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食材明細主料甜豆角（適量）輔料蒜茸（適量）調料橄欖油（適量）涼拌醬油（適量）陳醋（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜茸甜豆的做法步驟1、甜豆折去兩端老莖，清洗乾淨。2、沸水中加點油和鹽，放入甜豆焯熟撈出。3、甜豆放...

“爽口的時令小蔬，走你。”食材明細主料菜薹（500克）輔料大蒜（2個）配料鹽（適量）十三香（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸菜薹的做法步驟1、原料圖。2、菜薹和大蒜切好備用。3、鍋中放少許油，放蒜茸炒出香味。4、先放莖...

“鮮美的菌類一直都是我的最愛，今來一款：甜豆炒松茸，鮮美擋不住啊！家宴款待也相當不錯，分分鐘上桌哦！”食材明細主料甜豆（適量）松茸（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜豆炒松茸的做...

食材明細主料長茄子（2個）輔料大蒜（1頭）生抽（5克）鹽（3克）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜茸茄泥的做法步驟1、長茄子２個2、茄子切成長方條3、茄子上鍋蒸十分鐘4、蒜泥備用5、茄子蒸熟後出鍋6、擺盤，把蒜泥倒在茄子上面，放入生...

食材明細主料生蠔（適量）蒜茸（適量）葱花（適量）輔料粉絲（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜茸生蠔的做法步驟1、新鮮生蠔洗淨瀝乾擺盤。2、大蒜剁碎，油鍋中小火燒熱，將蒜倒入煸炒（小心油爆），炒至金黃色撈出。3、將炒...

“黑豆苗是用黑豆在泡沫箱內培育出來的，下面是漂亮的根鬚，纖細青白的嫩莖上生着肥圓翠綠的葉苞，沒有任何營養劑及化肥，放置幾天也不會變壞，符合綠色食品特徵，因而又叫“綠色大豆瓣菜”。。”食材明細主料黑豆苗（兩把）輔料大蒜...

“日本四面環海，自然是靠海吃海了，而且店裏的上午有當天早上打撈上來的早鮮市場，很多海鮮都可生食，今天這個貝柱也是可以生食的，總歸是龍的傳人，還是燒着吃吧，上一道鮮美的蒜茸貝柱！”食材明細主料鮮貝柱（適量）大蒜（適量）澱粉（適量...

“如果子女為父母做飯，每一個菜他們都會説好吃，因為是家中寶貝做的麼，父親節到了，想想給老爸做啥下酒菜好呢，好吃還要對人體有益的；用豌豆配蝦仁蒜茸這幾種簡單材料做個下酒菜就很不錯，豌豆中富含人體所需的各種營養物質，可提...

“簡單菜式。”食材明細主料茄子（1條）輔料油（少許）鹽（少許）蒜茸（適量）雞粉（少許）葱茸（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸茄子的做法步驟1、茄子切段入鍋蒸熟。2、葱茸、蒜茸炒香，加水、雞粉、鹽胡椒粉調味，勾芡。3、淋在茄...

“蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有...

““蒜茸雞翅”，這個菜的做法特別簡單，而且味道很好，充滿了濃郁的蒜香味。這也是我一次偶然的機會巧遇出的一個味道，做過好多次，包括宴客，大家都很喜歡的。如果你才剛剛接觸廚房，如果你的廚藝之旅才剛開始，那這道菜你一定可以...

食材明細主料九節蝦（半斤）輔料蒜（一兩）龍口粉絲（一兩）香葱（5根）配料黃酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）蒸魚豉油（半兩）花生油（半兩）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜茸蒸蝦的做法步驟1、把蝦洗淨去須2、從蝦背切開至頭尾，挑去蝦線，...

“窩筍，翠綠爽脆，營養美味。”食材明細主料萵筍（600克）輔料油（60克）鹽（適量）白酒（1匙）蒜茸（20克）小米椒（2只）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜茸窩筍的做法步驟1、把窩筍切段。2、把窩筍削皮，切成絲。3、熱鍋，下油燒熱，放入蒜茸，放入...

“今天晚上做了道蒜茸南瓜,最近特愛用蒜茸炒菜,感覺很出味,而且家裏的吃家們都還給面子,一大盤子很快就吃光了,看得我心裏美滋滋的.”食材明細主料南瓜塊（適量）輔料蒜茸（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）花椒粉（適量）雞精（適量）生抽...

“荷蘭豆是營養價值較高的豆類蔬菜之一，能益脾和胃、生津止渴、和中下氣、除呃逆、止瀉痢、通利小便。荷蘭豆在我家鄉還是一道年菜，每逢初一吃菜，必定要有的一道炒菜--荷蘭豆。喜歡蒜茸爆炒荷蘭豆--色澤碧綠，蒜香味濃。最...

“蒜茸炒四月豆，把四月豆切成絲來炒，易熟，脆有口感。”食材明細主料四月豆（4OO克）蒜茸（適量）輔料油（4O克）鹽（適量）味精（少許）生粉（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸炒四月豆的做法步驟1、把四月豆，切成紅絲。2、把蒜切成茸...

“南瓜的好處大家都知道了。秋天是南瓜豐收的季節，讓我們來變着花樣吃南瓜吧。這南瓜是婆婆與朋友聚會，其中一個朋友種的，還附送每人一個冬瓜。我的月餅可是回本啦，哈哈．．．．．．”食材明細主料南瓜（１／４個）輔料蒜（３瓣）玉米油（１．５大匙）配料豆豉（２大...

“以前都是在飯店吃的，感覺很高級的菜品，於是想挑戰一下，.”食材明細主料扇貝（10個）龍口粉絲（一捆）輔料大蒜（1個）小葱（1支）花椒（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸扇貝的做法步驟1、準備扇貝。個很大...

“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。”食材明細主料豆腐（六兩...

“清淡的一道全素菜。”食材明細主料松茸（適量）甜豆（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松茸甜豆的做法步驟1、主要原料。2、松茸洗淨，甜豆去筋洗淨備用。3、松茸切片備用。4、燒熱油，放入松茸小火炒香。5、...

“就是愛吃蒜茸炒的菜。本菜非常適合素食者和愛素食的朋友。”食材明細主料四季豆（適量）輔料蒜頭（適量）姜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸四季豆的做法步驟1、材料有四季豆，蒜頭，生薑，全部材料洗淨，四季豆要把兩頭...

食材明細主料蝦尾（500）輔料蒜蓉（適量）生薑（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜茸蝦球的做法步驟1、小龍蝦去頭，去筋，洗乾淨，用料酒和鹽稍微醃製下。2、大蒜切碎，生薑切條備用。3、蝦尾醃好...

“脆嫩而爽口，伴着麻醬的香氣及蒜茸的味道，一道爽口開胃的小菜做好了。快來品嚐吧！”食材明細主料新鮮豇豆（一把）輔料麻醬（2勺）鹽（2克）大蒜（5瓣）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸麻醬拌豇豆的做法步驟1、新鮮豇豆一把，洗淨2...

食材明細主料菠菜（適量）輔料蒜茸（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜茸菠菜的做法步驟1、波菜洗淨焯水。2、撈出瀝乾水分。3、大蒜切碎。4、鍋中放入適量油燒熱後放入蒜茸爆香。5、放入焯水後的菠菜。6...

“蒜茸蝦那個美味呀，香香的蒜味包裹着香脆的蝦，那個絕配，贊啦~~~~”食材明細主料蝦（適量）輔料小紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）魚露（適量）芡汁（適量）剁椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸...