相關記憶中廣院的味道——黃瓜火腿炒飯的餐飲知識

“1997年12月，北京。這裏，冬天的夜來得悄然、清冷且深沉。校園中，通往北門的小路映照在昏黃的燈光下。匆匆而過的人們啊，沒有一個是我熟悉的身影，只有北門外小餐館那温暖閃爍的燈火一直等我。放下手中的暖水壺，我安安靜靜地...

食材明細主料米飯（一碗）黃瓜（一根）火腿（適量）輔料小葱（一根）食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）火腿黃瓜炒飯的做法步驟1、火腿切成小丁備用。2、黃瓜去皮洗淨切成小丁，小葱洗淨切成葱花備用。3、炒鍋...

小滋味烤鴨用美味的烤鴨，帶給人們家的感到，家常特色的小滋味烤鴨是很多人心中兒時的記憶，關於家的味道讓很多人對小滋味烤鴨都有一種特別的情懷，小滋味烤鴨堅持繼承傳統，推陳出新，緊跟時代的步伐，不忘初衷，做出讓消費者滿意的...

健康飲食似乎是現代人繞不開的話題，為了吃得健康，很多專家和學者提倡“輕食主義”。而談到輕食主義，自然繞不開乾果類休閒零食的食用。畢竟，多吃乾果不僅可以補充多種維生素，還能補充鈣、鐵、鎂、鋅等微量元素，早已經是婦孺...

現代化日益加快的日常生活使我們能夠吃到原汁原味的東西越來越少了，曾經家鄉路邊隨處可得的糧食素菜現在也沒辦法那麼容易得到。還記得小時媽媽常做山野菜麪條，記憶中媽媽的味道現在我們想像以前那樣隨處採摘也是不可能...

“廣院，只有北京廣播學院本校的學生才會這麼説，外校的學生都稱作“北廣”。重慶降温了，冷風冷雨。下午又審了3期節目和幾個記者的片子，頭都暈了。6點多結束工作，在風雨中回家做飯。香菜的印象，依然停留在1995年秋，初到北京廣...

“一道清淡的家常下飯菜，操作簡單，美味好吃！”食材明細主料火腿（適量）黃瓜（適量）辣椒（一個）大蒜（適量）葱花（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）火腿炒黃瓜的做法步驟1、準備一些材料切好備用。2、黃瓜洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯：2碗雞蛋：2個輔料油：適量葱：適量鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.將蛋黃和蛋白分別放到兩個碗裏2.蛋黃用筷子打均勻3.鍋燒熱倒多點油，讓鍋周圍吸收一下...

很多人對於小時候媽媽做的湯一定念念不忘吧，只要十幾分鍾，媽媽就能煮出來一道特別好喝的湯，小編每次都忍不住喝兩大碗，那麼工作離家之後又有多少人和小編一樣思考到底煮什麼湯是你小時候記憶中的味道呢?今天就讓小編給大...

食材明細主料黃瓜（一根）火腿腸（4根）紅辣椒（2個）大蒜頭（適量）調料油（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）黃瓜炒火腿腸的做法步驟1、準備好食材。2、都切好。3、起鍋燒熱，加油。4、油五成熱時，下入火腿腸。5、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料剩飯：適量火腿：半條雞蛋：兩顆輔料葱：適量具體步驟1.準備材料2.將火腿切成丁，葱洗淨切碎3.火腿下鍋炒熟4.加入葱和雞蛋雞蛋炒成蛋花5.下入保温過的剩飯一起...

在我小的時候，母親每次在早上給我做好早點擺桌上時，都會為我特意準備一疊自制的開胃下飯的大頭菜鹹菜，喝一口粥，吃一口大頭菜鹹菜，那滋味真的好吃到無法用語言形容。母親做的大頭菜鹹菜，直到我長大後仍對它的味道難以忘懷，它...

