相關微波的餐飲知識

“關於芝士焗番薯，我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象，只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裏沒有買烤箱，只有一台沒有燒烤功能的微波爐，所以，關於焗、烤，這類的做法離我太遠。微波的快速...

“現在剛好是紅薯上市，不過偶要説的是，這個也是自家產滴，純天然綠色~~~”食材明細主料紅薯（中等大小，最好不要太大）（2個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）微波烤紅薯的做法步驟1、將紅薯用刷子洗乾淨，不然會有泥滴，表面切幾刀，...

“偶然間看到有賣蛋糕粉的，自己就查了查成分，在廚房鼓搗了一下午，終於做出了一大盤松軟的蛋糕，很開心，不僅能省錢還很簡單，味道也很綿軟！”食材明細主料麪粉（適量）生粉（適量）輔料雞蛋（適量）白糖（適量）巧克力粉（適量）泡打粉（適量）小蘇打（適...

“蔓越莓主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中，由於新鮮蔓越莓果實的取得與保存不易，因此目前市面上不太見到新鮮蔓越莓~~大部分都是蔓越莓果乾，或者調和果汁~也因此，收到美國蔓越莓協會寄來的蔓越莓鮮果非常開心~~~...

“對於一個喜歡自己動手自制美食的上班族，最大的障礙應該是在上下班的夾縫裏尋求買菜燒飯的時間。而往往一天忙下來累的大狼狗一般，即使動手也並不是愉悦的。（個人觀點是隻有懷着喜悦輕鬆的心情才能做出美食，否則便像完成...

食材明細主料野生鯽魚（三條）輔料剁椒（3茶匙）配料生抽（4茶匙）黑胡椒（1茶匙）生薑（1塊）獨蒜（1個）芝麻油（適量）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）微波剁椒烤魚的做法步驟1、準備好鯽魚。2、準備好輔料和調料。3、生薑、獨蒜去皮、洗淨、...

“首次新鮮小嚐試，一小勺的咖啡粉，一個雞蛋，小小一杯咖啡蛋糕在微波爐裏旋轉長高，飄散在屋子裏的咖啡香氣，滿足一個下午茶的理由。”食材明細主料咖啡粉（1小勺）蛋白（1個）蛋黃（1個）麪粉（20克）輔料油（少許）鹽（1小撮）糖（10克）甜味（口味）烤（工藝...

“今天教大家的這道新奧爾良烤雞翅，味道絲毫不亞於KFC，做法也是相當的簡單，只要“洗、醃、烤“三步，就可以做出非常美味的新奧爾良烤雞翅，孩子們絕對很喜歡的！想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以關注微信號”寧有滋味“，...

“常言道，“每日一蘋果，醫生遠離我”。經過科學家的多項研究發現女性每天吃75克蘋果乾，可使壞膽固醇水平降低25%，同時增加好膽固醇。蘋果中果膠多於其它水果，有助於平衡腸道菌羣，防治腹瀉。建議：腹瀉時，可每隔幾小時吃個蘋果...

“現在正是桑葚上市的季節了，而且桑葚也只能有幾天的食用季節。晚上路過經常去的水果店，問下價格。老闆説還剩兩斤多，全部給你了。5元！太便宜了。買了後發現太多隻有做成果醬了！”食材明細主料桑葚（適量）輔料糖（適量）酸甜（口味）...

“此菜有壯腰健腎調理，補虛養身調理，氣血雙補調理的作用，只是蒸排骨的話感覺有點腥臊味道，而加入了南瓜後一起蒸會跟排骨的味道一融合，排骨就沒那麼腥了，而且用豆豉醃製過，味道更會入味，南瓜和排骨兩樣食材跟豆豉搭配都非常合...

“剛開始看到標題以為是用微波爐做得麪包，後來上網一搜才明白是怎麼回事，雖然叫微波面包，但也還是烤箱做的，跟微波爐沒關係，應該是因為麪包這樣捲起排列，表面呈現微微的波狀，所以叫微波面包。”食材明細主料高筋粉（200克）雞蛋（...

