相關楓糖的餐飲知識

食材明細主料高粉（300克）楓糖（45克）奶粉（6克）胡蘿蔔泥（110克）蛋（30克）輔料水（70—90克）酵母（4.5克）黃油（24克）配料鹽（3克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）楓糖胡蘿蔔吐司的做法步驟1、除黃油外所有材料混合，用MIN檔攪拌融合；2、轉至1...

“濃郁香味的三次方---咖啡楓糖杏仁醬瑪芬如果只是單純的咖啡瑪芬，香還是香的，但是品嚐的時候總會覺的瑪芬缺少點什麼？後來我想了想，是缺少一種甜的東西來和咖啡的香氣做呼應，而蛋糕本身的甜度又似乎不夠，不是説甜度上的不...

“過年前弟弟從加拿大回來，許久不見的弟弟已經長到我必須仰視才能看到他的臉，不得不感歎時間的流失啊，除了能看到久違的親人最主要的還是因為每次他都能帶回來不一樣的美味讓我沒去過加拿大的娃也能感受一下那裏的風味。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：832公克黑麥粉：208公克小麥蛋白質：52公克速溶酵母：10公克鹽：21公克楓糖：104公克改良劑：2公克發酵種面糰：312公克水：624公克橄欖油：83公克碎核桃：104公...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料高筋麪粉：250鹽：4乾酵母：3楓糖漿：30無鹽黃油：30牛奶：40ml水：70ml香蕉：120核桃：50輔料具體步驟1.將除香蕉和核桃（A）之外的原材料放入麪包桶，選擇菜單中的“普通...

食材明細主料高筋麪粉（500克）輔料楓糖漿（60克）肉桂粉（1小勺）鹽（8克）黃油（50克）乾酵母（5克）牛奶（300ML）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）楓糖肉桂麪包的做法步驟1、除黃油外所有原料倒入麪包機，牛奶要酌情添加，揉麪10分鐘。2、加入黃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油奶酪：適量輔料楓糖醬：適量具體步驟1.吉利丁粉30g牛奶靜置浸泡15分鐘後，隔熱水攪拌溶化。2.奶油奶酪室温軟化後隔水攪拌至順滑。3.加入蛋黃拌勻。4....

“昨天做的楓糖檸檬戚風蛋糕還剩下一些檸檬，每次再做蛋糕時，檸檬總是用不完，今天做個檸檬楓糖醬，配兩個菜！！楓糖檸檬烤雞腿和即將上載的菜譜二！楓糖檸檬烤雞腿，味道酸酸甜甜，當然還有鹽的鹹味！除了楓糖檸檬醬的香味，還有普羅旺斯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑巧克力：100有鹽黃油：100低筋麪粉：20白砂糖：100雞蛋：2個輔料具體步驟1.黃油用微波融化後利用餘温將巧克力完全融化，稍涼加入白糖，繼續攪拌至完全融合。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料塔皮：1：白油：80公克酥油：80公克糖粉：90公克高筋麪粉：130公克低筋麪粉：130公克鮮奶油：150公克細砂糖：35公克輔料具體步驟1.塔皮材料1拌勻稍打發，將蛋液分數次加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輕酪：6寸楓糖漿：100淡奶油：300牛奶：30輔料焦糖醬：60白開水：100吉利丁片：5具體步驟1.輕酪最好把頂部削平,我沒有削,結果成品受影響,所以建議削平,另外,一個2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋：1個高粉：適量楓糖：適量低粉：適量輔料肉桂粉：3g酒漬葡萄乾（朗姆酒）：適量耐高糖酵母：適量黃油：適量水：適量鹽：適量雀巢三花淡奶：適量具體步驟1.先將濕性材料（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時楓糖味南瓜紅糖包，今天給大家帶來的是意思類似於蘇州糕點的蒸包，楓糖味南瓜紅糖包。這款蒸包吃起來最好的地方就在於它的麪皮，它的麪皮不是我們的平時所...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料金像粉：175即發乾酵母：3蛋：25牛奶：90輔料金牌粉：75細砂糖：25鹽：5楓糖漿：80黃油：20蛋液：適量杏仁片：適量具體步驟1.乾酵母用温牛奶化開，所有中種原料混合揉成...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蛋白中加幾滴白醋打至粗泡後分三次加入白糖，全程告訴打至硬性發泡。2.蛋黃中加入玉米油，牛奶，中速打至粗泡。3.蛋黃中過篩入低粉，用電動打...

食材明細主料蛋黃（5個）楓糖（45克）低粉（85克）牛奶（45克）玉米油（35克）蛋白（6個）細砂糖（40克）輔料白醋（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）楓糖戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃+油+牛奶攪拌均勻。2、加入楓糖，攪勻。3、切拌均勻。4、烤箱...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料酵母：5楓糖：60鹽：6黃油：40細砂糖：25具體步驟1.將中種的所有材料全部混合均勻揉成麪糰，放在深盆中，表面蓋上濕布或保鮮膜放温暖的地方發酵至二倍大。2.主...

“美味的鬆餅早餐，免烤箱，簡易方便，舒適的一天從早餐開始～甜甜圈希望大家能多多支持，覺得還不錯的話，就收藏下吧，加關注不定時更新甜品彩蛋哦！😊”食材明細主料雞蛋（2g）黃油（適量）牛奶（180ml）發酵粉（2勺）麪粉（170g）肉桂粉（半勺）姜粉（1勺）輔...

食材明細主料高粉（420克＋40克）細砂糖（70克）鹽（5克）酵母（7克）全蛋液（45克）牛奶（98克）楓糖漿（45克）湯種（120克）黃油（45克）葡萄乾（80克）輔料水（200克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）楓糖葡萄乾吐司的做法步驟1、除黃油，葡萄乾外的材料入缸。（湯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個牛奶：160ml楓糖漿：50泡打粉：4低粉：150輔料紅豆餡：適量具體步驟1.將雞蛋楓糖牛奶拌勻後加入過篩2次的泡打粉和低粉的混合物攪拌均勻2.將步驟1的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋液（上光用）：適量楓糖漿（塗層用）：適量糖粉（裝飾用）：適量高筋麪粉：250細砂糖：15鹽：4脱脂奶粉：5全蛋：25即溶乾酵母：4水：125ml楓糖漿：25無鹽奶油：15核桃仁：50輔料具體步驟1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料金像粉：180金牌粉：70楓糖漿：46雞蛋：50鹽：3奶粉：10乾酵母：3黃油：12水：140輔料具體步驟1.除了黃油，所有原料混合（酵母可以用水化開後再放入），麪包機和麪程序攪拌20分...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：300楓糖：60奶粉：15鹽：1t即發乾酵母：1t椰漿：180輔料黃油：25椰絲碎：50具體步驟1.椰絲50g→稍切碎備用；2.A料全部混合→揉至光滑→加入軟化黃油25g→揉至擴...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將燕麥加入楓糖用小勺攪拌均勻備用；2.黃油室温軟化後，分次加入楓糖，用打蛋器攪拌均勻；3.加入蛋黃，快速攪拌均勻；4.篩入低粉和小蘇打，用刮刀...

“羽月給大家分享的美食，一定都是接地氣的，材料易得，步驟簡單，甭管你是學生族還是零基礎的廚房新手，都能輕鬆學會！鬆餅有着蛋糕般的口感，鬆軟而甜蜜，做法卻沒有蛋糕那麼多的講究與麻煩，只需要把食材攪合在一起，送入平底鍋輕鬆一...