相關清鮮美味的【雞湯汆天鵝蛋】的餐飲知識

“之前寫過一篇《有一種海鮮叫天鵝蛋—油潑天鵝蛋》的文章，介紹了海鮮天鵝蛋的故事，這次再來温習一下。天鵝蛋學名紫石房蛤，屬海洋雙殼貝類，是沿海海產品之一。是海產貝類紫石房蛤的別稱，因其體型大，形如鳥卵，又如天鵝一樣稀...

“天鵝蛋，不是天鵝下的蛋，而是一種海中的貝類。天鵝蛋學名紫石房蛤，屬海洋雙殼貝類，是煙台沿海名貴海產品之一。屬冷水性貝類，個體較大，有的長達115毫米以上，體重超過半公斤，且蛤肉肥滿，味道極為鮮美，營養價值較高。天鵝蛋生長...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黑天鵝蛋糕這是一道美味的食物，非常受小孩子喜歡，自己在家裏也可以做的哦，蛋糕，象徵着幸福美滿，和對生日深深的祝福，在家你也可以製作出來，不再是僅僅依靠蛋...

“海鮮天鵝蛋，並不是鳥類天鵝的卵，而是軟體動物簾蛤科的紫石房蛤。它的貝殼形態酷似天鵝蛋，故而命名。而且它的口味鮮美，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、甜菜鹼、肝糖、維生素A、B、D等。除鮮食、烹炒、作湯外，還可乾製。它的...

“用最簡單的方法來涼拌白煮蛋，希望同我一樣不愛白煮蛋的朋友喜歡，讓白煮蛋難以下嚥的事情趕緊成為歷史吧！”食材明細主料天鵝蛋（1個）輔料蒜泥（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌天鵝蛋的做法步驟1、天鵝...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清蒸天鵝蛋是一道非常美味的菜餚。它的製作方法簡單易學，製作時間短暫。在日常生活中我們經常食用這道美食呢。天鵝蛋吃起來口感非常的鮮香，天鵝蛋的營...

食材明細主料天鵝蛋（適量）輔料青椒（適量）葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒天鵝蛋的做法步驟1、天鵝蛋洗淨後用刀劃開取出殼中的貝肉。2、將取出的肉用鹽揉搓後洗淨。3、鍋中放入水燒開後放入...

食材明細主料鵝血（260克）輔料葱花（適量）配料白胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯鵝血的做法步驟1、材料：鵝血、葱花2、將鵝血清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鵝血翻...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘雞湯汆天鵝蛋其中鵝蛋的作用是提供蛋白質，這道雞湯汆天鵝蛋烹製出來的雞湯香味讓這道食物聞起來就十分誘人，這種食物製作比較簡單，這道菜餚中，鵝蛋作為十...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時40分鐘我很喜歡做飯經常會在網上看各種美食節目，因此學會了不少高大上的菜餚，這次我就要給家人做道雞湯汆天鵝蛋，天鵝蛋並不是真正的天鵝蛋而是紫石房蛤...

“做這個菜是受啟發於寶貝的一本兒童故事書。書上有一幅畫非常地漂亮，一羣美麗的白天鵝在一個碧藍的湖中玩耍、嬉戲。於是靈機一動，就想要做一個名叫“天鵝湖”的菜菜出來。由於自己的藝術細胞實在是汗，這麼一個菜菜我一...

“週末回來家帶回來一隻公雞。全部做了一兩次根本吃不完，為了不吃剩菜就把雞腿、雞胸單獨拿出來了準備另外做菜。剩餘的部分燉了山藥。今天吃雞胸肉。”食材明細主料雞胸（1個）蓮藕（一小塊）輔料清水（100g）調料葱（小許）食鹽（1g）雞...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘清蒸天鵝蛋，千萬不要嚇到你了，不是真的天鵝蛋，而是貝殼啊！孩子平常特別喜歡吃蒸蛋，今天嘗試下做了清蒸天鵝蛋。食材也特別簡單，天鵝蛋，粉絲，蒜茸，也可不用，選擇...

