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食材明細主料粉皮（一袋）輔料榨菜（一袋）鹹菜（適量）配料葱（適量）豬油（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉皮榨菜鹹菜湯的做法步驟1、一袋粉皮。2、一袋榨菜。3、葱。4、豬油。（提香）5、把粉皮放入温水中浸泡，使其分散，成條。（切...

“快手，簡單，不失營養，美味湯兒。”食材明細主料幹米粉（1個）生菜（少許）雞蛋（1個）榨菜（少許）輔料油（少許）黃豆醬（1小勺）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷包蛋榨菜米粉湯的做法步驟1、備好食材，米粉提前泡軟可用温水泡2、鍋中加適量...

食材明細主料節瓜（190克）粉皮（60克）鹹菜（135克）調料味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）節瓜鹹菜炒粉皮的做法步驟1、食材：節瓜（已清洗去皮去籽切成片）、粉皮、鹹菜（已清洗切碎）。2、將粉皮用熱水浸泡10分鐘。3、起鍋倒油...

食材明細主料鹹菜（50g）牛肉（150g）米粉幹（兩塊(兩人量)）輔料姜（1塊）葱花（適量）芹菜（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（少許）油（適量）澱粉（適量）胡椒粉（1匙）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹菜牛肉湯粉的做法步驟1、鹹菜、牛肉、姜。2、牛肉切片...

“簡單不失美味。”食材明細主料幹米粉（1個約50克）輔料榨菜（適量）雞蛋（1個）木耳菜（少許）調料油（少許）醬油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜雞蛋湯米粉的做法步驟1、備好食材：如圖。2、鍋中加水煮開放米粉煮熟大約2分鐘，...

餐飲提問：冒菜成都哪家最正宗追萌人cj回答：想知道成都哪家冒菜最正宗，可以在旅遊期間詢問一下當地居民，一般網上評價大多都帶有不確定性，可能有的店被捧的很高，但實際去的時候沒有那麼驚豔反而徒增失望，所以直接在當地詢問是...

食材明細主料小青菜（250g）輔料龍口粉絲（50g）烏江榨菜（1袋）調料葱白（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）小青菜榨菜粉絲湯的做法步驟1、食材，新鮮洗淨的小青菜，烏江榨菜絲。2、泡發的龍口粉絲。3、起鍋放油下...

“簡單不失美味的湯米粉。”食材明細主料米粉（40克）肉末（適量）榨菜（少許）輔料青菜（適量）蒜末（少許）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末榨菜湯米粉的做法步驟1、備好食材：如圖。2、榨菜。3...

四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因為酸菜...

“我大小就不怎麼愛吃麪條，現在還好些了，要吃也能吃下一小碗，小時候是一口都不吃的，特別是寬麪條更是不討喜，從小到大我都愛吃米粉，隨便怎樣我都覺得好吃，記得小時候我和媽媽總愛去一家店吃米粉，小時候我就能吃一兩牛肉米粉，我...

食材明細主料榨菜（30克）輔料粉絲（50克）骨頭湯（1大碗）配料香油（1小勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜粉絲蛋湯的做法步驟1、準備的用料。2、粉絲用清水泡開。3、雞蛋打散，小火煎成蛋皮。4、切成粗細差不多的條。5、泡好...

餐飲提問：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧，很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好，重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的，畢竟有很多是老字號的嘛，有些皇朝御冒菜連鎖店，他們在...

“有時做事總是有點關心不到重點。這是我最近發現的，有很多事要做，但真的做起來，似乎又有些退縮了！以前不是這樣的，現在的生活讓我變得散慢了吧！呵呵以前對生活總是有所求，但當現實中真的得到了，你會發現不太會玩了~應該給自...

“一碗簡單不失美味的湯米粉，在家自己做不用十分鐘就搞定了。”食材明細主料米粉（適量）牛肉（適量）榨菜（適量）輔料筒篙（適量）調料豬油（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉榨菜湯米粉的做法步驟1、準備好食材:如圖...

自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正...

如果你想加盟餐飲業，也想要通過自主創業來改善生活的現狀，那麼現在就可以選擇一個適合自己的項目加盟其中，小編認為冒菜加盟就是一個相對正確的選擇，冒菜因其菜品豐富，味道獨特而深受消費者的喜愛，這對加盟商加盟或自己開店...

食材明細主料米粉（適量）瘦肉（適量）輔料韭菜（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜肉絲湯米粉的做法步驟1、準備好食材:醃製好的肉絲，米粉，榨菜，韭菜。2、米粉放入開水鍋中煮熟約十分鐘煮好蓋上蓋子燜五分鐘。3、米粉撈出...

“這次回老家前幾天做了一罈泡菜，今天回來已經OK了，終於不愧是“正宗四川泡菜”了，雖然沒有老家的脂胭蘿蔔，但鹽水養得很漂亮！離家的人，在外想念的不是大魚大肉，而是家裏牆角的泡菜罈子......“四川泡菜是很多人喜歡吃的食物...

我們知道，在中國的不同地區，平日烹飪的味道不同，四川的代表口味是麻辣的。在四川，有很多美味的麻辣食物，比如冒菜就是一種非常美味的食物，深受消費者喜愛，同時也贏得了創業者的關注目光。那麼，四川冒菜哪個最正宗呢？來看看吧。...

食材明細主料榨菜（適量）腐皮（適量）海苔（適量）蠶豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海苔榨菜腐皮湯的做法步驟1、榨菜、蠶豆加入適量水放入鍋中煮熟。2、放入腐皮。3、放入海苔。4、加入適量油和鹽煮熟...

食材明細主料米粉（適量）榨菜（一包）瘦肉（適量）輔料生菜（適量）調料油（少許）醬油（少許）醃料:（適量）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜瘦肉湯米粉的做法步驟1、準備好食材，如圖所示，(瘦肉忘了拍瘦肉切片放醃...

滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生，黃豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是這道菜具體怎麼做呢？看看小編給大家分享的做法把。主料花生：500g黃豆：500g香菜：250g輔料食鹽：適量花椒：適量八角：3個桂皮：1小片詳細步驟：第一步黃豆洗淨，放入...

“此道菜夏天經常吃，非常簡單，不用開火，省事”食材明細主料皮蛋（1個）榨菜（30克）輔料涼粉（200克）葱（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）麻油（適量）鮮抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）皮蛋榨菜拌涼粉的做法步驟1、涼粉用開水燙一...

食材明細主料粉皮（適量）鹹菜（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉皮炒鹹菜的做法步驟1、粉皮切成細條2、鹹菜剁成末3、粉皮和鹹菜入鍋煸炒4、放適量的鹽，出鍋...

不要以為泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡...