相關胡豆的餐飲知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛皮菜乾：500胡豆：250輔料蒜：4瓣鹽：適量老抽：適量熟油辣椒：適量姜：適量醋：適量味精：少許花椒麪：適量芝麻油：適量具體步驟1.牛皮菜和胡豆2.把牛皮菜用手撕斷去筋...

不少女性朋友在懷孕以後，飲食習慣需要特別注意，有很多懷孕前能吃的食物，懷孕後未必能吃，因此在孕期飲食上有不少講究，胡豆是非常常見的一種食物，因其營養豐富而廣受人們喜愛，那麼，孕婦能吃胡豆嗎？吃胡豆的時候要注意哪些事情呢...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘胡豆牛皮菜主要用到的食材是胡豆還有牛皮菜，兩者都含有豐富的營養價值供人體所需，而且胡豆的爽脆的口感搭配上牛皮菜的清口，真的是一種絕美的享受呢，還在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘胡豆牛皮菜是由虎鬥和牛皮菜為主要食材製作而成的一道私房菜，大家在製作的時候可以先將胡豆和牛皮菜煮熟，這樣吃起來更加美味一些，另外經常吃這道菜還具...

胡豆其實就是我們平常説的蠶豆，説到蠶豆可能就會比較熟悉一點了，因為這都是平時常吃的。蠶豆的食用方法多種多樣，能蠶豆可能可以不去殼就煮，但是成熟的蠶豆營養就會更加的豐富，去殼之後可以拿來炒、油炸，煮湯都可以。那胡豆...

“粉軟清甜，味道鮮美。”食材明細主料胡豆角（1000克）輔料菜籽油（4茶匙）鹽（1茶匙）味精（1/4茶匙）小葱（4根）老薑（少許）大蒜（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）葱香嫩胡豆的做法步驟1、市場買的帶殼的胡豆角。2、剝去殼，將胡豆淘洗數...

很多人會問胡豆是什麼豆？它的另一個名字你就很熟悉了，叫蠶豆。四川人喜歡稱蠶豆為胡豆。蠶豆大多數人都吃過吧。在小編的家鄉，蠶豆是過年時家家必吃的一種零食。蠶豆原產自歐洲地中海沿岸，亞洲西南部至北非，在中國已有2100...

“陽春三月，正是採食香椿的季節。不少專家都提到，香椿不僅風味獨特，誘人食慾，而且營養價值較高，富含鉀、鈣、鎂元素，維生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。另一些研究還發現，香椿對於預防慢性疾病有所幫助。其中含有抑制多...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料食用油：適量粉條：適量胡豆：適量酸菜：適量輔料鹽：少許味精：少許具體步驟1.放油吵胡豆瓣和酸菜，2.炒香後加水，將水燒開加入粉條3.開後煮粉條，5分鐘後就好了，...

“粉蒸肉是四川的家常菜。一般底可以選用紅薯。土豆剛好胡豆成熟的季節就拿胡豆來做吧”食材明細主料蠶豆（500克）五花肉（400克）大米（200克）糯米（200克）輔料生抽（1勺）料酒（1勺）鹽（1勺）豆瓣醬（1勺）椒鹽（1匙）味精（1匙）薑末（10克）白糖（1匙）微辣（口...

胡豆是常見的豆莢類蔬菜，它含有豐富的礦物質和微量元素，因此平常吃點胡豆是對我們非常有好處的。食譜上關於胡豆的做法有很多種，而且每一種做法都有不同的營養功效，大家可以根據自己的喜愛來做胡豆。那麼，胡豆怎麼炒好吃呢...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮胡豆：250輔料鹽：適量姜：適量蒜：適量野葱或者小香葱：適量食用油：適量味精：適量具體步驟1.鍋裏燒水，水開後把胡豆倒下去煮兩分鐘左右，倒出來瀝乾水分待用...

