相關無油少糖土豆脆片怎麼做的餐飲知識

“喜歡吃薯片嗎？似乎很少有人能抵擋這一著名的垃圾食品的魅力。今天給大家推薦一款無油少糖的薯片做法，又鬆又脆，甜、鹹口味都可以，哪怕不調味都能讓你咔嚓咔嚓停不下來！”食材明細主料土豆泥（80克）紅薯粥（150克）胡蘿蔔末（40克）...

食材明細主料麪粉（適量）土豆（適量）輔料洋葱（適量）配料黑胡椒粉（適量）鹽（適量）水（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無油版土豆餅的做法步驟1、洋葱切成小丁狀，土豆洗淨去皮待用；2、將準備好的土豆擦絲到盛水的容器中。3、2中...

“百吃不厭的土豆！無論怎麼做都喜歡，可最近孩子有些不喜歡某種做法了。早上，米媽做好飯叫納米起牀。米媽：“小乖，起來吧，飯都做好了。”納米：“是不是油茶？”米媽：“不是，麪湯，昨天爸爸喝酒了，媽媽沒有做油茶。”納米：“明天早上給...

食材明細主料雞胸肉（500g）土豆（一個）輔料胡蘿蔔（半個）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無油土豆丸子的做法步驟1、土豆切小塊2、放入微波爐，打5分鐘，沒有微波爐可以上鍋蒸3、趁熱壓成泥，放置備用4、雞肉剁成泥，加入澱粉，鹽，蠔油，...

“今天去超市看到了新進來了大土豆，好大，兒子強烈要求買上回家烤薯片吃，於是挑了兩個勻稱一些的，滿足了兒子的小饞蟲，呵呵。”食材明細主料土豆（一個）輔料鹽（1小勺）雞粉（1小勺）白胡椒粉（1小勺）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香...

“做麪包的材料越簡單，就越能激發出麪粉的麥香味。比如，法式麪包中的法棍，意式麪包中的拖鞋面包等。我非常喜愛這一款英式脆皮吐司，其外皮焦香有嚼勁，內裏柔軟拉絲，非常的好吃……”食材明細主料高筋麪粉（290克）法式老面（100克...

食材明細主料土豆（適量）輔料小葱（適量）辣椒油（適量）香油（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油土豆片的做法步驟1、土豆削皮切片。2、開水放鍋中煮至透明。3、撈出來過涼水，控水。4、拌入鹽...

食材明細主料土豆（適量）輔料蒜（適量）辣椒（適量）生抽鹽（適量）葱（適量）葱香（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油土豆片的做法步驟1、土豆洗淨2、焯水3、備葱、蒜、辣椒等4、將拌好的葱蒜先放入焯水完的土豆片5、油爆大葱辣椒，加入鹽...

“笑臉美味的土豆片。”食材明細主料土豆（適量）輔料鹽（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）原味（口味）未知（難度）油炸土豆片的做法步驟1、土豆切片上鍋蒸15分鐘或更長時間，加澱粉少許，麪粉更多些和成麪糰，加點鹽，再擀成薄片。2、用玻璃杯口按壓...

食材明細主料菜油（適量）輔料土豆（5-6個）葱花（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜油土豆片的做法步驟1、放入正宗菜油，顏色比較偏黃。2、土豆片切好用冷水加入少許鹽浸泡一會兒，油熱放入土豆片翻炒。3、由於我多放了點油...

土豆片切薄片，洗去多餘的澱粉，高温油炸至土豆片呈金黃色即可。土豆片想要炸得酥脆，最重要得是要將土豆片儘可能切薄一點，再多用水清洗幾次，這樣可以洗去澱粉，減少澱粉得含量，增加酥脆的口感，然後要注意，用熱油翻炸至金黃，保證受...

“昨天晚上做的，本來是試試的，結果真是太好吃了！推薦給大家，家裏有一桶薯片沒吃。還是前兩週出去燒烤時買的，豆豆也想不起吃這些小零食。就一直放在桌子下面，昨天晚飯做完了還比較早，豆爸沒回來。想着就蒸了兩個土豆，想再做個...

