相關棗花糕的家常做法的餐飲知識

“棗花糕是一種傳統民俗小吃，主要是以麪粉和紅棗等食材所組成。食材非常簡單，主要是靠手工和想象來做出各種花樣，使得出來的成品像花一樣漂亮，非常悦目，這種傳統的麪食在北方特別常見。因為是第一次做，就要從簡單的入手。所...

“在我們老家，有一種年糕叫“花糕”，或叫做“棗花糕”稱其為“棗花糕”是因為做出的形狀像朵花，而且也是用家鄉個大、肉多的大紅棗做的所以稱為“棗花糕”。這種棗花糕在家鄉還有一個風俗，過年時當孃的給姑娘專門做的一種...

“紅棗糕，絕對是很多人記憶中的老味道，以前我還沒有接觸烘焙的時候，會經常被街邊賣的紅棗糕吸引，老遠就能聞到棗糕那香噴噴的味兒，總是忍不住買幾塊兒。現在可以自己做咯。”食材明細主料低筋麪粉（225克）雞蛋（6個）牛奶（98克）去核...

“棗花年糕是一種漢族民俗小吃，可做春節過年時的饋贈禮品。因為做出的形狀像朵花，所以這種年糕叫“花糕”，或叫做“棗花糕”，今天和大家分享一款喜鵲登梅造型的花糕。”食材明細主料普通麪粉（800g）小棗（適量）酵母（6g）無鋁泡打粉...

“山藥紅棗的軟糯香甜再配上一勺桂花醬，味道真讓人陶醉。”食材明細主料山藥（半節）紅棗（10顆）輔料桂花醬（1勺）調料桂花醬（適量）甜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）山藥紅棗桂花糕的做法步驟1、準備半節山藥和蒸熟的紅棗。2、山...

“中華麪食花樣繁多，驚豔絕倫。一些寓意吉祥的主題會被廣泛用於年味兒麪食。臨近春節，大人小孩圍在一起，蒸出各色麪食，寄託着新年蒸蒸日上的期冀。這場景，真真的是最有年味兒的記憶。新春之際，創意了這款花樣麪食《吉慶有餘...

“小時候每到快春節的前兩天，一般是臘月二十八，二十九家裏大人都會發面蒸饅頭，棗餑餑，棗花糕，還有各種造型的刺蝟，魚呀這些，我們也會幫着放棗子，揉饅頭，其實就是湊熱鬧想玩麪糰，揉的饅頭不好看，老媽都會重新揉一次，但是老媽從沒説...

食材明細主料菜花（適量）青椒（適量）豬肉（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常菜花的做法步驟1、菜花掰小朵用鹽水浸泡，沖洗乾淨2、豬肉葱蒜備用3、青椒和葱蒜...

食材明細主料麪粉（200克）蜜桂花（30克）紅棗（50克）輔料酵母（4克）泡打粉（4克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜桂花紅棗發糕的做法步驟1、紅棗去核切碎備用2、麪粉倒入容器，加入酵母，泡打粉3、加入蜜桂花，300毫升温水，紅棗碎拌勻4、...

“簡簡單單。從小就比較吃菜花，所以，這道菜菜在家裏的上座率自然比較高。嘻嘻。”食材明細主料菜花（適量）西紅柿（適量）輔料小米椒（適量）葱蒜（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）芝麻油（適量）香辣蒜蓉醬（適量）花椒粉（適量）雞精（適量）超辣（口味）炒（工藝...

“這幾天很想吃棗糕，今天終於抽出時間來做今天多做了點，用了戚風模子和吐司模具，厚厚的真是好吃，紅棗戚風蛋糕真是不錯呀！”食材明細主料低筋粉（300克）棗泥（650克）輔料玉米油（150克）牛奶（240克）紅糖（120克）雞蛋（9個）泡打粉（3克）小蘇打（2克...

