相關紫山藥餅乾的做法的餐飲知識

“將紫山藥做餅乾還算是第一次，我就是貪戀紫山藥的那抹紫，這應該算很營養的一款餅乾吧！紫山藥也稱“紫人蔘”，以其肥大的塊根或圓柱狀根供食用。塊根中含有蛋白質1.5%，碳水化合物14.4%，並含有多種維生素和膽鹼等，營養價值極...

“鐵棍山藥和普通的山藥的相比要細膩的多，特別適合小孩和老人食用，紫薯肉質呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。這兩種材料配合在一起，口感很有層次感”...

“前幾天買了一箱的山藥，琢磨着給孩子們做點好吃的！想想很久沒有做米餅了，加了紫薯和土豆，肉末一起真的很好吃！”食材明細主料米飯（50g）山藥（60g）紫薯（60g）土豆（70g）肉餡（40g）雞蛋（1個）玉米澱粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）黑胡椒...

“紫山藥，客家人餐桌上的常客，不用華麗的打扮，複雜的做法，簡單的烹飪，體現它的本質。”食材明細主料紫山藥（300克）輔料油（適量）鹽（少許）葱（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜紫山藥的做法步驟1、把紫山藥洗淨去皮...

食材明細主料紫薯（一小根）山藥（一小塊）輔料温水（150ML）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯山藥糊的做法步驟1、先把紫薯和山藥蒸熟2、蒸熟的紫薯和山藥分別切小塊，放進料理機，再加入150ML的温水，打成糊。3、成品就是這個樣...

食材明細主料山藥（適量）紫薯（適量）大米（適量）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山藥紫薯粥的做法步驟1、食材：紫薯、山藥、大米。2、食材淘洗乾淨。3、加適量清水。4、電飯煲煮粥。5、一個半小時後食用。...

“兩種養身絕頂食材，製成紫色迷情，少女夢幻粉，暖胃又暖心。”食材明細主料紫薯（200克）山藥（100克）飲用水（500克）輔料冰糖（適量（也可不放））調料牛奶（200克（也可不放））原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯山藥汁的做法步驟1、加入一個...

“朋友送的鐵棍山藥實在是吃不完，煲湯吃，煮着吃，炒着吃，發現還有那麼多，今天做款餅乾吧，反正山藥煮熟後就是粉粉面面的感覺，做餅乾應該也蠻酥的。開始試驗：”食材明細主料低筋麪粉（100克）黃油（60克）白砂糖（30克）雞蛋（1枚）黑芝麻（適量）鐵...

“狂風暴雨，在家無事，做小零食來吃。”食材明細主料紫山藥（適量）糯米粉（適量）輔料牛奶（適量）紅薯澱粉（適量）調料糖漿（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫山藥葡萄的做法步驟1、紫山藥去皮洗淨。2、切片。3、放蒸鍋裏。4、蒸...

“沒有面粉的小餅乾吃過沒有？原件用尚唯爾S266輔食機打成泥，做出來的餅乾細膩又好吃。”食材明細主料紫薯（半個）山藥（半根）輔料雞蛋（1個）清淡（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紫薯山藥小餅乾的做法步驟1、準備食材。2、去皮切塊...

“第一次買的紫山藥，好大一個！用了一小半做山藥汁，我還在裏面加了一個梨！”食材明細主料紫山藥（150g）輔料梨（1個）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫山藥梨汁的做法步驟1、網購的紫山藥，好大個2、去山藥皮後洗淨3、取小半個...

“中秋一天天臨近了，做了一款比較健康的豆沙月餅，今年嘗試做了白芸豆豆沙，味道挺好，口感非常細膩，很喜歡。芸豆豆沙是自制的，如想了解詳細製作流程，請點擊這裏，這篇日誌裏就簡單帶過了。這次做了紫薯月餅，也做了山藥月餅，還做了...

“紫色控又來了，紫山藥又來了，我繼續把紫山藥發揚光大！”食材明細主料紫山藥（適量）白糖（適量）白芝麻（適量）輔料色拉油（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖紫山藥的做法步驟1、紫山藥去皮洗淨。2、先切片再切成菱形。3、鍋...

