相關大餐的餐飲知識

幾年平安夜和冬至節接踵而至，讓我在餃子和大餐之間左右搖擺，最後還是選擇了大餐！而且選的是一家菜系非常豐富的餐廳，南北方的菜系都能吃到，還有可口的甜點。“喜窩”這家餐廳讓我非常中意的地方就是菜系夠多，口味夠豐富，一家...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黑巧克力：雞蛋：４只糖：淡奶油：藍梅果醬：２大勺糖粉：１大勺酸奶。：輔料具體步驟1.把巧克力切成塊，放到碗裏，隔水溶化。雞蛋黃和清分離。2.用電動攪拌器打散雞蛋黃和糖...

1、火雞，講火雞拔毛洗淨後掏幹內臟，塞入各種食材進行烘烤或者是其他烹飪方式，雞肉柔韌而美味。2、紅莓果醬，感恩節期間正值紅莓成熟期，用紅莓醬抹在麪包上食用，作為一個美味早餐。...

法國是個自由浪漫的國度，尤其是巴黎浪漫之都也是時尚之都，還有法國大餐，燭光、酒杯、紅酒、刀叉無疑不充滿着浪漫的氣息，法國人很紳士，因此即便是在就餐食時他們也會有相對應的餐桌禮儀，那麼對於法國大餐就餐時禮節你瞭解嗎...

“今天用了2個小時做了一頓絕對的火熱大餐我們兩個人吃的大汗淋漓喝點冰鎮的那啥，大家都懂哈怎一個爽字了得啊~~~麻辣香鍋的材料可以隨便搭配像蔬菜，海鮮，肉類，內臟，丸製品，豆製品等等都可以隨心所欲，以自己喜歡為主了我今天...

“山藥是常用的藥材和食材，有健脾補肺、益胃補腎等功效。山藥中含有黏蛋白，澱粉酶，遊離氨基酸等物質，經常食用可以健脾養胃，有助於脾胃消化吸收，可用於治療脾胃虛弱，腹瀉等病症。山藥還有潤滑滋潤的作用，可用於咳嗽喘息、遺精...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅燒排骨是一道家常菜，經常在家中的飯桌上可以看到，而且製作也十分簡單，但是記得放一勺白糖，真的是美味至極的呢，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的紅燒排骨吧，不...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料派皮：9寸南瓜餡：9寸南瓜泥：2杯雞蛋：3個輔料麪粉：1/4杯鹽：1/4小匙黃油：115冰水：1/6杯豆蔻粉：1/4小匙鮮奶油：1杯玉桂粉：1/4小匙糖：1/2杯姜粉：1/2小匙松子：少許具體步...

食材明細主料菠菜梗（適量）幹豆腐（適量）輔料辣椒油（適量）葱油（適量）蒜油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）鮮雞汁（適量）橙汁（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜乾豆腐卷的做法步驟1、成品圖。2、菠菜梗適量，洗幹...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘豬排通常是選擇接近於肋骨的豬柳位置的那部分瘦肉，製作時需要先用刀背把豬排拍薄，然後再用刀尖把裏面的筋和白色膜割掉切斷，撒上佐料，再蘸上面粉，裹上雞蛋...

“一次在外面吃飯是，看見了醬大骨，一口大大的鐵鍋，廚師用鏟子翻動着紅亮誘人的大骨頭，真的讓人口水在流呀。。。在家也可以做出這種誘人的解饞大餐哦。。。”食材明細主料帶肉大腿骨（適量）豆瓣醬（適量）輔料花椒（適量）八角（適量）草...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：適量輔料大蒜：適量蒜泥：適量生抽：少許香葱：少量醋：少許鹽：少許雞精：少許香油：少許具體步驟1.將青椒洗淨去籽（向下按，可以比較好的去除辣椒籽，而且保持辣椒的...

我們都知道水果含有着豐富的營養成分，很多人為了瘦身或者是保持體重都會選擇用水果充飢，那麼水果大餐可以代替正餐嗎?怎樣食用水果才正確?一、水果大餐可以代替正餐嗎很多人認為水果的熱量會低於我們所吃的正餐的熱量，並...

“總吃咖喱各種飯是不是會很膩呢？今天換一種吃法，簡單易做，你也可以成為家中的大廚！！再節日裏為親愛的家人奉上一桌美味，闔家歡樂，團團圓圓。”食材明細主料豬裏脊肉（150克）洋葱（半個）青椒（1個）咖喱粉（2大勺）胡蘿蔔（1/3根）輔料麪粉（7大...

“絲瓜的營養價值：1、能夠增進食慾，因為絲瓜當中含有丙二酸、橘櫞酸等有機酸，這些有機酸能夠很好的刺激消化道中消化液的分泌，對於胃口較差、消化不良的人，適當吃絲瓜有很好的增進食慾、促進消化的作用。2、從中醫食療的角...

“豆是減肥佳品，營養堪比蘋果，富含膳食纖維，脂肪含量很低，且有飽腹感，代替主食可以成功替換身體內的脂肪，長期食用可以達到減肥的效果。但是土豆比較吸油，如果減肥的話，最好不要用油炒或者燉。我使用土豆餐，一個月成功減掉十斤...

“因為生病，三個月不讓吃海產品。吃了十幾天的鴿子鵪鶉，真心吃夠啦。打算淡水魚蝦走起。”食材明細主料蝦黃（適量）北豆腐（200克）食用油（半湯匙）輔料蒜（幾瓣）葱葉（小許）葱白（小許）清水（小許）調料食鹽（0.5克）生抽（3克）雞精（0.5克）鹹鮮（口味）炒（工...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：175細砂糖（綿白糖也可以）：50低筋麪粉：225牛奶：少許糖粉：適量檸檬汁：適量銀珠糖：適量輔料具體步驟1.將黃油軟化後加入糖，攪拌至乳霜狀。篩入麪粉，少許的牛奶...

“我又做了萵苣葉，加了木耳和鴿子肉，都是低脂食材，主要是為了瘦身。”食材明細主料木耳（1把）萵苣葉（幾個）鴿胸肉（1塊）輔料胡蘿蔔（50克）調料大蒜（2瓣）食鹽（0.5克）雞精（0.5克）陳醋（3克）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴿肉木耳拌萵苣葉的...

現代人生活節奏快，工作壓力大，很多人下班後都會選擇到西餐廳吃飯聚會，給自己放鬆一下。在西餐廳，我們常常吃到的意大利美食，都是用意式香草作為配料來烹調的，非常具有特色而且好吃。但是你有想過自己在家也可以做意式香草的...

“一言不合地情人節又來了~~情人節大餐怎麼解決真讓人頭疼！不如來一份蔬菜烤雞，葷素齊全~方便易做，不費時間，讓你可以跟愛人盡情玩恩愛！”食材明細主料雞（半隻）小番茄（一串）土豆（2個）洋葱（半個）大蒜（一個）青椒（一個）檸檬（半個）輔料蠔油（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：500雞蛋：4個豆乾：500洋葱：半個輔料冰糖：7粒老抽：兩勺生抽：兩勺姜：拇指大小具體步驟1.把整塊五花肉“飛水”，就是水開了放肉放下去煮一分鐘。2.撈起切成...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：蘇打粉：薑末：１大勺黃油克：１００紅糖克：１６０糖漿升（可用蜂蜜代替）：６０毫雞蛋：１個。輔料具體步驟1.將麪粉過篩，加入蘇打粉和薑末。然後加入溶化的黃油。攪拌至起疙瘩。倒入...

“來到夏季的那時候，就非常容易出現胃口降低的狀況，因此在我們胃口漸漸地往降低的那時候，沒什麼食慾的那時候，能夠適度的吃百香果檸檬雞爪，那樣就能夠使我們的食慾拉開，無論是滷雞爪還是紅燒雞爪，我覺得全是較為美味的，而且鳳...

眾所周知，情人節是世界上每一對情侶都享受的節日，那你是否打算在情人節那天請心儀的女孩吃飯呢?你是否在為情人節大餐請女孩吃什麼而煩惱呢?下面小編為大家推薦幾種最浪漫的食物，讓你與你的伴侶度過一個浪漫而美好的情人...