“那個時候，北京廣播學院還叫北京廣播學院，現在被稱作中國傳媒大學。1998年的廣院。西門出去，向右拐，再向左拐，就到了“著名”的西街，曾經在那條街道上出現的很多面孔，後來都被全國人民所熟知。前往西街的途中有一家福客餐廳...

“炒飯做起來是超簡單的。自己可以根據自己的口味想放什麼都行。”食材明細主料白米飯（一碗）火腿腸（一根）香葱（三四棵）雞蛋（一個）輔料油（適量）鹽（一匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金火腿炒飯的做法步驟1、炒飯的原材料很...

節瓜又叫毛瓜，可以炒也可以做湯，小孩喜歡吃粉絲，這菜是我家常上桌的。節瓜在廣州一年有大半以上都是有的，可只有春天上市的節瓜才清甜好吃，菜市場隨便挑一個上下均勻粗細的瓜回來就是好的。主料節瓜：2根蝦米：2大匙粉絲：2小把...

食材明細主料火腿（適量）黃瓜（半根）葱花（兩根）米飯（一碗）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）火腿腸黃瓜炒飯的做法步驟1、火腿腸切丁，黃瓜切丁，葱花切斷。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入香葱煸炒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞肉火腿，車犯這種非常好吃的一種米飯類食品，而且配合的雞肉和火腿羣中的素質非常的好吃，如果再加上乾的紅辣椒可以更加增加人的食慾哦。主料火腿：1根青...

食材明細主料黃瓜（1根）輔料火腿（1塊）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒火腿的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱。3、放入黃瓜翻炒。4、放入火腿翻炒。5、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋...

説到家常菜，記憶最深刻的肯定是媽媽做的，雖然離家已經很長時間了，也很長時間沒有吃到媽媽做的飯菜，但是“老媽”，能解決你的所有顧慮，能為你呈現媽媽的味道。酸辣藕尖：最近突然迷上了吃新鮮的藕尖，脆嫩的口感，伴着酸辣的口味，又...

“在冰箱住了兩條的小黃花搭配小朋友喜歡的火腿腸。。。”食材明細主料火腿（2條）瓜（1條）調料鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒火腿的做法步驟1、油稍微加熱放入黃瓜翻炒一下。2、黃瓜變得稍微有點軟，加...

我喜歡吃糕點，中式和西式的都喜歡吃，甜麪包吃多了都有點膩了，今天就來做一款鹹味的麪包吧，這款麪包最大的特點就是，吃不膩，香香的，如果你喜歡吃鹹麪包，那就千萬別錯過了哦，好了，話不多説，趕緊拿出小本子記錄一下吧。主料高筋麪粉...

食材明細主料剩米飯（1碗）輔料黃瓜（適量）火腿（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）黃瓜火腿丁雞蛋炒飯的做法步驟1、食材，午餐肉罐頭，土雞蛋，剩米飯。2、黃瓜，火腿切丁。3、雞蛋加入胡椒鹽，打勻。...

“之前發過一篇照燒雞腿飯，今天給大家來了鰻魚飯，希望大家喜歡！關注mamitmm還原記憶中的味道。”食材明細主料鰻魚（500g（一條））白芝麻（適量）輔料醬汁（可自調）料酒（適量）甜味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）鰻魚飯的做法步驟1、主料：海...

“記憶中，1998年年底的北京總是那麼寒冷，在那個清冷而沉默的冬季，在北京的寒風中，沉默的我走在沉默的路上，沉默地想着沉默的心事。Z總是説，你做的醋溜白菜很好吃。我於是笑了。多年以後，我始終想不起那個時候的醋溜白菜到底...

“在最經典的蛋炒飯的基礎上，添加一些自己喜歡的又有營養的蔬菜炒成的蛋炒飯，顏色、味道、口感都俱佳，絕對可以在保證温飽的前提下錦上添花。”食材明細主料黃瓜（1根）火腿腸（1根）雞蛋（3個）胡蘿蔔（半根）米飯（400克）輔料鹽（2克）油（適量）...