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食材明細主料黑魚（1條）輔料香葱（2根）調料食用油（適量）食鹽（適量）蒜頭（4顆）幹辣粉（1小匙）生抽（1匙）香辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香煎黑魚的做法步驟1、黑魚處理乾淨。2、切成5公分厚的魚塊，加少許食鹽和一匙料酒醃製半小時。3、...

“這款幹煎黑椒帶魚，醃製時在帶魚身上劃上花刀，更加入味；再經過幹煎，帶魚的外皮乾脆，撒上黑椒粒後，濃郁的黑椒的味道繞口留香，讓你越嚼越香！”食材明細主料帶魚（1條）料酒（2勺）黑胡椒粉（3克）麪粉（20克）輔料食鹽（4克）高度白酒（1勺）黑胡椒碎（4...

食材明細主料麪粉（300克）酵母（5克）泡打粉（10克）輔料糖（50克）豬油（20克）清水（150克）雞肉（600克）大青椒（一粒）大紅椒（一粒）大洋葱（一粒）生粉水（適量）配料蠔油（適量）醬油（適量）黑醬油（適量）黑椒粉（適量）味精（適量）糖（適量）微辣（口味）調味（工藝）一小時（耗時）普通（難...

“黑魚肉菊花刀切塊，香油煎至焦黃，配以濃汁，味道醇香，口感酥脆！”食材明細主料黑魚（適量）輔料尖椒（1只）薑片（若干）糖（1勺）大蒜（若干）魚香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香煎黑魚卷的做法步驟1、黑魚去骨，留下兩側肉，魚肉分四塊，菊花刀切...

食材明細主料黑鯽魚（一條）輔料蒜蓉（適量）姜（適量）葱（適量）芝麻油（適量）配料生抽（適量）白酒（適量）白糖（適量）魚露（適量）十三香（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）煎焗黑鯽魚的做法步驟1、黑鯽魚剖開洗乾淨把肚子裏的黑膜刮掉，魚背左右...

“老公説，生活可以優雅一點！”食材明細主料鱈魚片（2片）輔料紅酒（1湯勺）孜然粉（適量）生粉（適量）檸檬片（2片）鹽（1匙）橄欖油（1小勺）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎黑鱈魚片的做法步驟1、鱈魚片洗一下，用鹽醃製，紅酒浸十分鐘2、用廚房...

“西餐前菜海味類製作，供朋友們參考。通常，西餐很少使用帶刺和帶骨的魚製作菜餚，選用材料，都會選擇肉質較嫩的不帶骨刺的，像魚柳之類的，一般像大的石斑魚柳、海鱸魚柳、金槍魚、三文魚、龍脷魚、鱈魚等。今天的這款煎魚柳，用...

食材明細主料銀鱈魚（兩塊）輔料香葱（1棵）配料黑胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑椒煎銀鱈魚的做法步驟1、魚塊沖洗乾淨後加鹽、料酒醃10分鐘；2、鍋中加橄欖油燒熱；3、用廚房用紙吸去魚...

食材明細主料魚餅（一個）葱花（適量）輔料味極鮮（適量）胡椒粉（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎魚餅的做法步驟1、把魚餅放入温水泡一下，去掉棕色部分晾乾。2、鍋裏放油直接煎，顏色變金黃色就可以出鍋放盤子裏。然後用餐...

“簡單的美味。”食材明細主料黑虎蝦（幾隻）輔料黑胡椒（少許）海鹽（少許）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎黑虎蝦的做法步驟1、黑虎蝦備好。2、剪去蝦腳蝦槍去掉蝦線，再次洗淨。3、平底鍋放少許油，六成熱放入蝦，撒少許海鹽...

“這個土豆的做法非常簡單，但是味道確實很好的，特別是孩子和年輕人，都會喜歡這個口味，因是先蒸後煎，裏面軟糯，表面筋道焦香，只用黑胡椒和鹽簡單調味，簡單美味，我兒子早上就吃點這個配一杯酸奶，連主食都有了。”食材明細主料熟土...

食材明細主料黑鱈魚塊（350g）輔料鹽（5g）黑胡椒粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）原味（口味）未知（難度）香煎黑鱈魚塊的做法步驟1、黑鱈魚塊自然解凍。2、用鹽和黑胡椒粉醃製,提前1個小時。3、平底鍋熱鍋熱油，中火煎。4、兩面煎黃，放少量生抽...

