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食材明細主料黑麪（適量）白麪（適量）肉餡（適量）茴香（適量）輔料鹽（適量）調料五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑麪蒸餃之茴香肉的做法步驟1、茴香洗淨備用。2、切碎。3、肉餡放入醬油，耗油，鹽，味精，五香粉。4、拌好備用。5...

“12月22日是我們二十四節氣中非常重要的“冬至”，亦稱冬節、交冬。它是中國的一個傳統節日，有“冬至大如年”的説法。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。各地在冬至時有不同的風俗，北方地區有冬至宰羊、吃...

“這個季節，市場上的茴香很多，不僅嫩，而且價格也不貴。每次都會買上1斤，回家做餡吃。”食材明細主料麪粉（240g）温水（140g）茴香（480g）調料鹽（1g）蠔油（8g）生抽（5g）花椒粉（1g）食用油（15g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）茴香素蒸餃的做法步...

食材明細主料小茴香（適量）蘿蔔（適量）豬肉（適量）麪粉（適量）輔料生抽（適量）雞蛋（1顆）胡椒粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小茴香蘿蔔肉餃的做法步驟1、和好麪糰醒發。2、小茴香洗淨備用。3、蘿蔔切絲焯水備用。4、豬...

食材明細主料麪粉（適量）輔料五花肉（適量）茴香（適量）葱（適量）姜（適量）雞蛋（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）醋（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茴香肉餃子的做法步驟1、五花肉剁成肉餡，加入葱薑末2、加入生...

“中午餐為了省事包制了茴香餡蒸餃，茴香利於脾胃，有時用於烙餡餅，鮮香碧綠好看又好吃。”食材明細主料茴香（適量）鹽（適量）薑末（適量）五香粉（適量）食用油（適量）輔料蝦仁（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茴香蒸餃的做法步驟1、...

食材明細主料豬肉（適量）茴香（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）花椒麪（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）甜麪醬（1勺）白糖（適量）葱末（適量）薑末（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茴香豬肉水餃的做法步驟1、麪粉500克加清水...

“這是一款素餡蒸餃，茴香搭配香菇，健康的養生餡。蒸餃皮也很健康，小麥粉搭配玉米粉。蒸餃的口感、味道都很棒。”食材明細主料茴香（300g）香菇（100g）小麥粉（200g）玉米麪（150g）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）酵母粉（適量）姜（適量）清淡...

食材明細主料牛肉餡（500克）茴香（300克）輔料麪皮（適量）配料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肉茴香蒸餃的做法步驟1、牛肉陷內加5勺油，一勺蠔油，一勺香油,一勺醬油，半勺鹽，半勺...

食材明細主料餃子皮（10張）熟牛肉（適量）輔料茴香（50克）調料八角粉（適量）胡椒粉（適合）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉茴香餃子的做法步驟1、餃子皮備用。2、茴香洗淨備用。3、切成碎沫備用。4、牛肉切小粒備用。5、把上述...

“在老家的時候經常吃茴香，到南方以後就沒見過賣的。昨天買菜看見了，趕緊買點回來包餃子解解饞。”食材明細主料豬肉糜（適量）茴香（適量）全麥粉（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）黑胡椒粉（適量）魚露（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝...

食材明細主料茴香（150g）豬肉（130g（肥瘦比2:8））麪糰（適量）輔料姜粉（適量）鹽（3g）油（8g）料酒（1勺）醬油（1勺）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茴香熟肉餃子的做法步驟1、麪粉和水的比例一般是1:0.5，總體來説不超過0.55，也和麪粉的含...

食材明細主料艾葉（適量）黑麪粉（適量）麪粉（適量）茴香（適量）雞蛋（適量）輔料發酵粉（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）艾汁黑麥茴香蛋餃的做法步驟1、二種麪粉。2、艾葉煮水加水面粉。3、加入黑麪粉...

