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一品香芋的做法 一品香芋怎麼做

一品香芋的做法 一品香芋怎麼做

食材明細主料荔浦芋頭(1/4個)白糖(6勺)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)一品香芋的做法步驟1、準備一個荔浦芋頭2、去皮洗淨3、切成菱形塊4、濾水曬乾5、油鍋炸十分鐘最好先小火再中火再大火炸至金黃色起鍋濾油6、白糖熬...

香芋糕的做法 香芋糕怎麼做

香芋糕的做法 香芋糕怎麼做

食材明細主料小芋頭(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋糕的做法步驟1、備小芋頭清洗,。2、放進電壓鍋裏蒸熟。3、蒸半小。4、蒸熟的芋頭。5、去皮。6、倒進白糖。7、用棒槌棒成泥。8、棒好的香芋泥。...

香芋醬蒸芋頭的做法 香芋醬蒸芋頭怎麼做

香芋醬蒸芋頭的做法 香芋醬蒸芋頭怎麼做

“特別愛吃芋頭,芋頭季,當然要多吃了。這是一個快手菜,比較省心,備好材料,上籠蒸上就好了。”食材明細主料芋頭(幾個)香菇醬(四勺)輔料小葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香芋醬蒸芋頭的做法步驟1、準備芋頭,洗乾淨,去皮,...

香芋五花肉的做法 多加這一步 香芋比肉更香

香芋五花肉的做法  多加這一步 香芋比肉更香

説到香芋,我們會不會聯想到芋頭呢?其實,香芋和芋頭不是一種食物。香芋的味道非常鮮香,有點像板栗的香味,如果你實在無法想象,可以回憶下吃過的香芋口味冰淇淋。下面我們介紹一道菜,香芋燒五花肉,跟着下面這個烹飪方法做出來的...

香芋扣肉的做法 香芋扣肉 - 一起過個豐收年 香芋扣肉怎麼做

香芋扣肉的做法 香芋扣肉 - 一起過個豐收年 香芋扣肉怎麼做

“【扣肉】是一道富含醬香、肉嫩的佳餚。所謂扣肉是指五花肉與芋頭或梅菜相扣,放入調配好的醬汁蒸至軟嫩;上桌前倒扣到碗裏,不但外觀好看而且色澤誘人,是一道很好的宴客菜。製作扣肉必須選用上等的醬油,這樣可以讓肉質鮮美...

香芋包的做法 香芋包怎麼做

香芋包的做法 香芋包怎麼做

食材明細主料普通麪粉(500克)香芋(1個)輔料活性乾酵母(2克)温水(適量)配料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香芋包的做法步驟1、5勺白糖倒入大約100ml的温水中攪拌化開,再倒入2克安琪兒活性乾酵母,攪拌化開後靜置10~15分...

香芋塔的做法 甜甜的香芋塔 香芋塔怎麼做

香芋塔的做法 甜甜的香芋塔 香芋塔怎麼做

“芋頭的營養價值:轉1、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用;2、其豐富的營養價值,能增強人體的...

一品魚香豆腐的做法 一品魚香豆腐怎麼做

一品魚香豆腐的做法 一品魚香豆腐怎麼做

“這道菜是我自己融合了一品豆腐和魚香味道自創的,口味鮮香醇厚,可比肉味。”食材明細主料豆腐(一塊)調味料生抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)蠔油(適量)食鹽(適量)花生油(適量)白糖(適量)輔料小香葱(三四根)大蒜(一頭)生薑(一塊)雞蛋(兩個)玉米澱粉...

甜品芋圓的做法 甜品芋圓怎麼做

甜品芋圓的做法 甜品芋圓怎麼做

食材明細主料木薯粉(適量)南瓜(適量)紫薯(適量)輔料龜苓膏(一盒)西瓜(適量)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)甜品芋圓的做法步驟1、南瓜,紫薯先蒸好,然後加入木薯粉揉好2、切成小方形,放進鍋裏煮好3、總冷水沖涼,加入水果,...

香芋一口酥的做法 香芋一口酥怎麼做

香芋一口酥的做法 香芋一口酥怎麼做

“今天跟大家分享道香芋一口酥的做法,香酥美味,一口一個停不下來。”食材明細主料雞蛋(1個)黃油(40g)糖粉(30g)低筋麪粉(90g)天然之林香芋餡(70g)玉米油(10g)輔料熟黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香芋一口酥的做法步驟...

一品魚香茄子的做法 一品魚香茄子怎麼做

一品魚香茄子的做法 一品魚香茄子怎麼做

“前些日子在電視裏的美食節目看到一款一品茄子的做法,根據家裏現有的調料改良了一下”食材明細主料茄子(2個)輔料肉末(100g)配料剁椒(1茶匙)黃醬(半茶匙)蠔油(半茶匙)老抽(半茶匙)蘋果醋(2茶匙)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)一...

