相關榨菜絲瘦肉炒綠豆芽的餐飲知識

食材明細主料綠豆芽（360克）瘦肉（120克）榨菜絲（80克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）榨菜絲瘦肉炒綠豆芽的做法步驟1、食材：綠豆芽（已清洗）、瘦肉（已清洗切成絲）、榨菜絲。2、起鍋倒入油燒熱，下入瘦肉...

“黃豆芽營養豐富，味道鮮美，在所有的豆芽中，黃豆芽的營養價值最高。黃豆雖然含有大量的蛋白質，但因為其中含有一種胰蛋白酶抑制劑，影響蛋白質的利用，黃豆生芽後蛋白質吸收就大大提高了。。。”食材明細主料黃豆芽（130克）香乾（7...

“肉絲蒿菜炒綠豆芽，簡單美味的家常菜，綠豆芽清爽解膩排毒，蒿菜和肉絲的加入令整道菜餚的色彩和味道更加豐富，有興趣的朋友試試看。。。”食材明細主料肉絲（55克）綠豆芽（165克）蒿菜（165克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒...

食材明細主料綠豆芽（300克）榨菜絲（80克）香乾（55克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾榨菜絲炒綠豆芽的做法步驟1、食材：綠豆芽（已清洗）、榨菜絲、香乾（已切）2、燒鍋倒油燒熱，下入綠豆芽翻炒一下。3、接着，合...

食材明細主料精肉（80g）綠豆芽（200g）輔料食用油（半匙）調料葱（小許）食鹽（1g）陳醋（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨。2、切段。3、切精肉絲。4、切葱絲。5、熱鍋冷油，油熱放食鹽。6、放肉絲...

食材明細主料瘦肉（適量）大蒜（幾片）黑豆芽（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉絲炒黑豆芽的做法步驟1、準備黑豆芽洗乾淨瀝乾水分備用，大蒜，瘦肉。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油。炒大蒜和瘦肉...

“一段時間的雨天過去之後天氣步入酷熱階段，對於吃飯燒飯來説都是一個麻煩的問題，燒菜好熱，燒好更熱。。。。貌似簡單清新的家常菜更受青睞了，昨天去看電影，一邊刷微博看菜譜一邊看電影這是我的習慣之一，其實我吧去電影院只...

食材明細主料黃豆芽（200克）榨菜絲（85克）蝦肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲蝦肉炒黃豆芽的做法步驟1、食材：黃豆芽（已去根清洗）。2、榨菜絲、蝦肉。3、燒鍋倒油燒熱，下入黃豆芽翻炒一下。4、...

“豆芽具有以下作用：第一種，豆芽中含有豐富的維生素c，進入體內可以促進胃腸的消化與吸收，另外還可以有效預防牙齦出血。第二種，豆芽中含有一定量的胡蘿蔔素，進入體內可以轉變為維生素a，具有明目養顏的功效。第三種，豆芽中含有...

食材明細主料韭菜芽（一小把）豆腐乾（一塊）瘦肉絲（適量）輔料料酒（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒韭菜芽的做法步驟1、材料：韭菜芽2、豆腐乾3、瘦肉絲4、將韭菜芽清洗清洗、撈出。5、放在案板上...

“肉絲嫩滑，豆芽清爽的快手小炒。”食材明細主料通脊肉（200g）輔料綠豆芽（200g）青椒（1個）調料鹽（適量）老抽（少許）生粉（適量）熟油（少許）味精（少許）葱花（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）綠豆芽炒肉絲的做法步驟1、將肉切成...

“清爽的綠豆芽，嫩嫩的豬肉絲搭配在一起炒制，非常美味的一道健康菜。”食材明細主料豆芽菜（350g）豬肉（200g）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）葱姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）綠豆芽炒豬肉絲的做法步驟1、豆...

食材明細主料綠豆芽（250克）豬肉（100克）尖椒（1根）輔料白米醋（適量）食鹽（少許）雞精（少許）葱（適量）蒜（3顆）食用油（2勺）十三香（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒肉片的做法步驟1、清水洗淨綠豆芽，豬肉洗淨切片（絲），葱切葱花，蒜切片待...

食材明細主料綠豆芽（500克）幹豆腐（100克）輔料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）米醋（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒幹豆腐絲的做法步驟1、將綠豆芽清洗乾淨，裝入碗中待用。2、將幹豆腐切成絲，葱姜切成末裝...

“綠豆芽含有大量的維生素，並且具有清火的作用，配上榨菜絲更加清脆爽口，美味提鮮，是很好的下飯菜。。。”食材明細主料榨菜絲（100克）綠豆芽（250克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲炒綠豆芽的做法步...

食材明細主料豆乾（3塊）榨菜（20g）肉絲（50g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜豆乾炒肉絲的做法步驟1、將所有食材洗淨切絲。2、起油鍋加熱，放入肉絲煸炒。3、放入豆乾煸炒4、再放入榨菜煸炒炒透5...

食材明細主料綠豆芽（300g）榨菜（30g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜炒豆芽的做法步驟1、所有食材洗淨。2、起油鍋加熱，放入綠豆芽煸炒。3、放入榨菜煸炒4、放入適量的鹽煸炒炒透。5、最後放...

“黃豆芽營養豐富，適合炒的時間稍長一些，適合和肉一起吃。黃豆芽的蛋白質利用率較黃豆要提高10%左右。另外，黃豆中含有的不能被人體吸收，又易引起腹脹的棉子糖等物質，在發芽過程中急劇下降乃至全部消失，這就避免了吃黃豆後...

食材明細主料年糕片（175克）綠豆芽（150克）瘦肉絲（60克）輔料幹澱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）玉米油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉絲綠豆芽炒年糕的做法步驟1、食材：年糕片2、綠豆芽（已去根清洗）3、瘦肉絲4、在瘦肉...

“簡單美味，快手菜。”食材明細主料包菜（半棵）綠豆芽（一把）龍口粉絲（一團）輔料蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）五香粉（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜綠豆芽炒粉絲的做法步驟1、包菜切絲。2、淘洗乾淨，瀝乾水分...

“夜開花就是瓠子適宜各種類型的水腫，諸如心臟性水腫，腎炎水腫，肝硬化腹水等食用。。。”食材明細主料夜開花（310克）瘦肉絲（85克）綠豆芽（200克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉絲綠豆芽炒夜開...

食材明細主料冬瓜（265克）綠豆芽（100克）榨菜絲（40克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲綠豆芽炒冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜、綠豆芽（已清洗）、榨菜絲。2、將冬瓜去皮去籽清洗一下。3、放在案板上切開...

食材明細主料西葫蘆（半根）瘦肉絲（適量）榨菜絲（適量）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜瘦肉絲炒西葫蘆的做法步驟1、食材：西葫蘆2、瘦肉絲3、榨菜絲4、將西葫蘆清洗一下撈出。5、放在案板上切成粗一...

食材明細主料豆腐（300克）瘦肉絲（55克）新鮮香菇（3個）榨菜絲（40克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉絲香菇榨菜豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐2、新鮮香菇、榨菜絲3、瘦肉絲4、水澱粉5...

食材明細主料竹升面（一個）瘦肉（適量）輔料香葱（適量）綠豆芽（適量）調料油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉香葱綠豆芽炒竹升面的做法步驟1、準備:竹升面。2、香葱，綠豆芽。3、熟的瘦肉，胡蘿蔔(本來要用來炒青瓜的)。4、...