相關蒜茸拌野莧菜怎麼做好吃的餐飲知識

“野莧菜性味甘涼，具有清熱解毒、利尿、止痛、明目的功效。”食材明細主料野莧菜（適量）蒜（5瓣）輔料鹽（適量）白糖（適量）米醋（適量）香油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸拌野莧菜的做法步驟1、野莧菜：採集嫩莖葉入沸水鍋焯...

“莧菜原本是一種野菜，近幾年才擺上餐桌。有的地區把莧菜稱為“長壽菜”。因其富含多種人體需要的維生素和礦物質，且都是易被人體吸收的重要物質。同時還能增強體質，提高機體的免疫力，促進兒童生長髮育，加快骨折癒合，減肥排...

野莧菜大家都聽過嗎，是不是一看到野這個字就覺得很不安全，不能吃，那麼到底野莧菜能吃麼?怎麼吃是最好呢，還有什麼樣的人不能吃野莧菜，彆着急，跟着我往下讀就知道了。一、野莧菜能吃麼野莧菜是可以吃的，它還是補血佳品呢，野莧...

食材明細主料茄子（一根）蒜茸（一湯匙）輔料薑末（適量）葱花（適量）配料紅辣椒粒（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸拌茄子的做法步驟1、茄子洗淨後，把蒂去掉，切成2-3段，然後對半切開，再切成小條。2、把切成條的茄子皮朝上，,放在...

食材明細主料野生莧菜（400克）輔料蒜蓉（少許）油（少許）鹽（少許）糖（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燙野莧菜的做法步驟1、鍋中放適量的水燒開，放油，鹽，蒜蓉，糖，煮一分鐘2、把泡洗乾淨野莧菜放下去煮兩分鐘3、攪拌均勻，撈起裝碟即...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味蒜茸馬齒莧是我非常喜歡吃的食物，這道美食沒有多餘的油脂，裏面的食材富含豐富的維生素和人體所需的礦物質元素。現在人們生活越來越好了，每天都是肉...

“莧菜的營養很豐富，有清熱潤腸的功效，而且它富含的鐵元素要比菠菜高一倍，還可以促進兒童的生長髮育，所以説莧菜是個很好的蔬菜呀。我這個莧菜是純野生的是在菜地裏新摘回來的，涼拌着吃很爽口還很下飯哦。”食材明細主料野...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘莧菜是時令性極強的蔬菜，野生的莧菜更加珍貴，野莧菜最好的做法之一就是涼拌，不僅保留了野莧菜本身的營養，而且清香爽口，配合簡單的香醋汁，味道香甜可口，爽脆...

“肥肥壯壯的野生莧菜，實則鮮嫩無比。不用在菜場購買，選一塊乾淨的無人居住的空地，隨便搙上一把，便可做出鮮美的原生態野味。我的莧菜是從姨家的農場上摘來的，純天然綠色食品，美味至極。”食材明細主料野生莧菜（一大把）輔料鹽...

“野莧菜性涼，味甘，具有清熱解毒的功效，對於痔瘡腫痛，治蛇頭疔，甲狀腺腫大有輔助食療功效。”食材明細主料醬牛肉（適量）野莧菜（150g）調料大蒜（1顆）食鹽（半克）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬牛肉拌野莧菜的做法步驟1、取野莧菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料野莧菜：300輔料油：適量鹽：適量柿子醋：適量白糖：適量生抽：適量香油：適量涼菜調料：適量具體步驟1.野莧菜掐嫩頭洗淨，浸泡半個小時。2.湯鍋燒開水，放入野莧菜...

食材明細主料黃瓜（1根）大蒜（2瓣）彩椒（適量）輔料醋（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（一小勺）花椒油（適量）油（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸拌黃瓜的做法步驟1、所有材料2、黃瓜拍碎，大蒜切末，彩椒切粒3、黃瓜裝入盤中，加入適量的...