“最近一直就想吃綠油油的青菜，素素的感覺真好。恰巧家裏還剩倆個小土豆，幾個肉丸子，拼吧拼吧來盤菜，感覺不錯。”食材明細主料油菜（適量）土豆（適量）肉丸子（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）花椒麪（適量）蒜末（適量）香油（適量）食用油（適量）清淡（口...

“我同學特別喜歡吃7+7的土豆片，四元錢就那麼幾塊，回家後我就自己琢磨着做了盤土豆片，比7+7的好吃多了。”食材明細主料土豆（兩個）輔料紅辣椒（適量）香葱（適量）澱粉（適量）配料耗油（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生津的功效。”食材明細主...

切成薄片炸。土豆裏面澱粉豐富，炸之前先在冷水裏浸泡一段時間，使澱粉含量降低，炸之後會更加酥脆。切土豆片可以使用機器或手工進行，機器切制相對方便，效果也更好。炸土豆片的油裏下少許鹽，炸的過程中油沒過土豆片，這樣油也不...

“😞😞😞”食材明細主料土豆（適量）輔料辣椒（適量）澱粉（適量）花椒麪（適量）鹽（適量）葱花（適量）植物油（適量）胡椒麪（適量）麻辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸土豆片的做法步驟1、我們把土豆切成片,然後把土豆放進澱粉裏面,然後把土豆...

“英式少油少糖的脆皮吐司是選用法T55粉，以突出吐司的嚼勁和原始麥香味道。近來，人們為了追求飲食的健康去油去糖，又在英式脆皮吐司的基礎上做了改進：祛除黃油的使用，使脆皮吐司成為無油版。而我在此款吐司中沒加1克的糖，就...

食材明細主料土豆（3個）蠔油（適量）輔料毛葱（1個）蒜（少許）香腸（1塊）調料雞精（少許）鹽（少許）水（少許）油（適量）花椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油土豆片的做法步驟1、備好食材，土豆去皮洗淨切片，香腸切片，毛葱、蒜切片。2、油燒...

“一道家常菜，酸甜之中有些蒜香，好吃。”食材明細主料土豆（適量）輔料大蒜（適量）白糖（適量）醋（適量）醬油（適量）葱（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋土豆片的做法步驟1、主要原料。2、土豆切片，泡水裏，去除一部分澱粉。...

“土豆是非常好的高鉀低鈉食品，很適合水腫型肥胖者食用，加上其鉀含量豐富，幾乎是蔬菜中最高的，是我們餐桌上常見的食材，作為土豆控更是可以變換無窮的做法來享用美味；”食材明細主料土豆（3個）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（少許）幹澱粉（少...

油炸食品是我國的一種傳統美食。油炸食品多種多樣，有蔬菜類油炸，例如油炸香菇、油炸土豆片等；也有面食油炸，例如油果子、油條等；還有肉類油炸，例如我們常吃的炸雞等等。一説出來就讓人垂涎三尺。沒想到，我們常吃的油炸食品竟...

“話説這糖醋土豆片好幾年沒做過了~以前真是超喜歡吃~隔三差五就要做上一回~當什麼什麼專家提出土豆炸着吃大大滴有害時~這道菜就被媽媽槍斃了~杯具呀~這些天看着參加活動滴各式零食菜餚~咱就想起這道甜菜啦~真是越想...

1、放到微波爐裏進行再次加熱。將放久回潮的油炸土豆片放到微波爐里加熱十五分鐘後，土豆片就會再次變得酥脆，但是口感沒有第一次出鍋時好。2、再次回鍋翻炒加熱。將回潮的土豆片在次加熱，在炒鍋中放入少許的油，小火持續翻...

“豆腐含有豐富的高蛋白，低脂肪，有降血壓降血脂，降膽固醇的功效，加上醋，番茄醬和糖，算算甜甜，非常可口，是老少皆宜的美食佳品...”食材明細主料老豆腐（一塊）輔料番茄醬（2～3勺）生抽（1勺）糖（2～3勺）油（適量）澱粉（1勺）雞精（適量）醋（2勺）鹽（適量）葱末（適...