相關抹茶毛毛蟲奶油麪包的最正宗做法的餐飲知識

“今天做一款兒時經典麪包，使用的是波蘭種酵頭，爆發力十足，整體超級鬆軟，清新抹茶加上甜蜜奶油，好吃不膩，一次一條不過癮！”食材明細主料高筋麪粉（260克）白砂糖（45克）鹽（4克）酵母（4克）牛奶（100克）雞蛋（1個）無鹽黃油（25克）抹茶粉（6克）植物油（6...

“相信媽媽們都會給寶貝吃一些小點心，柔軟的麪包，寶寶拿在手裏，陽光灑進屋子，整個下午都暖暖的~外面買的麪包雖然口感不錯，但是各種添加劑其實不太適合寶寶，還是自己在家做健康，而且口感一點不比外面賣的差。想讓寶貝吃到真...

“毛毛蟲，我喜歡這個麪包的造型。這個菜譜裏的液體量較大，因為是手揉麪團，暴露在空氣中的麪糰面積大，水份流失也是很大的，所以開始的時候麪糰會比較粘手，經過20分鐘的摔揉搓，麪糰基本就出手套膜了。”食材明細主料高筋粉（650g...

食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）雞蛋液（50克）牛奶（105克左右）酵母（2.5克）鹽（2.5克）白糖（40克）黃油（25克）輔料黃油（50克）水（100克）大雞蛋（2個）低粉（50克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）毛毛蟲麪包的做法步驟1、所有材料除黃油外揉至光滑，...

食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）輔料酵母（2.5克）鹽（3克）白糖（30克）奶粉（15克）蛋液（25克）黃油（30克）水（120克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）毛毛蟲麪包的做法步驟1、把所有材料混合揉麪光滑的麪糰；2、發好了的麪糰取出，手上粘點粉...

“某天，將“濃咖啡淡心情”寫的與麪包相關的日誌看了個遍，邊看邊慨歎其手藝之高超，更是對咖啡老師製作的“毛毛蟲麪包”情有獨鍾，於是記錄了下來製作過程，利用某個時間較為充裕的晚上做出了可愛版的毛毛蟲麪包，餡料是上次沒...

“北海道麪包柔軟細膩百吃不厭，尤其是用手撕着吃，拉出的絲柔軟的像雲朵像棉花。每次吃都是慢慢爵細細品，那種入口即化的口感真是美哉！只要是做蛋糕剩下了淡奶油，毫無疑問就是北海道了。北海道配方的麪包不論做成啥樣的外形...

“今來一款：油潑毛毛蟲面，口感勁道，形態可人，家常做法，供大家參考”食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醋（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油潑毛毛蟲面的做法步驟1、取適量麪粉，...

“還記得小時候怎麼吃都吃不夠的毛毛蟲麪包嗎？圓嘟嘟的樣子，包裹着香甜的奶油，想想都幸福。現在在家也能輕鬆復刻啦，好吃又簡單，和烘焙店的味道一模一樣，鬆軟可口，奶香十足，造型可愛，確定了是屬於記憶裏的味道~”食材明細主料...

“喜歡就去微信公眾號【xingxing_sichu】看吧，這裏因為步驟原因，圖片發佈較少，如果你想看更多詳情圖去公眾號裏看吧。熬夜了半宿，總算沒有辜負這美好味覺體驗，以至於先生説“這是你烤的迄今為止最好的麪包了”兒子也特別捧...

食材明細主料麪包專用粉（330g）玉米油（60g）土雞蛋（1個）鹽（5g）40度冷開水（180g）白砂糖（24g）奶粉（12g）輔料酵母（4g）調料蘋果醬（適量）果味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）毛毛蟲麪包的做法步驟1、將所有主料放入麪包桶中。2、將乾酵母放入酵母...

“毛毛蟲麪包，兒時的味道，童年的美好回憶。沒有哪個孩子不愛毛毛蟲🐛麪包吧。”食材明細主料金龍魚麪包用高筋小麥粉（250g）輔料樂荷有機全脂牛奶（130g）細砂糖（30g）蛋液（35g）奶粉（15g）耐高糖乾酵母（3g）鹽（2g）樂荷有機黃油（30g）泡芙醬樂荷...

“毛毛蟲奶油麪包一直深受大人小孩的鐘愛，鬆軟的麪包夾雜這香甜的奶油，滿口都是奶香味，配上一杯牛奶，一頓精力充沛的早餐就搞定了，方便快捷~其實做起來也不是很難，只要跟着小法的步驟來做，你也可以做出美味的毛毛蟲麪包哦~這...

“毛毛蟲麪包很好玩哦，也很簡單，夾上紫薯餡超級好吃。”食材明細主料高粉（220克）白糖（40克）玉米油（25克）雞蛋（1個）酵母（3克）牛奶（120）鹽（小許）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）毛毛蟲夾餡麪包的做法步驟1、留出半個雞蛋刷蛋液，餘下的...

“雖然沒有高筋麪粉，做出來的麪包依然可口。”食材明細主料發酵麪糰（一個）輔料雞蛋（一個）黃油（20g）麪粉（適量）油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小毛毛蟲麪包的做法步驟1、發酵麪糰一個2、麪糰分成60g左右的小麪糰，擀開3...

“多麼可愛的小毛毛蟲呀！小盆友們，你們喜歡嗎？”食材明細主料高筋麪粉（300克）糖（50克）雞蛋（1枚）黃油（30克）輔料鹽（1/2勺）酵母（2克）泡打粉（1/4勺）淡奶油（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）毛毛蟲小麪包的做法步驟1、用後油法將麪糰揉...

“這款毛毛蟲麪包我是第一次做，也是第一次手工揉麪做麪包，給自己打70分吧，畢竟要改進的地方還蠻多的，由於辦公室同事多，所以一次揉的面也多，麪粉就用了一斤，加上雞蛋、牛奶最後一稱，整個麪糰的重量居然有840克，可憐我的胳膊，整...

“作為母親，總是希望孩子能吃到我做的飯菜，看見他們吃的津津有味，我就心裏樂開花！慢慢的，我就開始了研究蛋糕，麪包。以前總是用手揉麪團，揉的我的手又酸又累。最近買了個廚師機，真的解放了我這雙手呀！哈哈哈！做麪包輕鬆多了！以至...

“毛毛蟲麪包，很萌哦”食材明細主料高筋麪粉（300g）雞蛋（59g）牛奶（140g）黃油（30g）鹽（2g）酵母（8g）輔料水（100g）低筋麪粉（80g）雞蛋（150g）色拉油（60g）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）毛毛蟲麪包的做法步驟1、將酵母加入牛奶中，混合均勻。將...

“朋友帶孩子逛商場，寶寶看到麪包店裏的毛毛蟲麪包很喜歡，非要媽媽為她買，朋友告訴她女兒，店裏的不好吃，回家我打電話讓炒勺叔叔為你做。我接到電話問；“要鹹麪包還是甜麪包？”朋友回答；“還是甜鹹中和的那種口味好，甜的吃多了...

“幾乎每家超市裏都能看見它的身影，外形生動，口味多樣，極吸引小朋友的眼球，而且價格便宜。因其製作簡單，深得烘焙愛好者的喜歡，算得上是個明星麪包啦！絕對堪稱經典！”食材明細主料高筋麪粉（300克）蜂蜜（15克）牛奶（120克）奶粉（30克）輔料...

“沒有用泡麪的方法，直接材料混合就手工揉麪，比泡麪的方法多揉了一倍的時間，出筋的效果也比不上泡麪過的麪糰^_^”食材明細主料高筋粉（200g）糖（20g）鹽（1g）淡奶油（40g）牛奶（90g）酵母（3g）黃油（20g）輔料芝麻（適量）煉乳（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿...

“這款麪包的配方還是上次做花形麪包時的配方，因為用油量很少，挺喜歡這個配方的。”食材明細主料高筋麪粉（200克）低筋麪粉（20克）細砂糖（25克）鹽（1／4小匙）酵母粉（3克）奶粉（15克）全蛋液（25克）水（115克）黃油（15克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）...

“外觀漂亮又可愛的毛毛蟲麪包有沒有想吃的啊！每次看到外面的毛毛蟲麪包，都會想自己試一下，因為好喜歡啃那個金黃的糊，還是自己做的放心，用料講究，用的國產奶粉，奶香味十足，內部很鬆軟，是不是試試呢？”食材明細主料高筋粉A（400g）...

“敢吃嗎？這個圖片發到朋友圈已經嚇倒了一片。寶寶學習組織去春遊，我趕緊打造春遊美食，除了做蛋糕，還做了四條“毛毛蟲”，讓寶寶帶去和同學一起分享，希望不會嚇到小朋友們，嘻嘻。圖片拍出來後感覺很像蛇，幾分神似讓我自己也覺...