相關生炒花枝的餐飲知識

“生炒花枝是台北士林夜市著名的美食，這道菜以新鮮的墨魚和筍片、紅蘿蔔一起快炒後，勾芡成羹湯，再加白醋調味，滋味鹹中略帶酸甜，墨魚格外鮮嫩爽口。由於季節的關係，北方現在已沒有新鮮竹筍，所以用芹菜代替，芹菜和墨魚是絕配，這...

“花枝也叫章魚，看似普通的食材也能烹調出別人豎起大拇指説讚的美味。”食材明細主料花枝（300克）輔料筍絲（80克）紅蘿蔔（30克）青葱（1顆）蒜末（10克）熱水（300c）地瓜粉水（適量）米酒（1大匙）配料辣椒末（10克）鹽（1/2小匙）細砂糖（1小匙）白醋（2小匙）烏醋...

“現在的小家電真是功能越大越強大，連麪包機也可以炒乾貨，其實也等於是高温烘烤的；第一次使用此功能炒花生米，是嚴格按説明書來的，時間稍顯得有點過了哈，但口感還是不錯的~~~”食材明細主料花生米（200克）色拉油（10克）輔料食鹽（2...

食材明細主料花生芽（250g）豬肉（適量）輔料彩椒（適量）葱（適量）姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒花生芽的做法步驟1、所需食材:花生芽、彩椒、豬肉。2、花生芽切掉根部，頭頂的皮...

““花枝片”，這是嶺南一帶的叫法，學名為“墨魚”。在製作這道菜時，可把墨魚切成單飛片或雙飛片，這是粵菜中最常用的基本刀法。在切的時候刀法要嫻熟，因為它不是豎刀切，而是用坡刀把墨魚片成的薄片。“花枝片”還可切成魚鰓...

“在家宅了一天，晚上繼續看《海賊王》。中午做牛奶花生漿剩了一些花生渣，裏面含有花生的紅衣，營養價值很高，丟掉實在可惜。花生渣可以用來煎餅，熬粥，或者伴點糖或鹽直接吃。想起最近看到有網友用做花生漿剩下的花生渣炒花生...

“經常吃一些花生米可增強記憶力、健腦和抗衰老哦，而且這個花生當做下酒小吃非常不錯，快來試試吧”食材明細主料花生（250g）玉米澱粉（一勺）白砂糖（25g）糖粉（適量）輔料清水（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖炒花生的做法步...

“這是我們家祖傳的祕方：我姥姥傳給我媽，我媽又傳給我。祕訣就是要把花生米在清水中洗淨，然後再浸泡10分鐘，用漏勺撈出瀝乾水份。這樣的花生米在炒鍋裏翻炒時不會炒糊，盛出晾20分鐘之後特別酥脆好吃。”食材明細主料花生米...

食材明細主料花生米（60克）生菜（1棵）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花生米炒生菜的做法步驟1、食材：花生米（已淘洗）。2、生菜。3、將生菜洗淨撈出。4、折成兩段，待用。5、將淘洗好的花生米倒入高壓鍋中，加...

食材明細主料火腿腸（適量）木耳（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三枝花的做法步驟1、成品火腿腸2、木耳提前一晚浸泡，焯熟切絲備用3、火腿腸切片，擺左邊小花，切細長片，罷左邊小花枝4、火腿腸切片，擺中間小花，火腿腸頭做...

攀枝花初聽是花的名字，它卻也是花的名字，但是説起攀枝花，更多想到的是城市攀枝花，攀枝花位於四川西南部，臨近雲南省，在雲南和四川兩大美食集中的省份銜接處，攀枝花的美食不用説，自是多不勝數，下面讓小編帶您一起看看攀枝花的沒...

“油炒花生米，香脆好吃，做法也超級簡單，因為太簡單，這個菜譜已經有些時日了，都沒有和大家分享，想想雖然簡單，對於不經常做的親們可能也會有幫助，話不多説了，上花生米了。。。”食材明細主料花生米（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝...

“豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效，是一道保健菜。炒腰花一定要快炒，千萬別炒過頭老了可不好吃了！以前不明白為什麼有荔枝腰花這道菜，荔枝炒腰花嗎？不靠譜啊！後來想想應該是切了十字刀的腰花有點象荔枝殼吧...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘枝枝花炒韭菜這道美食經常出沒於人們的餐桌之上，所需要的食材主要為枝枝花、韭菜。韭菜作為一種生長能力極強的蔬菜，不僅口感清脆而且富含豐富的營養物...

食材明細主料花生（適量）輔料油（適量）調料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒花生豆的做法步驟1、鍋中加油，放入花生，小火翻炒。2、不停的翻炒。3、一定要小火翻炒。4、不停的翻炒。5、裝盤，撒一些鹽。...

“花菜營養豐富，質體肥厚，蛋白、微量元素、胡蘿蔔素含量均豐富。花菜質地細嫩，清甜爽脆，含纖維質較少，味甘鮮美，食後易於消化。適宜於多種烹調方法：拌、熘、燴、熗和漬等，也可以作湯菜，葷素皆宜。。。”食材明細主料花菜（145克）...

食材明細主料花生米（200克）輔料食用油（3勺）食鹽（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）炒花生米的做法步驟1、準備花生米。2、盤中加入清水並浸泡10分鐘。3、起鍋燒油。4、花生米瀝乾水分倒入鍋中小火慢慢翻炒。5、注意：一...

1、首先雞脯肉剁成肉泥，加上雞蛋，生粉、鹽及蠔油和料酒並攪拌均勻，然後將荔枝剝殼並去核，然後把做好的雞肉泥塞入荔枝裏。在做好的雞球上可以放入兩顆枸杞作裝飾然後放入蒸鍋內蒸15分鐘即可。2、把雞肉做成球狀，然後入鍋炸...

“全程小火，花生米多就要相應時間長些。冷鍋冷油下入花生米。”食材明細主料花生米（適量）輔料鹽（少量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒花生米的做法步驟1、花生米用水洗乾淨，在太陽底下晾乾水分。(夏天干得快)。2...

食材明細主料花生（800克）輔料鹽（320克）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒花生的做法步驟1、鍋燒熱，中小火，倒入鹽炒兩分鐘。2、倒入乾花生，小火，炒二十分鐘。不停翻炒。3、關火，在鍋中再翻炒2分鐘，晾3分鐘。4、把鹽篩出來。5...

花枝這個名字是不是很陌生？不知道小夥伴還以為是什麼素菜，其實它就是我麼們常説的烏賊，也叫墨斗魚、墨魚、烏魚。生活在海洋裏面，味道鮮美，營養豐富，這是一道急火快炒的菜餚，搭配西芹腰果，成品色澤分明，鮮美爽脆。主料墨魚：五百...

“花魚兒家的吃吃。。。”食材明細主料年糕（3根）荔枝幹（150克）花生米（115克）輔料冰片糖（85克）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花生米荔枝煮年糕的做法步驟1、食材：年糕、荔枝幹、花生米（已煮熟）、冰片糖2、將荔枝幹剝殼，待用。3...

很多朋友喜歡偶爾小飲一杯，特別是在炎炎夏日，洗完澡後開一罐冰鎮啤酒，或者是就着夜色來一出舉杯對月。光喝酒自然是不夠的啊，得有下酒菜啊。炒花生，上上之選，嚼一粒花生再嘬一口酒，真是一種享受。那麼現在我們就來告訴大家這...

花生米一直是大朋友小朋友都很喜歡的零食，而炒花生米更是其經典做法，被奉為下酒神菜。炒花生米也是一門技術，稍微不得要領，不是沒炒熟，就是炒焦了變苦，或者不脆不酥。那麼，花生米怎麼才能炒才能脆香呢?每一步都很重要哦，隨着...

“很榮幸能得到ACAAB-3CM03多功能麪包機的試用機會，22項全能菜單功能，其中有一項炒乾貨的功能我特別好奇，所以立馬買了花生試用，用過之後我才知道以後再也不用守在炒鍋旁邊不停的翻炒花生了，再也不用擔心花生米炒糊或者炸...