食材明細主料土豆粉（適量）輔料絲瓜（適量）豆豉（適量）配料鹽（適量）辣椒油（適量）調味鮮（適量）高湯（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）微波豆香土豆粉的做法步驟1、土豆粉，豆豉，絲瓜，辣椒。2、將絲瓜去皮切片，辣椒切碎。3、將土豆粉倒...

“庫存菜。”食材明細主料雞翅（10個）輔料酷克烤肉料（適量）醬香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）微波雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨從中間劃一刀，好入味。2、每個都劃開。3、撒入烤肉料。4、拌均蓋保鮮袋靜置一小時以上。5、把醃...

“用微波爐炒飯，省了聞油煙，烹飪以熱、拌為主，從食材的準備到吃上口，大概10分鐘左右。”食材明細主料雞蛋（1只）火腿（1根）熟米飯（1碗）蟹柳棒（2條）輔料葱花（10克）鹽（1小勺）雞精（1小勺）黑胡椒粉（適量）香油（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通...

食材明細主料叉燒肉（適量）輔料蠔油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波叉燒肉的做法步驟1、叉燒肉適量。2、切片。3、備辣椒油。4、將叉燒肉擺盤，淋上辣椒油。5、再淋上蠔油放進微波爐里加熱三分鐘。6、...

“新春佳節，家人聚會，其樂融融。那那都是魚肉、山珍、海味。午後休閒，話語之間，品味着淡淡的香茗，一碟小點心也能帶來無比的欣喜······”食材明細主料蘋果（1個）輔料飛餅（1張）奶酪（2片）果味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）微...

“可以解饞的琥珀核桃”食材明細主料核桃（200g）輔料白糖（適量）蜂蜜（適量）配料黃油（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）琥珀核桃的做法步驟1、取適量核桃放入寬口容器內，放入微波爐高火2分鐘2、放入黃油、白糖、蜂蜜入微波...

“豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。黑椒烤肉，選用的豬腿肉。此部位整塊都是瘦肉，脂肪含量極少，屬於高蛋白、低脂肪且是高維生素的豬肉。成品烤...

食材明細主料花生米（500g）輔料鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波花生米的做法步驟1、將花生米洗一下2、放入適量的鹽，放入微波爐用中高火加熱7分鐘，拿出來翻動幾下，再加熱6分鐘既可。3、涼了再吃口感十足小竅...

“愛與美食相伴，人生的一大樂趣。”食材明細主料雞蛋（1個）輔料鹽（少許）蝦皮（少許）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波雞蛋糕的做法步驟1、碗裏打入一個雞蛋2、放少許鹽3、放入蝦皮攪勻4、放入清水5、微波爐裏放入...

食材明細主料玉米粉（250克）白麪粉（50克）輔料檸檬（1個）雞蛋（2枚）配料白糖（50克）色拉油（75克）蘇打粉（1.5克）酸甜（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）微波之檸檬酥的做法步驟1、兩種麪粉混合，加入蘇打粉拌勻備用。2、雞蛋打散備用。3、色拉...

“夏天也可以來份烤翅，來份啤酒，或是果汁，美呀。奧爾良蜜汗烤肉料來醃製好，用微波爐烤制，簡單又美味，還省油。最主要的是有了微波爐，這熱天做美味更輕鬆。”食材明細主料雞中翅（350克）輔料奧爾良蜜汁烤肉料（30克）甜味（口味）烤（工藝）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料烏梅：7顆山楂：約30片輔料甘草：15陳皮：10冰糖：30清水：1000ml具體步驟1.將烏梅，幹山楂片，甘草和陳皮放入碗中，用清水浸泡5分鐘；2.將浸泡後的材料洗淨、瀝乾備用；3....

“微波爐加電飯煲，搞掂我的胃。有湯有飯，把自己養得肥肥胖胖的。為了防止尿酸過高，在飲食中，我們要儘量避免喝老火湯。因為肉類，豆類，蘑菇以及一些蔬菜本身嘌呤物質豐富，經過長時間熬煮後會釋放到湯內，因此老火湯嘌呤物質較高...