“春天正是茴香上市的季節，這個時候的茴香，清香美味，用來做餡最好吃啦。”食材明細主料燕麥小麥粉（320克）肉餡（90克）茴香（210克）輔料清水（220克）清水（拌餡用）（適量）鹽（和麪用）（1克）調料鹽（4克）蠔油（4克）老抽（3克）生抽（5克）食用油（6克）花椒粉（1克）香油...

食材明細主料麪粉（250g）温水（143g）輔料豬肉餡（200g）料酒（10g）一品鮮醬油（10g）蛋液（40克）白胡椒粉（適量）糖（1克）熱油（10g）香油（5g）鹽（5g）姜水生薑（6g）水（50g）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豬肉茴香餃子的做法步驟1、250克面用温水143克，用廚師...

食材明細主料牛肉（適量）麪粉（500g）茴香（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）花椒水（適量）蠔油（適量）十三香（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉茴香水餃的做法步驟1、麪粉加水。2、和成麪糰備用。3、牛肉餡加入...

“茴香有股特殊的異香味，有的人非常喜歡它，但有的人就接受不了。用來做餃子餡覺得挺好吃的。如果喜歡茴香這種味道的可以試試哦，蠻香的，很獨特，別有風味哈。”食材明細主料麪粉（300克）雞蛋清（1個）鹽（1小茶匙）清水（150ml）輔料五花肉...

食材明細主料豬肉（250g）茴香（130g）拌肉餡用雞蛋（半個）生抽（15g）老抽（1小勺）薑末（5g）十三香（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）花椒大料水（30g）香油（5g）熟油（10g）餃子皮中筋麪粉（300g）水（170g）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）鮮肉茴香餃子的做法步驟1...

食材明細主料豬肉（適量）茴香（適量）雞蛋（適量）輔料麪粉（適量）葱薑末（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豬肉茴香水餃的做法步驟1、普通麪粉分次倒入適量清水活成軟硬適中的...

小茴香，大家應該都知道的，我們一般吃餃子的時候都會放一些，用來調味。茴香，我們常見的有茴香的籽，茴香籽磨成的茴香粉，一般餃子料和十三香裏面會用到，還有一種就是茴香苗。茴香苗的莖和葉是都可以吃的，常見的有茴香苗餃子餡。...

“現在就是吃小茴香的季節呀，嘿嘿。話説茴香餃子有一種特殊的香味，可謂是喜歡的特別喜歡，不喜歡的一口都不願嘗試。方法特別簡單，喜歡茴香的朋友一定要試試！”食材明細主料麪粉（250g）水（130g）輔料小茴香（1把）豬肉（300g）調料生抽（1勺...

“營養十足，我和寶貝都愛吃，但是在遼寧這個地方不容易買茴香”食材明細主料茴香（400克）牛肉（400克）豬肉餡（100克）洋葱（半個）花生油（適量）輔料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）調陷粉（適量）醬油（少許）香油（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）茴香...

“茴香豐收了！”食材明細主料茴香（300克）五花肉（750克）中筋麪粉（800克）輔料姜（1塊）鹽（2湯匙）油（1湯匙）五香粉（1茶匙）澱粉（3湯匙）料酒（1湯匙）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茴香豬肉餃的做法步驟1、備材料2、麪粉加少許鹽攪勻，一半沸...

“茴香是北方常用來做陷的，茴香菜含有豐富的維生素B1、B2、C、PP、胡蘿蔔素以及纖維素，導致它具有特殊的香辛氣味的是茴香油，可以刺激腸胃的神經血管，具有健胃理氣的功效，所以它是搭配肉食和油脂的絕佳蔬菜。茴香菜熟食或...

食材明細主料肉餡（350克）茴香（1把）麪粉（適量）輔料料酒（6剋剋）香油（3克）醬油（適量）五香粉（3克）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茴香大肉餃子的做法步驟1、食材洗淨2、麪粉中緩緩加入清水3、和成軟硬適中的麪糰，加蓋靜置...