相關伊麪的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道特色伊麪炒雞蛋和普通的麪條其實有很大的不同，他不會像水面那樣勁道，也有屬於自己的特色。是那種金黃色的麪條看起來就會很有食慾，而且意麪呢營養價...

“天氣熱，所以想食麵。簡單快捷又好味！”食材明細主料伊麪（1個）雜丸（隨心）輔料冬菜（2匙）xo醬（1匙）蠔油（1匙）麻油（少許）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜丸伊麪的做法步驟1、將雜丸切好備用。2、伊麵一大個3、將冬菜洗乾淨，和雜丸...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹伊麪：80豆芽：160曬乾香菇絲：40鮮香菇絲：40韭黃：40輔料紹酒：1茶匙花生油：2湯匙醬油：1湯匙高湯：120毫升麻油：少許蠔油：1湯匙具體步驟1.幹香菇用水泡軟後去蒂切絲...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘哇小編好久都沒有吃麪條了，不做還一點都不想吃的，對於麪條小編有非常大的陰影了，小編以前讀書的時候期末那段時間因為飯看上去都覺得很難吃而且有些還餿...

食材明細主料伊麪（適量）香腸（適量）肉片（適量）輔料菜（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燜伊麪的做法步驟1、肉片用醬油蠔油醃製後多加芡粉抓勻，以免面煮久了肉質變老。2、燒熱鍋下油，炒肉片和香腸。3、變色後盛起...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘伊麪是一種風味麪食小吃，是面中的中上品，伊麪的麪條滑爽可口，炒制起來不容易粘連在一起，口感很好，比較適合炒制食用，這道美味伊麪炒雞蛋就是選用伊麪做為主...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麪加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料胡蘿蔔：10白菜葉：10麪條：200大蝦：2只高湯：500輔料鹽：2具體步驟1.鍋中燒上高湯2.開後加入麪條3.準備的輔料4.將麪條放裏，加入香菇，5.加入胡蘿蔔，白菜葉，鹽6.煮到...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料綠豆芽：適量伊麪：適量雞腿肉：適量香菇：適量韭黃：適量高湯：適量沙拉油：適量太白粉水：適量A.生抽醬油：適量B.蠔油：適量鹽：適量白砂糖：適量輔料具體步驟1.雞腿肉洗淨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料伊麪：1個豬肉絲：60公克韭黃：40公克洋葱絲：20公克綠豆芽：30公克水：250㏄金針菇：20公克紅甜椒末：1/2茶匙鹽：1/2茶匙蠔油：1又1/2大匙糖：1/4茶匙醬油：1茶匙太白粉：1茶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛤蜊：二兩左右蝦：二兩左右香菜：少許鹽：適量甜葱：少許姜：少許油：適量輔料具體步驟1.蛤蜊、蝦洗乾淨，入鍋用姜炒香2.略炒過後加水，記得，要想湯變的奶白的，要加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦仁：三隻生蠔：三隻鴛鴦貝：三隻麪條：400輔料葱沫：1姜沫：1生菜：1兩雞粉：1鹽：適量香菜沬：1具體步驟1.生蠔去殼取肉，蝦去殼去蝦線，鴛鴦貝去殼取肉，葱，姜，香菜切沫備...

“以新鮮南美白蝦，搭配熱狗和肉丸，日常簡單隨手一餐～”食材明細主料方便麪（100g）南美白蝦（5只）熱狗（1根）豬肉丸（3個）小白菜（3根）輔料油（適量）方便麪配料（1包）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦伊麪的做法步驟1、小白菜洗淨2、白蝦...

“這是我在美食天下發布的第一個菜譜哈哈！瀏覽這個網站這麼久才第一次發帖，不過之前在新浪微博發佈過這個啦！”食材明細主料方便麪（適量）雞翅（適量）蝦仁（適量）油（適量）番茄醬（適量）輔料白糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.前腿肉、豆乾洗淨切小丁。紅蘿蔔洗淨、去皮、切小丁。將伊麪放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份備用。2.鍋中倒入沙拉油燒熱，放入肉丁以中火炒...

“鮮美快手湯麪，幾分鐘就可以品嚐。”食材明細主料伊麪（1個）魷魚（1只）輔料香油（少許）生抽（少許）葱花（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚伊麪的做法步驟1、備好食材：魷魚，伊麪。2、伊麪放入開水鍋煮3分鐘左右。3、...

“又是年末，各種節日接踵而至，是時候準備幾道重量級菜式以宴請親朋。海鮮人人愛吃，我們煮起來也簡單快捷，隨便搭配姜葱來炒就很鮮味了，如果吃膩了姜葱，也可以來個避風塘炒（辣的），或者XO醬炒，或者黑椒炒。澳洲龍蝦營養豐富，肉質細...

“相對於意大利麪，廣東人更喜歡吃偏軟一點的伊麪。一個伊麪、一包肉醬、一把芝士、兩個肉丸子，就是這樣的組合，能量滿滿的芝士肉醬伊麪早餐瞬間即成，美好的一天從一頓好吃的早餐開始，就醬樣簡單！”食材明細主料意大利麪醬（一...

食材明細主料北極蝦（適量）海鮮伊麪（適量）輔料葱（適量）姜（適量）肉絲（適量）黑木耳（適量）雞蛋（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）北極蝦炒伊麪的做法步驟1、伊麪一片2、用蝦殼熬的湯來煮麪，面散開就可離火3、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花蟹：2只伊麪：2塊香葱：1棵朝天椒：1支蒜：3瓣花雕酒：2湯匙（30ml）油：2湯匙（30ml）蠔油：1湯匙（鹽：1茶匙（5g）老抽：1茶匙（5ml）生抽：1茶匙（5ml）白胡椒粉：1/2茶匙（3g）高湯：100ml輔料具體...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦：20個鮮香菇：6個菜心：一把小西紅柿：10個輔料葱薑蒜：適量蠔油：適量生抽：適量白糖：適量清水：適量雞精：適量具體步驟1.方便麪用水煮撈出放入盤中，竅門拌入幾滴...

“伊麪原稱伊府麪，漢族傳統麪食，面中上品，是一種油炸的雞蛋麪。伊麪製作講究色型好，體質鬆而不散，浮而不實，吃起來爽滑甘美。伊麪與現代的方便麪有相似之處，所以又被喻為方便麪的鼻祖。也成為廣東人婚宴、壽宴的兩大主食之一...

“簡單的宵夜..昨晚沒吃晚餐呢！中午吃了一頓豐富午飯。晚上也不想再做飯了。只是隨意做了一碗清湯伊麪給LG做宵夜。”食材明細主料伊麪（適量）輔料肉片（適量）蟹柳（適量）魚圓（適量）雞蛋（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.洋葱、蕃茄去皮、菜花洗淨切成小塊；2.菜花用水焯一下；伊麪下鍋煮八分熟待用；3.平底鍋內倒橄欖油，將洋葱爆香後，倒入蕃茄、菜花翻炒，加蕃茄醬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料油炸伊麪：3件茄子：6兩江瑤柱：1兩蒜頭：4粒鹽：1/2茶匙豆瓣辣椒醬：1湯匙糖：1茶匙湯：1杯輔料具體步驟1.江瑤柱浸透後先燉、蒸或煲腍，茄子去皮切條，蒜頭剁成茸。2.伊...