相關香柚胡椒煙燻雞翅的做法的餐飲知識

香柚胡椒煙燻雞翅的做法一廚作琺琅鑄鐵鍋之簡單美味的香柚胡椒煙燻雞翅香柚胡椒煙燻雞翅怎麼做

“大家一定聽過鎌倉的牛肉炒粉，也一定了解東京的天婦羅，可是未必知曉日本九州的另外一種美食名宿“香柚胡椒”醬料，微鹹微辣、散發迷人的柚子果香與辛香，上好的醬料搭配各種食材，吃起來毫無油膩之感，就好像分佈在日本的那些...

煙燻脊骨的做法煙燻脊骨怎麼做

“飯店的薰醬太鹹，而且味道缺少層次，今天有空自己做，既健康低鹽，又能鍛鍊自己，而樂而不為呢！”食材明細主料豬脊骨（2000g）輔料花椒（5g）八角（5g）香葉（2g）白芷（8g）山柰（3g）甘草（3g）百里香（3g）茴香（3g）草果（1個）白果（3g）白蔻（2g）幹辣椒（1個）鹽（50g）生抽（5ml）...

茶香煙燻雞的做法茶香煙燻雞怎麼做

“主料：仔公雞半隻、茉莉花茶葉20克調料：梅酒、鹽、醬油、、花椒30克、糖、香葱、姜、香油煙薰料：大米、紅糖、茶葉做法：１、將花椒與鹽一起下砂鍋，炒到鹽色發黃，用擀麪杖碾碎2、葱剁成細末和花椒、鹽一起拌勻，即成葱椒鹽3、雞...

煙燻鴨的做法煙燻鴨怎麼做

“臘味，是我們這裏過年都必備的一道年味主菜，一到冬天，家鄉的大街小巷都能看到家家户户窗台前後掛的臘魚臘肉和臘腸，看到這些也就覺得年味兒越來越濃了，年也越來越近了。做好的這些臘味到了過年的時候都是餐桌上必不可少的...

黑胡椒脆皮雞翅的做法黑胡椒脆皮雞翅怎麼做

“看很多人做了些脆皮的雞翅，饞了，還因為每次烤完雞翅烤箱要收拾半天，所以就想着翻個花頭，炸點雞翅過過癮，做起來還是很簡單的。”食材明細主料雞翅（1000克）輔料黑胡椒烤肉料（70克）生粉（2大勺）麪粉（2大勺）雞蛋（1只）黑胡椒粉（少許）燕麥（...

黑胡椒燜雞翅的做法黑胡椒燜雞翅怎麼做

食材明細主料雞翅（適量）洋葱（適量）輔料薑片（適量）配料醬油（適量）糖（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑胡椒燜雞翅的做法步驟1、把雞翅清洗乾淨。2、將洋葱、薑片爆過。3、放入雞翅炒到變色。4、加入醬油...

胡椒烤雞翅的做法健康小吃--胡椒烤雞翅胡椒烤雞翅怎麼做

“在兒子放學回家的路上，兒子看見有小吃節。兒子回來特別興奮的告訴我，兒子：媽媽我好想吃燒烤。你可帶我去吃嗎？我：我想想過了一會我對他説“你還記得，上次媽媽給你看的微信裏的一個大姐姐吃燒烤體內有四斤寄生蟲嗎？”兒子：我...

胡椒雞翅的做法胡椒雞翅怎麼做

“雞翅中是孩子們愛吃的食物，它有許多種吃法，最經典的當屬可樂雞翅，好多朋友問過我，説為什麼做出來可樂雞翅不好吃油膩有腥味兒等。一開始我還不太相信，這麼好烹飪的食材也能出問題，後來親眼看到一個朋友做一次，這才發現，他是...

茶燻雞翅的做法茶燻雞翅怎麼做

“薰是將滷熟(或醬、或燒、或炸)的原料用煙薰制的一種烹調方法，用茶香薰出的菜式，色澤誘人，而且味道也非常的特別，雞翅肉質鮮嫩，怎麼烹製都非常的美味，分享一道帶有茶香薰味兒的雞翅、皮Q軟嫩，聞聞都要流口水的，超級的好吃。...