“自己平時很愛做甜點，但又因為做的甜點脂肪過多，最後只能分享個家人。今天我自創了一款甜點，營養健康，味道也不錯，推薦給大家，做法更是簡單，熟悉了連10分鐘都不到就可以完成。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（1個）紅棗（1個）輔料糖（2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個細砂糖：45牛奶：30ml色拉油：30低筋粉：50棗泥：適量鹽：適量檸檬汁或白醋：少許棗泥所需原料：：大紅棗水：小許輔料具體步驟1.首先將紅棗去核，放入攪拌機中，加入...

“非常潤口的紅糖棗發糕，美味營養棗發糕，滿滿紅棗混合着紅糖的香味。”食材明細主料低筋麪粉（270克）紅棗粉（50克）紅糖粉（100克）全蛋液（120克）清水（250克）玉米油（30克）輔料耐高糖酵母（1克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖棗發糕...

“前幾天分享了一款“喜上眉梢”的花糕製作方法，大家很喜歡，我特別開心！今天再和大家分享一款作法相對簡單的花糕，非常容易學會。掌握了這種作法，再充分發揮我們的想像力，就可以作出各種款式的花糕了。快過年了，行動吧！”食材...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2枚白砂糖：45牛奶：50ml棗泥：50低筋麪粉：50油：1湯匙（15ml）泡打粉：5輔料具體步驟1.分離兩枚雞蛋的蛋清和蛋黃，用打蛋器攪打蛋清，邊打邊分三次加入30g白砂糖，直...

“《紅樓夢》裏著名的甜點，我做的是家常版的。棗泥是我自己做的。具體方法是：將紅棗煮爛，碾碎，用漏勺過濾出去棗皮棗核。過濾出來的棗泥放入原湯里加少許白糖，放炒鍋裏炒幹水分，盛出晾涼。”食材明細主料山藥（適量）大棗（適量）輔...

“家常家”食材明細主料腰花（適量）輔料葱（適量）酸姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）家常腰花的做法步驟1、1.豬腰切成塊，在切成腰花狀。2、2.洋葱青椒洗好切好等待下鍋3、3.碗中放入湯，醬油，料酒，薑汁，味精，蒜片，澱粉對成...

食材明細主料花菜（適量）胡蘿蔔（半個）肉絲（適量）輔料生薑（幾片）調料玉米油（8毫升）鹽（2克）生抽（一勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常花菜的做法步驟1、準備材料！素菜洗乾淨切成塊，肉絲用生抽，生薑絲醃製一會。2、大火燒開倒入胡蘿...

“泡了花生打碎，汁煮了放白糖，是花生露，花生渣子發麪，哈哈😄特別好吃，發糕有淡淡的花生的香，還有大棗的甜清淡適合早餐。”食材明細主料麪粉（適量）玉米麪粉（適量）輔料酵母（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大棗花生髮糕的做...

“香甜軟糯，Q彈勁道，甜而不膩，味道鮮美。”食材明細主料糯米粉（100克）輔料紅棗（適量）桂花蜂蜜（適量）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）一品紅棗桂花糕的做法步驟1、成品圖。2、糯米粉100克，適量清水，和麪團。3、大棗適量洗乾淨，去...

食材明細主料麪粉（500g）酵母（6g）水（250-270g）輔料葱（適量）鹽（適量）香油（適量）食用小蘇打（少量）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常花捲的做法步驟1、揉成麪糰，等待發酵。2、有蜂窩狀就發好了。3、揉回原來大小。4、擀成麪餅。（越薄...

食材明細主料紅棗（適量）馬蹄粉（100g）黑糖（適量）桂花幹（適量）輔料水（適量）香草（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅棗黑糖桂花糕的做法步驟1、準備材料。紅棗去核。2、紅棗和黑糖放入豆漿機內，加入適量水，按米糊鍵煮熟備用。3、煮熟的...

“棗花糕的寓意就是步步高昇”食材明細主料麪粉（500g）酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）水（300g）輔料紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅棗花糕的做法步驟1、紅棗洗淨備用。2、麪糰食材一起放入盆中。3、和成光滑的麪糰。4...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅棗：根據要做的多少確定白糖：20兩雞蛋：20個幹糯米粉：20兩輔料花生油或色拉油：適量具體步驟1.將皮緊肉厚核小的紅棗加涼水下鍋，煮到七分熟時撈出剝皮去核，再...