“醃汆是一道上海傳統的特色菜餚，主要以鹹肉，魚塊和筍片，香菇片一起烹飪而成，調料中用到了糟油，湯水鮮美中帶有淡淡的糟香味，美味極了。這次我們選用了清江魚塊，希望大家喜歡。”食材明細主料鹹肉鮮（1塊）春筍（1個）清江魚（1條）香菇（1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘營養美味的雞湯汆天鵝蛋，這是一道非常美味的佳餚。天鵝蛋是一種營養價值非常高的貝類，肉質鮮嫩可口，吃起來非常的鮮甜。用雞湯來煮能夠保持天鵝蛋的原汁...

食材明細主料油菜蕻（一小把）筍尖（兩根）鵝血（一塊）輔料調料（一塊）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蔬鵝血湯的做法步驟1、將油菜蕻洗淨，撈出。2、放在案板上切成段，待用。3、將筍尖放在案板上切開，待用。4、隨後，切開的鵝血下入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒜蓉天鵝蛋，説起天鵝蛋可能大家都不知道，今天來給大家帶來這一道十分美味的蒜蓉天鵝蛋，説起蒜蓉味道大家都十分的熟悉，可能吃的較多的是蒜蓉扇貝，今天我們...

“現在正是吃絲瓜的季節，不僅營養豐富，又美容養顏，絲瓜湯飯前喝可以增加飽腹感，還是減肥人士的最愛哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)”食材明細主料絲瓜（1個）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）雞精（適量）葱花（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋絲...

“特別喜歡這個造型，可是天鵝的脖子太容易斷了，頭一次做差點瘋掉啊，這個還真不容易了，整整耗費了我6個小時的勞動，難道是我真的太笨了嗎！好桑心哦！”食材明細主料戚風蛋糕（一個）草莓（400g）淡奶油（500g）輔料白巧克力（100g）奶油霜（300g）...

“天鵝泡芙修長的脖子組成的愛心和紅色的石榴讓蛋糕看起來愛意滿滿！甜點就是擁有治癒人心的力量！底部的蛋糕是抹茶漩渦蛋糕.抹茶清甜可口.紅配綠也顯得格外熱鬧.”食材明細主料黃油（20g）五十鈴抹茶粉（6g）低筋麪粉（70g）糖（30g，打...

“還是週末回老家從自己地裏撥的老爸種的濰縣蘿蔔，脆脆綠綠的蘿蔔着實讓人喜歡。俗話説：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。”中醫認為蘿蔔有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。大多數幼兒感冒時出現喉乾嚥痛、...

“其實清汆丸子並不難，關鍵是肉餡攪打上勁，才能有滑嫩的口感。。。。”食材明細主料豬肉（250克）鮮蝦（5只）輔料姜（4片）鹽（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清汆丸的做法步驟1、把鮮蝦仁放到肉餡中剁碎。2、放入鮮薑末繼續...

“之前筍貴的時候沒有跟風吃，現在筍的價格掉下來了，趕緊趁着吃！拿出壓箱底（冰箱底）的好食材--徽香鵝，老家養的鵝，鹽醃過後正月裏曬乾，父母給的，特別珍藏！鮮筍配徽香鵝--絕配！給你多少銀子都不換！”食材明細主料徽香鵝（半隻）輔料鮮筍...

“蝦醬是韓國、中國沿海地區、香港以及東南亞地區常用的調味料之一，是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，做成的醬食品。味道很鹹，一般都是製成罐裝調味品後，在市場上出售。亦有將蝦醬乾燥成塊狀出售，稱為蝦膏或蝦糕，其滋味鮮...

“天鵝蛋學名紫石房蛤，屬海洋雙殼貝類，是沿海海產品之一。是海產貝類紫石房蛤的別稱，因其體型大，形如鳥卵，又如天鵝一樣稀有難得，故名天鵝蛋。一般生活在水流暢通、粗砂、礫石海底。屬冷水性貝類，耐寒性很強，個體較大，有的體重...