“紫山藥也稱“紫人蔘”，又名薯蕷和長芋，屬薯蕷科，以其肥大的塊根或圓柱狀根供食用。塊根中含有蛋白質1.5%，碳水化全哦14.4%，並含有我種維生素和膽鹼等，比普通山藥營養高20多倍。營養價值極高。紫山藥有着很高的藥用價值，既...

“元宵節快到了，做元宵做湯糰咯！外皮紫山藥、內餡芝麻核桃餡加葡萄乾，這樣的元宵是不是隻有我家才有？”食材明細主料紫山藥泥（適量）糯米粉（適量）豬油（適量）芝麻核桃粉（適量）葡萄乾（適量）朗姆酒（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘...

食材明細主料紫山藥（1根）輔料香葱（1根）調料食用油（1勺）食鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫山藥湯的做法步驟1、紫山藥削皮。2、洗淨切片。3、熱鍋熱油下入紫山藥翻炒片刻加適量清水煮開。4、煮至山藥軟爛調入食鹽，...

“蒸毛豆的時候一起蒸了紫薯山藥，本來就打算直接吃來的，工作結束閒着沒事，就用月餅模具折騰了一下。”食材明細主料山藥（兩塊約100g）紫薯（一塊約70g）調料蜂蜜（也不不用）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯山藥泥的做法步...

“經常拿蛋撻做下午茶，因為拿飛餅做比較方便，整一下蛋撻水就行了，兒子和同學每次興趣班回來總要吃上幾個，今天來做個紫山藥蛋撻吧！也只有在我家才吃得到吧！”食材明細主料速凍飛餅（適量）紫山藥（適量）輔料淡奶油（100克）牛奶（80克）細...

食材明細主料山藥（3條）紫薯（3個）輔料蜂蜜（1勺）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山藥紫薯糕的做法步驟1、準備所需食材2、去皮，洗淨，切塊3、放入海爾焙多芬嫩烤箱28L，100度蒸10分鐘即可4、將蒸熟後的紫薯搗成泥5、再將蒸熟的山...

“一般是做藍莓山藥，沒有藍莓醬就用紫山藥汁代替了，沒想到顏色超級漂亮，比藍莓山藥更有顏值。”食材明細主料鐵棍山藥（半根）輔料紫山藥汁（適量）調料白糖（20g）玉米澱粉（1小匙）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫山藥花的做法步驟...

食材明細主料山藥（適量）輔料紫薯（適量）黑芝麻（適量）糯米粉（適量）紅糖（適量）白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山藥紫薯餅的做法步驟1、蒸熟紫薯和山藥。2、拿出來壓碎。3、山藥壓碎放入糯米粉和白糖加入適量水。4、紫薯...

“山藥紫米羹是一款養顏小甜品，“食物藥”山藥與“米中極品”紫米為主打，另外再配上紅豆、黑糖一起做成的，滑滑的紫米、糯糯的山藥......冷吃熱吃都行呀！”食材明細主料紫米（適量）山藥（適量）紅豆（適量）黑糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數...

“有媽媽問娃只吃主食不吃菜怎麼辦？柚媽也遇到過，小柚子也會有隻吃主食不吃菜，但有時候是隻吃魚、菜不吃主食，額，孩子的心思變得真快，那麼只愛吃主食粥飯面該怎麼吃？粥嘛家裏天天都是雜糧粥，不愛吃菜的時候，就把菜、豆製品切碎...

“健康又美味的甜品～”食材明細主料山藥（一大段）糯米粉（適量）紫薯（兩大顆）輔料牛奶（適量）玫瑰醬（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯山藥水晶餅的做法步驟1、山藥和紫薯去皮切滾刀塊，放入鍋裏蒸十分鐘至軟爛2、紫...

“買的冰皮預拌粉，做這個冰皮月餅很省事。”食材明細主料預拌粉（100g）85度熱水（100g）紫山藥（1塊）輔料煉乳（1匙）調料蔗糖糖漿（適量）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫山藥冰皮月餅的做法步驟1、山藥洗淨下鍋煮熟。2、放涼，去皮...