“馬齒莧生於田野路邊及庭園廢墟等向陽處。國內各地均有分佈。該種為藥食兩用植物。全草供藥用，有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用。馬齒莧焯水後有股酸澀的味道，要多泡會兒水可以減輕酸味，蒜拌馬齒莧很爽口，拌...

食材明細主料野莧菜（100克）豬肉（50克）輔料大蒜（1瓣）食鹽（2克）生抽（3克）醋（3克）白糖（1克）雞精（0.5克）花生油（3克）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒肉拌野莧菜的做法步驟1、野菜洗淨。2、鍋燒熱水。3、水開放野菜焯水。4、過冷水。5、...

“蒜蓉拌莧菜，簡單美味！是一道美味家常菜！”食材明細主料莧菜（適量）大蒜（幾瓣）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉拌莧菜的做法步驟1、莧菜適量擇洗乾淨備好。2、大蒜拍散切成丁備用。3、湯鍋內加入...

“星期天帶孩子去周邊農村玩，隨手採摘了一些野莧菜，雖然年年吃，但不知道它的學名，我們的方言叫山ren青，實在不知道是那幾個字，回家查了一下才知道叫莧菜，一看好處還不真少：功效：野莧菜含有多種營養成分．其中每百克含胡蘿蔔素7.1...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料野莧菜1把：適量輔料辣椒油，香油適量：適量大蒜適量：適量鹽，醋，適量：適量具體步驟1.準備從外來外面才採回來的野莧菜一把。2.放在水裏沖洗乾淨。3.鍋裏放...

“野莧拌木耳，一款家常小菜！爽口開胃，營養棒棒噠！”食材明細主料野莧菜（一把）木耳（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）野莧拌木耳的做法步驟1、野莧菜洗淨備用。2、木耳提...

“野莧菜【出處】出自《滇南本草》【拼音名】YěXiànCài【別名】野莧、光莧菜【性味】甘;性微寒【歸經】大腸;小腸經【功能主治】清熱解毒;利尿。主痢疾;腹瀉;疔瘡腫毒；毒蛇咬傷；蜂螫傷；小便不利；水腫【各家論述】1.蘇...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炎熱的夏天總覺得吃什麼都沒有胃口，這時就需要一款爽口又清熱的涼拌菜閃亮登場！涼拌的主角是被稱為長壽菜的野莧菜。洗淨與透酸的白醋和殺菌的蒜泥拌在...

食材明細主料野莧菜（適量）輔料香油（適量）調料生抽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼野莧菜的做法步驟1、野莧菜洗淨。2、鍋子裏丟二片姜煮沸。3、放入野莧菜。4、煮熟即可撈出。5、倒入適量生抽。6、倒入適...

“陪爸媽去郊區山上玩，老媽還採摘了一袋子馬齒莧，這是好東西啊，回來就涼拌了~[馬齒菜]又叫馬齒莧﹑長壽菜。一般為紅褐色，葉片肥厚，為長倒卵形，因為樣子像馬齒而得名。它含有蛋白質﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黃素﹑抗壞血酸等各種營養物質。...

“今天我家的莧菜沒有入油鍋高温炒，而是做成了涼拌菜，還加了一些生蒜末，蒜末所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用，尤其對上呼吸道和消化道感染、黴菌性角膜炎、隱孢子菌感染有顯著的功效。在這個陰雨綿綿的梅雨季節，多...

“野莧菜在我們大多數的地方都是比較常見的，特別是對於一些生活在農村裏的人來説，野莧菜更是再熟悉不過的一種蔬菜了，平時很多人都會採摘野莧菜來食用的。但是自從來到了這鹽鹼灘就沒見過這個菜，直到在植物園裏看到了很多...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料莧菜：500獨頭蒜：1個輔料油：適量味精：適量鹽：適量具體步驟1.莧菜摘好洗淨2.獨頭蒜拍開切片切碎3.鍋燒熱，放少許油4.放蒜茸煸香5.放莧菜翻炒6.翻炒至軟7....