芋香粥的做法 芋香粥怎麼做

芋香粥的做法 芋香粥怎麼做

食材明細主料大米(適量)芋頭(適量)胡蘿蔔(半個)豬前腿肉(適量)輔料醬油(適量)葱(適量)蒜苗(適量)芹菜(適量)花生米(適量)食用鹽(適量)食用油(適量)開水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋香粥的做法步驟1、豬前腿肉洗淨,切小塊,肥瘦分開...

香芋餡的做法 香芋餡怎麼做

香芋餡的做法 香芋餡怎麼做

食材明細主料荔浦芋頭(適量)輔料白糖(適量)黃油(28克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香芋餡的做法步驟1、荔浦芋頭去皮切塊。2、放入鍋中加入少許水煮熟。3、放入破壁機中攪碎。4、倒入鍋中。5、放入黃油。6、放入白糖。...

香芋椰汁西米露的做法 香芋椰汁西米露甜品 香芋椰汁西米露怎麼做

香芋椰汁西米露的做法 香芋椰汁西米露甜品 香芋椰汁西米露怎麼做

“西米露甜品,夏天可以放進冰箱後再吃,吃起來透涼,過癮。”食材明細主料西米(適量)冰糖(適量)盒裝椰汁(適量)切好的香芋粒(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香芋椰汁西米露的做法步驟1、材料:西米、冰糖、盒裝椰汁、切好的...

香芋波霸芋圓的做法 香芋波霸芋圓怎麼做

香芋波霸芋圓的做法 香芋波霸芋圓怎麼做

“不用去鮮芋仙,在家也可做出Q彈的芋圓,配上香芋西米露,好吃極了。”食材明細芋圓材料(4人份)紫薯泥(100g)南瓜泥(100g)木薯粉(100g(tapiocapowder))輔料香芋(650g)小西米(適量)波霸粉圓(適量)冰糖(適量)煉乳(100g)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)...

香芋山芋燉肉的做法 香芋山芋燉肉怎麼做

香芋山芋燉肉的做法 香芋山芋燉肉怎麼做

“此次使用純瘦肉,因為家裏有人一點肥肉都不是,把瘦肉切塊用刀背把幾個面都敲十字紋,然後用生粉和少許水抓5分鐘左右,可以達到肉質嫩滑,改善口感。此次用的香芋是比碗還大的那種,特別的有香芋冰淇淋、香芋奶茶的那種香芋味,...

香芋派的做法 香酥可口的香芋派 香芋派怎麼做

香芋派的做法 香酥可口的香芋派 香芋派怎麼做

“香酥可口的派皮配着奶香濃郁的香芋餡料,好吃到炸,熱的時候吃酥的掉渣。”食材明細主料蛋黃(15克)牛奶(17克)鹽(1克)總統黃油(100克)低粉(160克)輔料荔浦芋頭(260克,蒸熟)牛奶(160克)玉米澱粉(6克)細砂糖(38克)紫薯粉(2.5克)蛋黃(1個,表面裝飾...

芋圓甜品的做法 秒殺鮮芋仙的芋圓甜品 芋圓甜品怎麼做

芋圓甜品的做法 秒殺鮮芋仙的芋圓甜品 芋圓甜品怎麼做

“曾幾何時,大街小巷出現了大大小小的台灣甜品店,其中最具代表性的大概就數這芋圓了,兒子也特別愛吃,於是,咱這當媽的,就得與時俱進學着做做嘍,好讓孩子吃到放心食品。”食材明細主料木薯澱粉(適量)糖(適量)紅薯(1個)甜味(口味)煮(工...

香芋扣肉的做法 香芋扣肉—第一次做 香芋扣肉怎麼做

香芋扣肉的做法 香芋扣肉—第一次做 香芋扣肉怎麼做

“這是離開家後,第一次自己嘗試做這道家常菜,在我們家鄉,這是一道逢年過節時不可缺少的一道菜”食材明細主料五花肉(500g)香芋(300g)輔料花生油(1L)紅腐乳(5g)白砂糖(20g)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香芋扣肉的做法步驟1、做...

炸香芋的做法 炸香芋怎麼做

炸香芋的做法 炸香芋怎麼做

食材明細主料香芋(半個)白糖(少量)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸香芋的做法步驟1、香芋切好,一條條,粗點沒關係2、熱鍋,下油,放入香芋,炸至熟後撈起3、把鍋裏的油都倒了,中火,直接下半碗水,然後倒入白糖,開小火慢...

蠔皇一品香的做法 萬事如意——蠔皇一品香 蠔皇一品香怎麼做

蠔皇一品香的做法 萬事如意——蠔皇一品香 蠔皇一品香怎麼做

“這道蠔皇一品香,因豬鼻形似如意,西紅柿諧音“事”,用九個擺放,有長長久久萬事之意,所以整道菜體現了萬事如意的寓意。這道菜的採用了老家特色菜“佛門一品鮮”的做法,風味獨特,鮮香味醇,擺盤美觀,是酒席家宴中的鎮桌之菜。豬...