玫瑰煙燻雞的做法玫瑰煙燻雞怎麼做

“此做法源於【12道鋒味】看到的，現在復原下，味道不錯噢！很是有成就感，雖然算不上專業的，但烹飪還是挺有趣的。這道菜需花的時間比較長（5小時），做的時候要有耐心噢！”食材明細主料雞（1個）輔料幹玫瑰（30克）紅茶（20克）蒜頭（適量）雞精（適量...

茶香煙燻雞的做法【蘇菜】茶香煙燻雞茶香煙燻雞怎麼做

食材明細主料仔公雞（半隻）輔料龍井茶葉（20克）配料梅酒（適量）鹽（適量）姜（適量）香葱（適量）花椒（30克）糖（適量）醬油（適量）香油（適量）茶葉（適量）紅糖（適量）大米（適量）調料包（適量）其他（口味）薰（工藝）數小時（耗時）普通（難度）茶香煙燻雞的做法步驟1、原料：仔公雞...

黑胡椒烤雞翅的做法黑胡椒烤雞翅怎麼做

“最愛雞翅膀”食材明細主料雞翅（10個）輔料生抽（適量）黑胡椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑胡椒烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨，涼水下鍋煮開去血末，然後加入適量蠔油，生抽，鹽，葱薑蒜醃製，最好提前一...

黑胡椒煎雞翅的做法黑胡椒煎雞翅怎麼做

“雞中翅，也叫雞翅中，我認為這是雞身上最好吃的部位，不油不膩不柴，做法還特別簡單。這是孩子特別喜歡吃的一種食物，好多媽媽不怎麼會做飯，但大都會做可樂雞翅，因為孩子們太愛吃了啊。可樂雞翅在我家也是經常上桌的一道菜，不過...

黑胡椒雞翅的做法黑胡椒雞翅怎麼做

食材明細主料雞翅（10）輔料黑胡椒（5勺）生抽（3勺）辣椒（適量）澱粉（適量）白酒（2勺（或料酒））蒜（4瓣）油（一小碗）鹽（一勺）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒雞翅的做法步驟1、洗好雞翅，瀝乾水，用牙籤扎些孔，方便入味。2、放入生抽，白酒，黑胡椒，拌...

橙香柚醬雞中翅的做法橙香柚醬雞中翅怎麼做

“柚子醬含鈣、維生素、豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，不僅有助肝、胃、肺等機能，而且還有清熱去火、止咳化痰、潤秋燥之功效。柚子醬不單止可以沖水泡茶，用柚子醬做菜，口感也很不錯，酸甜適中，今天上個用香橙和柚子醬一起...

煙燻三文魚的做法煙燻三文魚與煙燻牛肉伴沙拉，配香煎帆立貝煙燻三文魚怎麼做

食材明細主料煙燻三文魚（100f）煙燻牛肉（100g）生菜（250g）貝肉（150g）輔料沙拉醬汁（少許）酸甜（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煙燻三文魚的做法步驟1、自制沙拉醬汁描述一下：天婦羅濃縮汁4茶匙，白糖1茶匙，橄欖油少許，PONTI黑醋半茶匙。...

煙燻雞翅的做法煙燻雞翅怎麼做

食材明細主料雞翅（10只）輔料紅糖（1飯勺）配料水（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）葱段（適量）薑片（適量）桂皮（適量）香葉（適量）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）煙燻雞翅的做法步驟1、雞翅洗乾淨，清水浸泡30分鐘，去掉血水。2、鍋內加...

胡椒醬燜雞翅的做法胡椒醬燜雞翅怎麼做

“用胡椒醬和雞翅搭配烹製味道色澤非常誘人，做法挺簡單的，味道不一般的。主料選擇用雞翅尖和雞翅根都可以。醃漬的時間一定要長一些，味道才好。”食材明細主料雞翅中（10個）輔料胡椒醬（20克）蠔油（10克）鹽（少許）醬香（口味）燜（工藝）半小...

煙燻牛腩的做法無煙製作煙燻牛腩煙燻牛腩怎麼做

食材明細主料牛腩（6千克）薰鹽（540克）紅糖（360克（分開））液體煙（240克）山核桃（適量）豆科灌木（適量）布拉格粉1號（20克）液體氨基酸（或醬油60克）辣椒粉（120克（或煙燻辣椒粉））黑胡椒粉（100克）芥末粉（45克）洋葱粉（30克）大蒜粉（15克）輔料冷水（8千克）其他（口味）其...