食材明細主料胡豆（適量）輔料鹽（適量）配料蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蒜胡豆的做法步驟1、把它弄在水裏面煮，五分鐘。要是老點的就可以多煮幾分鐘2、把蒜切成片，先炒香，然後把胡豆下去炒一會就可以了。3、呵呵...

食材明細主料胡豆（500g）牛皮菜（500g）調料生抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）豆辨醬（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛皮菜撩胡豆的做法步驟1、把準備好的胡豆和牛皮菜洗淨，切點姜葱蒜。2、鍋中熱油下花椒葱薑蒜末炒出香...

“剩飯的再一次華麗轉身——臘腸胡豆燜飯4月15日，重慶。窗外的雨已經停了，夜幕開始籠罩大地。喧囂了一天的城市漸漸安靜。====開始享受週末的分割線====比較喜歡做燜飯，米飯顆粒吸足了菜香和肉香，美味至極。前段時間買的...

食材明細主料新鮮胡豆（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）味精（適量）花椒油（適量）芝麻油（適量）紅油（適量）大蒜水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌胡豆的做法步驟1、新鮮胡豆。（未剝殼）2、剝殼****3、剝了外殼的胡豆。4、鍋裏...

“4月9日，重慶，多雲。又是一個可以整天宅在家裏的週末。收拾一下屋子，玩玩遊戲，做做美食，看看動漫，一天過去了。====美好週末的分割線====蠶豆在重慶被稱為胡豆，每年春季嫩胡豆上市，用香椿或者蒜苗、葱薑蒜花椒幹辣椒炒來吃超...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘胡豆很好吃，但是單獨吃胡豆會有點脹氣，引起腸胃的不消化，和茴香一起吃能刺激腸胃的血管和神經，可以促進消化液的分泌，增加腸胃的蠕動，胃裏多餘的氣體就可以...

食材明細主料胡豆（500g）輔料小葱（300g）鹽（適量）香油（10ml）葱蒜粉（15g）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香葱焙胡豆的做法步驟1、胡豆去牙洗淨後大火煮至8成熟。2、煮好的胡豆瀝乾水放涼備用。3、小葱切末。4、鍋內不放一滴油，小...

“眼下正是吃新鮮嫩胡豆的季節，突然奇想，研究了一款新吃法，結果味道還不錯，特意分享出來，愛好廚房、愛好美食的您也趕緊試試吧！”食材明細主料新鮮胡豆（適量）輔料食用油（比較多）調料辣椒麪（適量）花椒麪（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹽（適量...

蠶豆是一種具有消腫，健脾功效的日常美食，經常是食用蠶豆可以健腦，還可以補中益氣。但是很多人分不清楚胡豆還有蠶豆。那麼胡豆就是蠶豆嗎？胡豆和蠶豆有什麼營養功效呢？經常食用胡豆會對身體產生影響？我猜你很像想知道這些問...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘辣胡豆精選上好的豬皮、黃豆和花生米，搭配辣椒和調料製作而成，因為好吃，而且蛋白質極高，非常適合當做佐料使用，同時也可以當下酒菜。辣胡豆營養豐富，含有多...

食材明細主料折耳根（500g）胡豆（300g）輔料葱（20g）蒜（10g）醬油（2匙）醋（2匙）蠔油（1匙）芝麻油（3匙）鹽（適量）熟油海椒（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）折耳根拌胡豆的做法步驟1、準備材料2、胡豆煮熟3、折耳根焯水4、加入各種調...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘出門在外的話其實最想念你的不僅是家裏人而且還有家的味道，身在異鄉的話其實是很希望自己能夠有幸吃到家常菜的，在家的時候可能就是一道家常菜但是油皮...

“這道涼拌胡豆方便易學，配上稀飯。香辣爽口。”食材明細主料胡豆（300g）酸菜（100g）輔料鹽（適量）味精（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）油辣子（適量）生抽（適量）香醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌胡豆的做法步驟1、胡豆清水煮...