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食材明細主料青豆（適量）輔料魚籽（適量）配料生薑（適量）大蒜（適量）幹尖椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青豆魚籽煲的做法步驟1、青豆下入開水中抄熟，煮約五分鐘左右，撈起備用。2、煎鍋倒入稍多一點的油，約一平底左右，大火燒...

食材明細主料老豆腐（適量）輔料魚籽（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）姜（適量）料酒（適量）胡椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚籽豆腐的做法步驟1、老豆腐切塊備用，魚籽外面的那層膜剝去備用2...

食材明細主料筒骨（適量）鮑魚（4個）輔料青橄欖（12個）調料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）青橄欖煲筒骨鮑魚的做法步驟1、筒骨冷水下鍋，加入少許料酒焯出血水，撈出沖洗乾淨。2、鮑魚清洗乾淨切花刀備用。3、青橄...

食材明細主料米麪（95克）青菜（180克）魚籽包（6個）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚籽包青菜米麪的做法步驟1、食材：米麪、青菜（已洗淨切開）、魚籽包2、燒鍋倒油燒熱，下入青菜翻炒翻炒。3、接着，合入米麪和魚...

“每年大約只有45天的香椿芽，錯過了就要再等一個月。這道料理簡單又好吃，家宴做起來，絕對有面子。”食材明細主料香椿芽（1小把）柴火豆腐（1塊）輔料鹽（適量）糖（適量）麻油（適量）鹹香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚籽香椿豆腐的做法...

“昨天採摘了金銀花，燉了雞湯，真不錯，清新雅淡，但尚末用完，就加了白菊花和枸杞籽煲水，順便降降火清清熱。”食材明細主料金銀花（1/2杯）白菊花（1/2杯）枸杞籽（1/4杯）輔料清水（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙花煲枸杞籽的做...

食材明細主料魚籽（1斤）豆腐（1塊）輔料葱（1段）姜（3片）蒜（5個）辣椒（5根）調料農家醬（2勺）醬油（1勺）耗油（1勺）啤酒（1瓶）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）魚籽燒豆腐的做法步驟1、魚籽一斤。2、用清水洗乾淨，摘掉其他內臟。3、泡葱姜水，用葱姜水...

“朋友送了幾隻青蟹，厲害的很，這只是被它的同伴弄傷了，我才有機會下手的，網上搜了多種做法，這種挺簡單的，易學，也很鮮美。可惜家裏只有紅薯澱粉，因紅薯不能和青蟹同吃，所以沒放，換了其他放點勾芡，湯會更濃，味道會更好吧！”食材明細...

“冬日裏一鍋暖暖的青菜煲既營養美味又暖心，不管吃饅頭還是放入一紮掛麪，半個小時飯菜全搞定。”食材明細主料娃娃菜（1顆）香菇（5個）凍豆腐（半塊）鵪鶉蛋（6個）輔料蠔油（2勺）小米椒（2個）大蒜（3瓣）鹹香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）暖胃青...

食材明細主料鯉魚籽（適量）輔料生薑（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蒸魚豉油（適量）辣椒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸魚籽的做法步驟1、備魚籽2、薑絲，辣椒3、碼上薑絲，辣椒，4、淋上生抽，蒸魚豉油，5、撒上胡椒粉6、放...

食材明細主料魚頭（500g）輔料豆腐（300g）調料料酒（10g）雞精（5g）味精（30g）鹽（2g）豆瓣醬（10g）甜麪醬（10g）麻辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚頭豆腐煲的做法步驟1、魚頭洗淨，從中間切一刀，不切斷。2、豆腐切一釐米厚的大塊。3、起油鍋，把豆...

“過年的時候，收拾魚，留下了好多的魚籽。魚籽是高蛋白，高營養的食物，製作好了，真的是非常美味，喜歡的看看：”食材明細主料魚籽（500克）輔料葱（適量）姜（適量）醋（適量）酒（適量）白糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口...

食材明細主料青菜（2株）冬瓜（355克）魚籽包（8個）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）青菜魚籽包煮冬瓜的做法步驟1、食材：青菜、冬瓜、魚籽包。2、將冬瓜去籽去皮清洗清洗，撈出。3、放在案板上切成片。4、將青...

