相關學問的餐飲知識

現在的人越來越追求生活的品質，不論從自己的衣着還是就餐環境上面都會有非常高的要求。因此現在的主題餐廳非常多，比較有特色，有風格的主題餐廳自然會吸引着很多人前去消費，今天我們就一起來了解一下主題餐廳色彩搭配的學...

大家平時肯定偶爾會出去聚聚餐，聚聚會，出去下館子吃飯，大家出去吃飯的時候點菜肯定是信手捏來了，但是大家在點菜的時候都是很隨意的點自己喜歡的，大家對點菜的學問與哲理有了解過嗎?那麼接下來跟着小編往下看，讓小編告訴你...

我們現在能夠吃到的食物種類非常多，就單單是蔬菜這個種類的食物，我們有時候也會遇上一些我們叫不出名字的、我們不認識的種類。蔬菜是我們幾乎每一天、每一頓飯都會吃到的一種食物，你知道各種蔬菜都有哪些製作方法嗎，怎麼...

在我們的日常生活中應酬必不可少，無論是上班族的普通員工還是做生意的老闆都免不了，有飯局就會有喝酒，尤其是酒桌上跟領導一起吃法喝酒也是很有學問的，如果不注意就會容易得罪人。那麼酒桌上喝酒的學問究竟有哪些呢？下面來...

蘋果是我們日常水果蔬菜類飲食中最常吃的水果，全國各地幾乎一年四季都有蘋果銷售。我們平常會吃蘋果肉，用蘋果做沙拉或是做鮮榨蘋果汁。可是做過鮮榨蘋果汁的朋友都會發現上面漂有一層泡沫，那麼問題來了：蘋果汁泡沫，喝掉還...

説到蘿蔔和人蔘想必廣大吃貨朋友們一定不會感到陌生，蘿蔔是我們日常生活中十分常見且營養價值很高的蔬菜之一，蘿蔔既能做湯也能做菜，用途很廣，而人蔘更是一味名貴的滋補藥材和保健品，那麼，這兩種有營養的食物，蘿蔔人蔘可以一...

火鍋，美食界一霸俘獲千萬吃貨的心而火鍋的靈魂是什麼?沒錯!就是[鍋底]火鍋的鍋底並非單一不變的不同的鍋底會帶給食客不同的味覺感觸下面，就讓古小妹帶你們認識這些種類繁多的火鍋底料吧!火鍋鍋底的種類醇厚香濃——牛...

現在健身越來越受到當代人的喜歡了。但是想要達到健身給我們帶來的效果，除了健身之外最重要的就是飲食。飲食的選擇影響着你健身的效果。而且健身前後的飲食都是很有講究的，不要以為吃完東西之後健身，不管吃什麼都是無所...

花菜炒雞蛋在最近成為了一道風靡網絡的網紅菜餚，從某種意義上來説，可以稱它為蛋炒飯的無米飯版本，哈哈，開一個小玩笑。這道菜的做法十分簡單，但這道菜背後本身的營養價值卻是極高的，當維生素C超高的花菜與雞蛋碰撞時，總會擦...

勾芡，是一種烹飪過程中非常常見的手法，這一點大家應該都很熟悉吧。對於經常做飯的人來説，一談起烹調，成就一盤美食的關鍵就是火候了。當然，除了火候之外勾芡的作用也是不容忽視的。勾芡可是一門技術活，勾芡的成功與否跟製作...

隨着社會的發展，很多女性越來越注重自己的社會地位，事業心很強，在工作上很努力，加班到深夜也是家常便飯。然而，她們自身的健康問題越來越嚴重，每年白領過勞死不計其數，白領養生刻不容緩，説起養生，我們究竟該怎麼做呢？本來工作就...

煮湯是一年四季中補身體的選擇之一，但大家是不是在煮湯時總有這樣那樣的問題!用什麼炊具煮湯最佳或者煮湯前肉類需不需要提前焯水，煮湯時肉類是冷水下鍋還是熱水下鍋，食材的入鍋順序，食材的搭配，煮湯的時間，這些都是煮湯注...

雞蛋的美味估計沒有什麼人可以説不，雞蛋也經常出現在我們早餐中，搭配包子饅頭都是很不錯的，而且它的味道可以説也是十分好吃可口了，因此很多朋友們都很喜歡吃雞蛋，那麼，雞蛋雖然好吃，煮雞蛋要煮多久最佳呢？不妨我們一起去了解...

每個人每天都會喝水，卻不明白喝水到底好在哪裏，只知道口渴就要喝水。不知道有什麼學問?其實有很多好處!一天之中什麼時侯是喝水最好的時機?你可能要説：當然什麼時候口渴什麼時候喝!那就大錯特錯了!以下為你介紹喝水的學...

花生這種食物不僅味道特別好吃，而且它還是貧血的朋友們的好幫手，可以有效幫助貧血的朋友們補血，可以説花生的功效作用不僅很多，而且營養價值也是很好的，因此有不少的朋友們都特喜歡吃花生這種食物，那麼，花生不能與什麼同食呢...

牛奶是我們日常生活當中經常會使用到的一款飲品。平日裏我們一般在早餐或者是睡前的時候會喝一些牛奶來達到補充身體營養元素的作用，還有一些喜歡吃酸奶的朋友也會選擇用牛奶在家中發酵製作酸奶，但是牛奶並不是所有的人...

水是人每天離不開的一種物質，人不喝水是無法生存的。喝水有很多容器，在家可以用碗，但是出門必須要用的就是水杯，水杯的材質有很多不鏽鋼的最好，那麼水杯哪種不鏽鋼比較好?一、水杯哪種不鏽鋼比較好只要是食品級的不鏽鋼就...

廣東滷味不同於其他地方的滷味，吃起來更多一股醇香，對於愛好滷味或者看好滷味行業的投資者來説，廣東滷味確實是不錯的選擇。如果你正準備開個廣東滷味店投資創業的話，肯定面臨着諸如：開一家廣東滷味店的投入如何?收益如何?...

花生是我們日常生活當中最經常能吃到的堅果類的食物，雖然花生裏面含有着大量的油脂成分，但是這些油脂成分對於我們的身體是有很多好處的，只需要注意適量的吃就可以了，然而想要吃到好吃的花生挑選是非常重要的，今天我們就來...

食材明細主料N.Ystrip紐約客牛排（1片）Ribeyes肋眼牛排（1片）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎牛排的做法步驟1、我特愛黃油脂、油花帶出舌尖的那種美味，選ribeyes最好。新鮮的牛排其實什麼調味料都不加最好，我在煎前的15...

提到粽子的來歷，想必大家一定不會陌生，為了保護和紀念愛國詩人屈原，人們通過包粽子和食用粽子來紀念他，因此，粽子也是我國的傳統食物之一，眾所周知粽子是糯米制成的，人體吃下去以後不太容易消化，那麼，粽子配什麼吃，對人體合適呢...

隨着現代人的以瘦為美的審美變化，越來越多的年輕人開始減肥，追求瘦瘦的骨幹身材。大多數人的減肥方式都是節食減肥，但是節食減肥往往會帶來許多不好的影響，影響身體健康，降低身體的免疫力，甚至引起內分泌失調，有些人甚至患上...

海里黃金鯉魚是一種錦鯉，海里黃金鯉魚全身金黃色，鱗片泛着黃色光澤，是一種十分美麗的魚，具有很高的觀賞價值。據説，在水温較高的時候，海里黃金鯉魚的黃金色會變成暗金黃色。海里黃金鯉魚價格主要受它的顏色所影響，大家都知道...

茶飲是我們接友待客、休閒時光最好的飲品，雖然平日生活中我們能接觸到的茶類是很多的，但是不同品種的茶帶給我們的口感和心情是不一樣的，普洱茶又被稱為養生茶，也是我們生活當中非常受歡迎的茶，大家都知道茶是需要衝泡後飲...

説到芒果想必大家一定不會覺得陌生吧，芒果是非常常見的熱帶水果，芒果果肉口感醇香軟糯，氣味飄香，而且營養價值也是十分豐富，因此受到不少朋友的青睞和喜愛，成為我們飯桌上常見的水果寵兒之一，那麼，芒果雖好吃，怎麼挑芒果？一起學...