筍杆的做法步驟1、蘆筍，取尖後留下的杆。2、剝去老皮；3、杆切馬耳，青紅椒斜切段。4、水開，倒入筍...

“清清爽爽、簡簡單單的家常菜是最讓人百吃不厭的😊～”食材明細主料青菜（1把）豆杆（4條）輔料葱蒜（適量）調料蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜豆杆的做法步驟1、青菜洗淨、提前泡軟的豆杆切斜段備用。2、起鍋熱油，...

“茼蒿中含有特殊香味的揮發油，可消食開胃。含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，可以養心安神、降壓補腦，清血化痰，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾，並且...

食材明細主料姜杆（適量）輔料西紅柿（適量）辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒姜杆的做法步驟1、準備好食材，認識一下吧，就是這個東西哦。2、剝去外層老皮，吃要裏面的嫩杆，過水洗淨。3、主...

“茼蒿杆清脆，糊辣味香。”食材明細主料茼蒿杆（約200克）幹海椒（2根）鹽（0.5茶匙）輔料紅椒（0.5個）菜油（1/3湯匙）雞精（0.5茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熗炒茼蒿杆的做法步驟1、茼蒿擇取葉和嫩尖（另用），去老杆、切段；紅椒0.5個切...

“要説一年四季，春天是孩子們長高的最佳季節，所以在這段日子裏，我們做媽媽的要較平常更細心的照顧孩子的飲食。每天儘量保證穀類、乳類、肉類、禽蛋、蔬菜等食物的均衡攝入。早晚一杯酸奶或者是早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶...

“筒蒿兩吃”食材明細主料筒蒿杆（400克）鹽（1茶匙）葱（2根）輔料雞蛋（3枚）小米辣（1枚）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒿杆炒蛋的做法步驟1、取去葉的筒蒿杆。2、篙杆洗淨、切段，雞蛋打散；3、雞蛋加鹽打勻，炒泡撈出；4、大火，倒入篙杆，...