“鮮香酥脆，簡單易做！”食材明細主料小鰨目魚（適量）輔料適量（油）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎魚的做法步驟1、小鰨目魚備好，我這是上週洗淨用鹽醃好後放冰箱裏面冷凍的，吃的時候直接解凍即可。2、洗淨控水。3、適量...

“再次證明一分錢一分貨，無需提前醃製，也無需反覆拍打，更不需要任何鬆肉粉，最簡單的煎制就能鎖住最真摯的那份豬的香味！它就是這麼任性，它就是英國伯克郡黑毛豬（BerkshirePig)，日本引入後叫黑豚（KagoshimaKurobuta）。”食材明細...

食材明細主料五道黑魚（3條）輔料洋葱（適量）姜（適量）香菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）紅酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香煎五道黑的做法步驟1、三條五道黑魚備用。2、五道黑處理乾淨洗淨。3、洋葱和姜準備就緒。4...

“牛肉是澳洲進口的，完全沒有任何添加劑，沒有醃製，原汁原味，吃起來有一種很濃的肉香味。”食材明細主料西冷牛扒（300g）輔料沙拉蔬菜（100g）土豆格（100g）胡蘿蔔（50g）配料黃金汁（若干）鹽（若干）橄欖油（若干）牛油（若干）黑椒粉（若干）原味（口味）燒（工...

“有沒有聽説過，世界上最長壽的男人在冰島，最長壽的女人在日本。這是因為冰島和日本都是以三文魚為主食，研究表明，多食三文魚不僅可延長壽命，更能幫女人保住青春容顏。現在生活條件好了，吃三文魚也不是什麼高不可攀的食品了...

“昨天去超市買了巴沙魚，今天老公在家就吃魚排。”食材明細主料巴沙魚（2塊）輔料青檸檬（半個）麪粉（適量）生粉（適量）雞蛋（1個）黑胡椒（適量）鹽（適量）油（適量）生薑（適量）葱花（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑胡椒煎魚排的做法...

“元宵節即將到來，透着對家人的愛。本鬼馬主廚又為大家推薦一道簡單的美食。這次我們的主角是生活在新西蘭純淨海域的黑金小鮑魚。這道菜從進廚房到做完菜，保證在10分鐘以內完成。全世界唯有新西蘭的鮑魚才是穿着一身黑...

“肉嫩，黃油的奶香味兒，檸檬的清香，👍”食材明細主料鱈魚（兩塊）西蘭花（適量）西紅柿（半個）輔料黑胡椒（適量）鹽（適量）檸檬（2片）黃油（一小塊）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒煎鱈魚的做法步驟1、檸檬3片。2、西蘭花剪小朵。3、鱈...

“黑昌魚看貌相不怎麼樣，但在早上吃稀飯時，下菜味道還是不錯的。”食材明細主料黑昌魚（500克）輔料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油煎黑昌魚的做法步驟1、黑昌魚洗淨，切成塊，放入鹽，攪拌均勻。2、倒入料酒，...

食材明細主料三文魚（300克）輔料黑胡椒（5克）玉米油（0.5勺）澇汁（1勺）辣根（1茶匙）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒香煎三文魚的做法步驟1、將三文魚滑過來煎另一面2、同時撒入適量的黑胡椒提味，再煎至2、3分鐘就可以了3、看...

食材明細主料龍利魚（適量）輔料黑胡椒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒煎龍利魚的做法步驟1、龍利魚摸上少許鹽和胡椒。2、熱少許橄欖油。3、下鍋煎。4、翻面煎。5、煎至兩面金黃即可。6、可以啦！...

食材明細主料小鰨目魚（適量）輔料鹽（適量）麪粉（適量）玉米油（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎魚的做法步驟1、小鰨目魚撕去外皮，去腮，洗淨控水。2、放入適量鹽，葱薑絲，醃製二十分鐘。3、調個面...

“吃帶魚大多數都我們都喜歡弄得酥脆的外皮，這樣才帶感，但是我覺得吃帶魚，用煎就可以了，油炸的話太過於上火了。”食材明細主料帶魚（500g）雞蛋（一個）輔料火麻油（5匙羹）五香粉（5g）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎帶魚的做法...