直接放入高湯中燉煮即可。雖然是榴蓮的果核但燉煮之後基本聞不到榴蓮的味道，若是想要湯羹中帶有榴蓮味，可以放入少許榴蓮果肉在其中能夠豐富口感。榴蓮核除了可以燉湯食用，還可以蒸熟或是烤熟後食用，直接生食也可以但口感...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料青豆：半斤魚籽：一大塊輔料生薑：少量大蒜：少量幹尖椒：少量剁椒醬：一大勺醋：兩大鍋鏟豆瓣醬：一大勺料酒：一小勺鹽：兩勺雞精：少許具體步驟1.青豆下入開水中抄熟，煮約...

“今兒寶媽分享的這款麪條是家裏小朋友的最愛，孩子們都愛吃腸，買了一盒珍妮珍饈的飛魚籽腸，無添加，索性投其所愛，每次煮麪我都切裏一些一起煮，小朋友8歲，一頓一小碗都不夠吃，只要一吃麪，也不嘮叨這不好吃那不好吃了，吃飯也不磨...

“現在正是吃青豆的時候，為了吃這青豆，我專門買了兩個豬肚，肚頭用泡椒炒着吃，剩下的豬肚就用來煲青豆，一舉兩得。因為北方的豬肚比較小，我用了兩個剩下的豬肚來煲青豆。煲出的湯汁濃白、豬肚軟糯、青豆入口即化，再配上一碗蒜...

將雞肉切片，除去雞肉的血水，另外準備一鍋沸水，將雞肉和榴蓮的果肉放入鍋中，加入米酒，山杏仁再煮，最後加入榴蓮殼和榴蓮籽，湯沸騰後小火煲一個小時即可。需注意焯水時要熱水下鍋，然後可以倒入一些米酒降低腥味，同時要及時控制火...

食材明細主料珍珠雞（600克）土豆（兩個）青椒（兩個）輔料醬油（少許）葱（少許）姜（少許）雞精（少許）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒土豆煲雞塊的做法步驟1、珍珠雞提前呼好，七八成數2、葱姜，大料準備好3、土豆切塊備用4、雞撕塊備用5、...

“現在很多農家菜從農村走進了城市，端上了我們的餐桌，而這道農家菜“魚籽燒豆腐”在湖北城市中流行，成為餐館點擊率很高的一道菜。它用到最家常的食材搭配、最普通的調味料，用最質樸的方式表現出來，將食材的天然、原始的鮮...

食材明細主料山藥（295克）荷蘭豆（100克）魚籽包（240克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆魚籽包燉山藥的做法步驟1、食材：山藥、荷蘭豆（已清洗）、魚籽包。2、將山藥洗淨，去皮。3、放在案板上切成滾刀塊。...

“我的家鄉人，有吃鹹魚的愛好，用花生煲鹹魚，花生中有魚的鮮，魚肉中有花生的香，二者合一，相得益彰！”食材明細主料鹹青魚（400克）花生仁（150克）輔料油（適量）糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）姜（適量）葱（適量）八角（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘...

食材明細主料魚籽（（草魚）1斤）青椒（適量）雞蛋1個（（草魚）1斤）香葱（適量）紅椒（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）未知（難度）家庭版燒魚籽的做法步驟1、魚籽洗淨2、找一個大點的可以攪拌起來魚籽的盆，打一個雞蛋倒入魚籽加1小勺鹽，適量胡椒粉葱花拌勻...

“前日，買了一大包的小油菜，害怕時間長了葉子變黃，青菜會爛掉。於是，我想了想，就借鑑水煮肉片的做法，做一道青菜豆芽豆腐煲。”食材明細主料小油菜（1000克）豆芽（1000克）豆腐（1塊）熟牛肉（300可）輔料蒜末（適量）薑末（適量）乾紅椒（4個）郫縣豆...

食材明細主料草魚（1條）輔料薄姜（適量）小葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）辣妹子醬（適量）白胡椒粉（適量）老抽（適量）幹紫蘇葉（適量）雞精（適量）青椒圈（適量）米椒圈（適量）微辣（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒煲仔魚的做法步驟1、草魚一條，用...